Frostigt nere vid sjön

Igår hade jag ledigt. Skönt att slänga in en ledig dag. Förlänga helgen lite. Jag och dottern drog in till stan. Hon hade ett ärende dit inför sitt körkortstillstånd till lastbilskörkort. Ja, hon vill också bli lastbilschaufför precis som brorsan vill. Vi tog en fika och kikade lite på kläder och strosade runt.

Under helgen tog jag med mig systemkameran ut. Det var bitande kallt men väldigt fint ute med alla frostiga träd. Ingen blå himmel men jag knäppte en del fina foton ändå tycker jag nog. Nere vid sjön är det alltid fint. Så här kommer en bildkavalkad från den promenaden.

Apropå promenader. Jag har alltid haft det svårt att komma ut på promenader, särskilt denna årstid. Det går lite bättre under vår och sommar. Men nu är jag lite lat och lite depp på grund av det trista vintervädret för det är så upp och ner. Ena dan vinterkrisp och andra dan tö. Även inomhusträningen har blivit lite mindre utav. Jag försöker peta i mig lite extra D-vitamin och vitaminer, och så kommer mensen på det och järnet hamnar i botten. Ja, det är inte lätt att vara på topp alltid. Men livet är ju inte alltid tipptopp eller hur?

frostigt
Frostiga granbarr
frostigt ner vid sjön
Frostiga vinterträd
vinterkrisp
Krispig vass
vantar på bänk
Min vantar på nedklottrad bänk
frostigt
Fruset nere vid sjön

Chlorella klorofyll

Chlorella klorofyll, superalgen. För ett tag sedan hittade jag denna green mix på apoteket. Det är en mix av chlorella, vetegräs och ingefära. Den är väldigt god i ett glas juice. Men man kan även blanda den i en smoothie, eller dricka den som en shot blandat med vatten. Läste även att man kan ha den i bakverk eller i pannkakssmeten.

Chlorella liten och grön

En encellig grön alg, som innehåller väldigt mycket klorofyll och namnet Chlorella betyder just liten och grön. Den är rik på protein, antioxidanter, vitaminer och mineraler. Främst vitamin E, fosfor, järn, jod och magnesium. Dessutom innehåller chlorellan rikligt med vitamin B6, B12 och B2, B3, vitamin C, zink, kalium, kalcium, selen.

chlorella
Green Mix

Vetegräs

Vetegräs är även den rik på klorofyll! Vitaminer, mineraler och en lång rad antioxidanter. Samtliga essentiella aminosyror. Generöst med enzymer som stödjer matsmältningen.

Ingefära

Vi vet ju alla att ingefära är antiinflammatoriskt och det innehåller ju mängder med nyttigheter. Jag brukar ofta starta dagen med en liten shot ingefäravatten med citron i. Basa magen liksom.

Litchi – stenfrukt

Ni kanske undrar vad det är för plommonsliknande små bollar som ni ser i bilden? Det är en exotisk frukt som heter litchi. Den kommer från Kina och främst Thailand. Jag har aldrig smakat på en litchi förut och smaken är söt och lite kryddig, och slemmig. Man äter den som att du skalar ett ägg och de ska vara lagom mjuka när de är mogna. Men pass upp, de är väldigt saftiga så när du klämmer på den så sprutar det lång väg.

Inuti stenfrukten är det ju då en avlång kärna. Men tänk efter innan du vill plantera den. Det är ett träd som kan växa sig flera meter hög. Så vad innehåller denna tropiska frukt? Den är väldigt rik på C-vitamin. Men tugga inte på kärnan, den innehåller tydligen hypoglycin som kan orsaka kraftigt blodsockerfall.

