Mike Arvblom pizza

Mike Arvblom – världsmästare i pizzabakning. I Falsterbo åt jag den godaste pizzan jag någonsin ätit. Jag talar om Mike Arvbloms surdegspizza med roman style. Mike kom till Näset för att gästspela en sommar. Han kom sedan tillbaka och öppnade restaurang i Falsterbo. Vilken lycka för oss som inte hade en aning, utan snubblade in där hungriga efter en solig dag. Det här var ju ett bra tag sedan nu, i slutet på vår semester förra året. Men vad gör det, pizza äter vi ju året runt.

Mike Arvblom pizza – råvaror med kvalitet

Mike har vunnit pizza-VM i Las Vegas, vilket man kan förstå för här är det lyxpizzor med kvalitet på råvarorna. Surdeg bara det liksom. De är bakade med kärlek kan jag säga! Ja, men ni ser ju min bild!

Nu minns jag inte exakt vilken sorts pizza vi valde men dessa var väldigt goda! Kan ha varit Mike´s Season Pizza”när jag tänker efter, med färska champinjoner, pepperoni och canadian bacon. Såg i deras meny att de har någon som heter Bubba Shrimps med marinerade räkor i vitlöksolja, persilja, ruccola och citron. Dreglar lite nu. Och deras hemmagjorda dressingar sen då,..my god!

Det är väl värt ett besök på pizzerian hos Mike, och sedan återkommande besök efter det. Det var Mikes bror som var där när vi besökte dem, supertrevlig! Vi har lite svårt att åka till Falsterbo från Örebro då och då, men skulle gärna åka dit i sommar och njuta av en världsmästarpizza av Mike Arvbloms recept!

Mike Arvbloms pizza
Surdegspizza ala Mike Arvblom
surdegspizza
Leta upp flaggan!
Strandbadsvägen 1 Falsterbo

Vårkänsla och ny arbetsvecka

Vårkänsla mina vänner, den är enorm nu. Hittade blåsippor i helgen, och det är bara slutet på februari. Det är en väldigt mild vinter vi har i år. Det har nog bara kommit snö vid två tillfällen, väldigt lite och flyktigt, om jag kommer ihåg rätt. I fredags hade jag en ledig dag, vilket var välbehövligt för jag hade noll energi. Jag var också iväg på lite ryggmassage, och somnade därefter hemma en timme på soffan mitt på blanka dagen.

Vårkänsla och promenad med katten

De här helgen har vi inte gjort något speciellt. Det är skönt att bara vara också. Viktigt om inte annat. Jag tog en promenad både igår och idag i vårvädret. Igår var det ju stormigt värre och regn, men mitt på dagen så sprack solen fram och det var då jag gick ut. Tusse såg mig och följde med mig ända bort till ängen, sen försvann hann. Själv fortsatte jag ner till sjön, och där gick det vågor i den kraftiga vinden.

Annorlunda arbetsvecka – viktig länk i vårdkedjan

Nu börjar en ny arbetsvecka och den kommer bli minst sagt annorlunda. En av mina kollegor ska gå i pension. Vi har jobbat ihop i 15 år, och jag kommer sakna henne. Flitigare vårdadministratör får man leta efter. Dessutom är det en flytt på gång. Vi medicinska vårdadministratörer ska flyttas ner en våning.

Vårdadministratörer är en viktig länk i vårdkedjan. Flytten kommer innebära många nya rutiner, vet ej hur det kommer bli om jag ska vara ärlig. Det gör även att vi inte har samma närhet till resten av mottagningen där jag jobbar idag. Det har varit mycket positivt att vi jobbat så nära inpå vårdpersonalen. Vi kommer som sagt vara placerade våningen under vår mottagning/avdelning. Det kan blir bra det också, det får tiden visa.

Men det är väldigt viktigt att det är rätt person på rätt plats och det får inte bli så att administrativa uppgifter hamnar på vårdpersonalen. Dem ska ta hand om patienterna. Jag har skrivit om detta tidigare, se länk ovan. Det här gör mig lite ledsen, men jag har förlikat mig med situationen. Vad ska man göra liksom, är det bestämt så är det.