Vi minns Sotis

Idag åkte vi till djurminneslunden där vår äldsta katt Sotis vilar. Barn var med också, och det blev en fin stund. Idag 14 januari för ett år sedan fick han somna in med väldigt dåliga njurvärden. Gammelkatten var förvirrad, kissade utanför lådan och jamade intensivt om nätterna. Såg och hörde dåligt. Lille gubben vi minns dig och dina tokigheter. Som när du brände tassarna på vedspisen i Norrland. Ja, tänk att du faktiskt åkte med oss ända till Höga kusten och sprang runt i skogen där. Eller när du gärna gick in hos grannarna och tiggde mat. Du ville gärna vara nära och en gång låg du och sov i vår campervan, vilket inte märktes förrän vi hade kört iväg men du fortsatta sova lugnt. Du älskade äggula och att gosa och kurrade jättehögt. Din vän Tusse hade du nog blandade känslor för, men ibland såg ni faktiskt ut att vara vänner ändå. Jag tror att Tusse märkte hur du mådde då han ville vara nära dig på slutet.

Det var en väldigt jobbigt dag för ett år sedan. Det var många år sedan jag grät så mycket. Nu vilar du i djurminneslunden med andra smådjur. Längs med muren mellan stenarna ligger din favoritleksak kvar. Idag fick du också en sten formad som ett hjärta. Sov gott Sotis! Nospuss!

vi minns
Sotis älskade vän

Bittergurka

Snart kan vi börja odla igen! Men ni kanske redan har börjat? Inte jag. Men jag vet att jag vill prova odla bittergurka igen. Bittergurka, en medicinalväxt som ofta används inom hälsokost. Innehåller mycket antioxidanter, vitamin C, vitamin B6, magnesium och järn och kalcium. Det sägs att den kan döda cancerceller. Som ni hör på namnet så är det väldigt bitter i smaken, men det kan försvinna lite vid tillagning. Eller om man vill äta den som den är kan man låta den ligga en stund i kallt saltat vatten för att få bort lite bitterhet.

Minns ni hur besviken jag var över mina gurkplantor förra året? Om inte, kolla här. Just denna variant bittergurka ser väldigt rolig ut och är spännande. Så jag var väldigt taggad inför att få skörda stora fina gurkor. Men till min fasa så blev de väldigt små och till slut så gulnade dem och ramlade av. Ändå hade jag gett näring. Men så en dag när jag helt gett upp och klippte ner hela plantan inför vintern, vad hittar jag då? Jo, en enda gurka som var större än de andra små. Inte så stor som de ska bli, men större på kanske 5 cm cirka. Så jag var ju tvungen att ta fram kameran såklart. De ser så söta ut, som små drakar med taggarna. Egentligen ska de bli över en decimeter långa, eller till och med längre, så långt ifrån färdig.

Bittergurka – gör om och gör rätt

Det är svårt att veta vad som gick fel. Men jag har mina misstankar att jag hade för liten kruka och att dem inte fick det utrymme som behövdes. Då torkar jorden lätt ur också så jag hann inte vattna i tid heller.

Så inför detta års odlingar behöver jag tänka ut var jag ska plantera gurkplantorna någonstans. Har läst att det ska vara en skyddad plats utomhus, eller gärna växthus. Bittergurka är en växt från Västindien och kräver mycket värme och yta, då den tydligen kan bli 5 meter! Jo, jag märkte ju att det är en klätterväxt!

bittergurka
Jag undrar lite hur den kunde bli så böjd?
bittergurka
Så här stor (liten) blev förra årets bittergurka

God fortsättning på 2023

Idag är det trettondagen och nu ska julgranen ut, i alla fall hos oss. Kanske inte just idag, men under helgen i alla fall. Har ni tagit undan julgranen och julpynt? Lite julslingor får vara kvar utomhus, de få vi har. I år glömde vi faktiskt ställa ut julrenen. Så dumt, den är ju jättefin.

I år firade vi en mysig julafton ihop med våra stora kids här hemma. De kom redan på uppesittarkvällen, men ingen vinst på bingo för vår del. Eller jo, jag vann en ny bingolott men tyvärr hade maken råkat skrapa kontrollrutan. Vi spelade julklappsspelet på julafton och åt julmat innan dem drog vidare och fortsatte fira jul på annat håll.

Nyårsafton blev också trevlig. Syrran med familj kom över och vi åt så mycket god mat, trerätters hade vi ordnat, så jag höll på att spricka. Superkul att få träffas igen, det var länge sedan. Vid tolvslaget blev det fyrverkerier, och Tusse höll sig borta. Julen blev grön i år med lite krispigt tunt täcke på marken. Men nu har snön fallit igen och ganska så mycket också. Snart blir det plusgrader tydligen, vädret är helt upp och ner. Världen är helt upp och ner också. Tänker på Ukraina. På alla skjutningar som sker i vårt egna avlånga land. Kan det inte få bli ett slut på det här omänskliga som bara förstör. Vad är det som är viktigt här i livet, girighet, pengar? Knark? Krig och död? Människan är så jävla dum alltså.

Nu blev det lite tråkigt inlägg här kanske, men verkligheten kommer ikapp ibland. Sotis for till katthimlen förra året i januari, det var otroligt tufft att säga hejdå till gammelgubben.

Jag hoppas verkligen att det här året ger världen fred! Jag hoppas också att vi får bättre tur i vardagen som inbringat oss en del otur genom 2022, inte minst med vår campervan. Vi får hoppas att det vänder! Vi var i Kap Verde på semester i våras, ett skönt stopp i vardagen och i vårt vanbygge. I övrigt känner jag mig snuvad på semestern eftersom det blev så tokigt med att vår van gick sönder i Italien. Men nu är den hemma på svensk mark och startar faktiskt! Vi får se hur detta slutar under året och om det blir något mer vanlife.

Ta hand om er där ute! Peace, love and understanding. God fortsättning på 2023!

Jul bakom husknuten

Jul, igen! Vad hände, hur kunde det bli juletid igen så snabbt? Förstår inte riktigt vart hösten tog vägen måste jag säga. Det har varit snötäckt utomhus en tid, men idag blev det plusgrader och snön töar nu bort. Ska det bli en grön jul igen? Förra julen kom det faktiskt lite snö natten innan jul som tur var. För visst är det väl lite mysigare med snö kring jul trots allt.

På julafton kommer barna över och firar, redan dagen innan på uppesittarkvällen. Det blir mysigt. Nästan alla julklappar är inslagna till var och en, men även till julklappsspelet. Brukar ni spela det? Det är lite kul faktiskt och det finns säkert många olika regler. Vi firar vår jul på förmiddagen hemma hos oss och efter det åker barna vidare och firar på eget håll. Så jag funderar lite på vad den perfekta julmåltiden för vår del kan bestå av. Hos ReviewsBird hittade jag mängder med tips och recensioner. Inte bara på mat utan även julklappstips. Det går även att läsa om jultradition i Sverige och andra delar av världen.

Julmat kommer det ju såklart att bjudas på hemma hos oss. Det är också alltid kul att prova något nytt recept tycker jag. När jag åt julbord med jobbet för någon vecka sedan fastnade jag för friterad brysselkål. Alltså, det var så gott! Tror den var friterad två gånger till och med. Det är ett hett tips av mig till er att prova.

Hur firar ni jul i år? Blir det traditionsenligt, eller blir det kanske något helt annat än vad ni brukar ha? Ofta brukar jag tänka att det vore kul att resa bort över jul någonstans, antingen i Sverige eller utomlands.