Jag har inte köpt några tulpaner än, så det här foton från förra våren haha. Men vita tulpaner är ju min favorit. Doftar ljuvligt! Måste köpa mig en bukett snart. Har ni tulpaner och vårkänsla vänner?

vårkänsla
Vita tulpaner

Laboe till Falsterbo

Laboe beach. Jag kom på att jag har inte visat er slutet på vår semesterresa förra året! Vi semestrade i vår campingbil och började med att ta båten från Trelleborg till Sassnitz. Via länken kan ni läsa om resan vi gjorde i Tyskland. Vi åkte hemåt från Bastei nationalpark. Men först ett stopp i Laboe och sedan över till Danmark och till sist Falsterbo.

I Laboe finns U995, en tysk militärubåt från andra världskriget. Sedan 1970-talet finns U995 som ett museiskepp intill Laboes marina minnesmärke, strax norr om Kiel. Till minne av alla som förliste på haven under kriget. Det ligger en hemsk historia bakom U995 förstås, och besättningen förlorade ju sina liv till havs. Vi betalade en slant för att få gå in i ubåten. Känslan är klaustrofobisk. Man kan inte förstå hur trångt det är, en enda toalett, sovkojar i torpedrummet, inga fönster, ingen frisk luft.

Laboe-stranden är riktigt fin och det var den dagen bra med vind till alla surfares stora förtjusning.

laboe beach
Laboe beach
Laboe U995
U995
Laboes marina minnesmärke
Laboes marina minnesmärke
Laboe

Falsterbo beach – den svenska rivieran

Falsterbonäset har 40 km sandstrand och här har vi semestrat några gånger hela familjen. Det här blev sista stoppet på vår resa.

Det var mycket blåsigt den dagen, men maken vågade på sig ett dopp. Vi tog vår vanliga promenad från Falsterbo camping till Skanör. Det blev en öl i värmande sol och svalor sjöng med sina små ungar gapandes efter mat. Campingen är jättefin, och de nya ägarna har gjort ett bra jobb med att få det mysigt. Det ligger ju också så perfekt med kort gångavstånd till den härliga stranden.

Falsterbo beach
Falsterbostranden
En öl i solen och lite nötter – Norregård hotell
Svalor

Mike Arvbloms pizza

I Falsterbo åt jag den godaste pizzan jag någonsin ätit. Jag talar om världsmästaren Mike Arvbloms pizza! Här är det kvalité på råvarorna kan jag säga. Lyxpizzorna får sitt alldeles egna inlägg, stay tuned!

Hemstädning

Hemstädning skulle kunna vara något som underlättar vardagen för mig. Tänk att komma hem till ett hem som vid första uppsyn inte ser dammigt ut. Städhjälp kan ju vara i form av någon som kommer hem och gör jobbet åt dig. Eller varför inte en robotdammsugare.

hemstädning

Vi har ju två utekatter som både hårar och släpar in annat vareviga dag. Det är nästan ingen idé att ställa undan dammsugaren ibland. Särskilt perioden när katterna tappar sin vinterpäls, då är det extremt med hårtussar överallt. Så vi började fundera på någon typ av lösning för att slippa städa dagarna i ända. Någon månad innan juletid drog igång besökte vi ett lokalt företag som erbjuder hemstädning. Dem hade tyvärr fullbokat ända fram till jul, så det verkar ju onekligen populärt.

Hemstädning – vinn tid och effektivitet

Vi fick alltså vänta och under tiden har vi kikat på andra alternativ. Det som jag tycker är tråkigast med städning är att dammsuga. Det skulle vara väldigt lyxigt att slippa det. Att inte behöva dra fram snabeldraken var och varannan dag. Jag fick ett hett tips om en robotdammsugare som heter Xiaomi Mi RoboRock S50 som har fått mängder av positiva recensioner. Just denna har många fiffiga funktioner; timer, schemaläggning, fjärrkontroll, trappsensor, självdockning (automatisk laddning), virtuella väggar. Den går även att styra med en app. Så skulle du sitta på jobbet och plötsligt vänta besök, är det bara att öppna appen och be Xiaomi att börja dammsuga. Hur bra?

Jag läste rätt många recensioner om den här och blir mer och mer sugen på att köpa mig en Xiaomi. I och med att den dammsuger så rent, även i hörn och att den går över trösklar, så minskar damm i övrigt i huset. Men om man nu inte tycker att detta skulle lösa situationen, så finns det som sagt företag som tillhandahåller städtjänster. De senaste åren har det nästintill exploderat. Bara inom hemstädning och flyttstädning Stockholm finns det till exempel ett hundratal företag.

Det skulle inte vara så tokigt med att få en ordentlig grovstädning typ en gång i halvåret. Fönsterputs, damma, toaletterna och ja rubbet liksom. Tänk all tid jag skulle få över till annat.