Så här firade vi julen 2021.

julklappar
Julklappar – gissa till vem
Jul
Orkidè eftersom min amaryllis inte vuxit upp än

Vanbygge – skåpsluckor

Jag hade en tydlig bild av hur våra skåpsluckor i vår campervan skulle se ut. Det blir ju mycket hemmafix när man bygger en van. En stor anledning till det är ju att vinna vikt, så bygget inte blir för tungt. Så våra skåpsluckor består av tunna plywoodskivor.

skåpsluckor
Hemmafix för att vinna vikt

Skåpsluckor av plywood

Risken med tunn plywood är ju att det spricker lätt. Vi är inga snickare i grunden så det finns säkert något knep så man slipper det när man sågar. Eller så kanske vi använde fel verktyg. Men det blir ju lite småskavanker här och var, och det gör inte så jättemycket. För att få loss än mer vikt så har luckan i mitten fått en perforerad sträckmetall i guldnyans istället. Snyggt blev det också tycker jag. En cool detalj. Jag målade luckorna i vitt, och det blev en fin brytning med det gråa taket.

På grund av tidsbrist hann vi inte få dit gasfjädrar på luckorna. Men det måste vi verkligen sätta dit sen så man slipper använda ena armen för att hålla upp luckan. Små enkla saker som kan göra stor skillnad till vardags. Och självklart ska det till lister och annat med, för nu ser man ju alla skarvar och annat som inte är så fint kanske. En träram runt nischen ovanför sängen, och så tänkte jag använda ett tjock juterep på vissa ställen som taklist. Till våren när värmen kommer får vi ta ett ryck och fixa sådant som vi inte hann med i år. Även göra lite förbättringar som vi upptäckt under vår semesterresa i Europa.

skåpsluckor
Tunna lätta skåpsluckor av plywood, och en perforerad sträckmetall i guldnyans i mitten
vanbygge, hemmafix, skåpsluckor

San Bernadinopasset Schweiz

San Bernadinopasset är beläget i de schweiziska alperna, 2065 meter över havet, uppe bland molnen. Innan vi kom fram till passet åkte vi igenom Liechtenstein. Även där finns det enorma bergslandskap. Vi åkte aldrig in i Vaduz som är Liechtensteins huvudstad. Vi var så inställda på passet och gasade vidare med spänning. Så kommer vi fram till väg 13 och den slingriga serpentinvägen tar sin början.

vaduz-Liechtenstein
Liechtenstein

San Bernadinopasset för den som gillar äventyr

Passet går mellan topparna Piz Moesola, med högsta punkt 2963 meter över havet, och Piz Uccello 2 724 meter över havet. Alltså det är en sådan fantastiskt dramatisk natur, jag blev helt häpen. Samtidigt som jag ändå tycker det är lite läskigt på sina ställen där vägen ser ut att sluta helt tvärt, innan den svänger igen.

Vi är inte de mest äventyrliga paret som finns, och vi har heller inte rätt klädsel eller utrustning för att klara en lång vandring. Men att åka det här passet, stanna vår campervan för att pausa och laga lite lunch, det fick mig faktiskt att bli lite sugen på att ge mig ut i den karga naturen. Så obeskrivligt vackert. Tänker er känslan att nästan kunna ta på molnen. Någon av dessa bilder skulle jag vilja framkalla, kanske på en canvastavla. Det är alltid kul med en lite personlig touch på tavlorna blandat med andra posters. Skapa sitt eget konstverk. Kanske skulle passa på nu när BESTCANVAS.se har julerbjudanden med garanterad leverans till jul. En liten julklapp till oss själva från våra reseminnen.

San Bernadinopasset
San Bernadinopasset Schweiz
magiska bergstoppar
Mystiska bergen i molntäcke

Dessutom kan jag nu erbjuda mina läsare 10%. Använd koden MAJAMYRA10 och välj bland alla deras produkter.

Gillar ni att bila i Europa och söker er ner mot värmen så ta denna tur igenom San Bernadinopasset istället för tunneln. Men den är stängd vintertid och tänk på att det är lite kallare så högt upp bland bergen. Vägen är också tuff mot bilen så ta det lugnt och stanna gärna några gånger och njut av en underbar plats på jorden.

Vill ni se en film från vårt äventyr längs denna slingriga väg i bergspasset, kika här på min kanal på Youtube.

Gör ditt egna collage hos BESTCANVAS.SE

Campervan – Idyllen och verkligheten

Campervan, hur länge har vi inte drömt om detta? Det här är som ni vet vår andra campervan vi bygger. Och det här projektet blev mycket större än vad vi hade tänkt oss. Jag menar dock inte det att vi helt och hållet blåste ut allting i skåpet och byggde nytt från scratch med allt som hör till. Utan mer det här att, ”det blir aldrig som man tänkt sig”. Den känslan. Eller den verkligheten bör jag säga.

Campervan – Verkligheten

Ni som vet, ni vet. Vi har haft problem med vår campervan sedan första dagen vi såg den. Men samtidigt så kärade vi ner oss i den. Den kändes bara rätt på något vis. Detta trots att vi forskat dåligt och lät företaget leverera den till oss osett. När vi först såg den hade den en lång spricka i vindrutan, vilken man sagt skulle vara hel. Redan där borde vi dragit öronen åt oss även fast det är lätt fixat att byta ut en vindruta. Denna äldre modell, Citroên Jumper 2009, har inte farthållare som de sa att den hade. Vi borde vetat bättre. Vi bestämmer oss ändå för att köpa den. Redan efter första turen hörde vi ett klonkande ljud, vilket gjorde att vi bad en verkstad söka igen hela bilen. Dem hittade ingenting konstigt. Så vi tänkte att det var bakdörrarna som kärvar och klonkar.

Efter en månad, när garantin gått ut på en sådan här gammal bil. Då,…då slutar värmen att fungera i kupén. In på verkstaden igen. Jag gör en väldigt lång historia mycket kort. Efter sex veckor har de renoverat motorn eftersom den andra cylindern var repig. De har även bytt ut kamkedjan. Det blev en dyr affär, men skönt att det blev fixat innan vi skulle ge oss ut i Europa. Med renovering av både bodel med inredning, och motorn, fick det bli en väldigt sen semester. Vecka 35 drog vi!

Campervan – Idyllen

Idyllen. Den här bilden är från San Bernadinopasset i Schweiz. En magisk plats bland bergen där vi tog en paus efter slingriga serpentinvägar. Det är det här vi vill. Upptäcka vackra platser och samtidigt ha med sig sitt rullande hem. Vi kunde lätt laga en god lunch på vår gasolspis och sätta oss ner och äta med denna fantastiska utsikt!

Varje unik plats vi varit på med vår campervan kommer att få ett eget inlägg. Håll tillgodo. Vår första semestervecka hann vi uppleva både Tyskland, Schweiz och Italien. Italien var vårt primära mål och det var där vi ville upptäcka mest under den här resan. Jag åkte på en förkylning förstås så vi tog in på camping både i Tyskland och i Italien för att kunna vila. När vi lämnade campingen i Italien åkte vi mot en grotta i norra Gardasjön, Riva Del Garda. Därefter åkte vi vidare neråt igen mot Liguriska havet. Det är ju ett gäng timmar att köra så vi bestämde oss för att åka till en ställplats i närheten av en vingård strax utanför Asti. Vi hade cirka en halvtimme kvar när det plötsligt började ryka in i bilens kupé! Panik!

Som tur var hände det vid en avfart så vi kör av motorvägen direkt, och hamnar i ett industriområde med massor av bilfirmor. Skärrade stannar vi och rotar fram brandsläckare ifall det skulle börja brinna. Men när vi stängde av bilen slutade det ryka. Den natten var inte rolig. Oroliga och nervösa för hur det ska gå.

campervan
Campervan. Idyllen.

På verkstad i Cornaredo

Vi vaknar upp i närheten av Alessandria. Vi går runt till olika bilfirmor och verkstäder i hopp om att någon ska ha tid att hjälpa oss. Till slut när vi nästan gett upp, är det en verkstad som kommer och tittar på bilen. De tycker vi ska rulla in i verkstaden så de får kika vad de kan göra. Ni kan ju förstå lättnaden! Efter cirka en timme har de lyckats byta ut något (nån typ av ring) som gör att det slutat ryka. De ville ha 10 Euro för jobbet, men vi gav dem 20 Euro.

Nu fick vi tänka om och helt enkelt vända hemåt, i lugn takt och många pauser som de sa. Jag var så ledsen över att behöva avbryta resan. Vi kom cirka 19 mil och sen började det ryka in igen. Vi ringer försäkringsbolaget för nu vågade vi inte köra längre. I fem timmar väntade vi på bärgaren, som sedan körde oss till Cornaredo, en förort till Milano.

Gammal och slutkörd bil

Det är en gammal bil, säkerligen slutkörd företagsbil från tidigare ägare, och då står inte försäkringsbolaget för reparationer. Det vi först fick veta var att turbon var trasig, men de vill ha second opinion då det var något annat som var konstigt också. Det visade sig att det var även cylindern i motorn igen. Så hela motorn behövde nu bytas, och eftersom det skulle ta ett par veckor så fick försäkringsbolaget flyga hem oss. Vi tömde bilen på mat, sopor, lite kläder och elektronik som vi orkar bära då vi ej har resväskor med oss. Sen blev det flyg hem från Malpensa till Arlanda. Vi är tacksamma för all hjälp vi fått av Länsförsäkringar, de har varit GULD värda denna tid!

De hade bokat ett motell åt oss ett stenkast ifrån verkstaden. På detta motell fanns det till min stora glädje en pool och ett gym. Vi var där nästan en vecka och snart var ju vår semester slut så det var mycket oro denna tid. Vi blev stammisar på en restaurang i närheten, och Lidl. Besökte även ett lokalt ölbryggeri för att fördriva tiden och inte bli totalt nerdeppade. Provade även motellets gym två dagar i rad.

Nu har det gått två månader och, kanske, kanske att den är klar nästa helg. Dock har de stött på nytt trubbel, något med spridarna… ja, den här sagan tar aldrig slut. Vill ni se video från Cornaredo, kolla in denna video.

verkligheten

Hipp hipp hurra

hipp hipp hurra
Hipp hipp hurra!

Hipp hipp hurra, nu är det makens födelsedag! Grattis till gubben! Tänk vad vi har gått igenom mycket tillsammans! Både roliga och mindre roliga så som livet ju är. Snart är det också min dag, och sen ett gäng dagar till är det även sonens dag! Nu börjar firandet, och det kan behövas nu när det börjar nalkas dimmiga trista november. Men november kan också bli lite fint förhoppningsvis.

Idag kommer barna över hit och firar med oss. Vi ska baka kalastårta och äta en god middag tillsammans. Det blir en smarrig oxfilépasta som jag varmt rekommenderar er att prova. Det finns mängder med olika recept, och ni tar helt enkelt det ni gillar så det passar er smak.

Basen är såklart en mustig pasta av något slag, italiensk kanske. Oxfilésvans har vi valt från Robertssons chark här där vi bor. Övriga ingredienser som vi tycker är ett måste är, kantareller, helst gula men vi har trattkantareller nu för våra gula är slut. Färska örter som dragon och basilika, charlottenlök, vitlök, purjolök, grädde, soja. Innan servering ruccola och parmesan! Och kanske ett glas rött till för att förstärka smakerna. Smaklig spis!

Hipp hipp hurra – restaurangtips

Även fast vi inte kommer att käka ute ikväll så får ni här ett litet födelsedagstips av mig! Hittade till en intressant hemsida som heter restaurangguiden. Där kan ni enkelt hitta nya restauranger för nya grymma matupplevelser. Örebro fanns inte med än, men jag kan tipsa om exempelvis bästa restauranger Göteborg!