Har du haft hemstädning eller känner du någon som har?

Firat 18-åring i helgen

Vi har firat dotterns 18-årsdag i helgen med smörgåstårta och kärleksmums. Presenterna är öppnade och hon är supernöjd med alltihopa, särskilt sin nya mobil.

Nu har vi två vuxna barn hemma, 20 och 18 år gamla. Åren går och det är svårt att förstå, att de nu är så stora att de faktiskt kan flytta hemifrån när som helst. Det kommer kännas jättekonstigt när den dagen kommer.

hipp hipp hurra
Grattis Emma!
LOVE

18 år fyllda

Grattis på din 18-årsdag lillstrumpan! På 11 minuter ploppade du ut den 11 februari 2002, med höger hand mot kind. Fina lilla unge vad du kämpar.

Sedan du var liten ville du bli kock och går nu andra året på gymnasiet. Hittills har du både jobbat och praktiserat yrket med hjälp av skolan. München, Tällberg och snart även Norge!

Nu är du vuxen men du har redan tagit stormkliv in i vuxenlivet, och har precis just idag klarat körkortsteorin. Wow! Och på torsdag är det dags för uppkörning, stort lycka till i livet!

I helgen ska vi fira dig med tårta och presenter!

18 år fyllda
LOVE U!

Frönyheter 2020

Frönyheter är alltid spännande! Nu är mina fröer planterade och redo att förkultiveras. Det kliar i fingrarna och det kommer att bli en lång väntan på både grönsaker och fina sommarblommor.

frönyheter 2020
Impecta.se

Frönyheter – kornvallmo Amazing Grey

Denna nyhet som ni ser ovan är jag väldigt spänd på. Kornvallmo ska dock sås på friland och det är alltså inte dags än på ett tag. Men ni ser ju vad fantastisk den är! Att den också självsår sig lätt för ju absolut inget. Så här står det om den; ” Stora, dubbla, skira blommor i poetiskt dimgrått och mystiskt purpurviolett med nostalgiskt inslag av dovt antikrosa. Mycket lättodlad sommarblomma för direktsådd i trädgårdsrabatt och blomsteräng”. Jag gillar att den är så fin i precis alla olika stadier. Helt fantastisk! Jag hoppas jag lyckas med mina halvgröna fingrar. Jag hittade denna hos Impecta, som så många andra av de frön jag köper.

vallmo
Trädgårdsjättevallmo

Andra fröer

Denna trädgårdsjättevallmo kan både sås på friland men även förkultiveras. Jag har haft röda en gång i tiden, men nu är jag nyfiken på dessa och har petat ner några i såjord. Jag tror de kommer passa fint ihop med någon typ av japanskt gräs.

Nedan ser ni två grönsaker som jag är väldigt sugen att sätta tänderna i. Har inte odlat dessa sorter förut. En finfin bifftomat ”Aunt Ruby´s German Green”, som är ett kulturarv från 1800-talet. Den är en av de största gröna bifftomaterna. Den ska förkultiveras i såjord och planteringsjord.

Musselsquash ”Custard White”, alltså hur fin är den inte? Den kan ätas färsk, ugnsbakad eller grillad m.m. Förkultiveras i planteringsjord, eller direktsådd när jorden blivit uppvärmd. Så den och bifftomaten ska jag peta ner så fort jag fått hem en bra planteringsjord. Har bara såjord hemma just nu.

odla själv
Bifftomat och musselsquash

Blekselleri och miniaubergine

Dessa två har jag inte heller odlat förut. Blekselleri ”Giant Red” ser ut som rabarber först med sin purpurtonade färg. Denna delikatessgrönsak används traditionellt i soppor och buljonger men är också god att äta färsk. Jag tänkte ha den bland annat i soppor som sagt, men också i smoothies. Förkultiveras och ska gro på 10-30 dagar. Denna väntan alltså.

Miniaubergin är en av årets nyheter! ”Jackpot” passar för krukodling och levererar dessa sidensvarta frukter som jag älskar! Förkultiveras och gror även denna efter 10-30 dagar. Är så spänd på denna!

Jag vill ju verkligen åt lila/blå/svart mat som jag läst ska vara så bra för vårt hjärta och vår hjärna. Här ser ni lite av min lilasvarta skörd förra sommaren. Egentligen så vill jag ju ha ett litet växthus. Nu sår jag på friland i en liten inhängnad, men tyvärr så kommer det dit både katter, fåglar och rådjur och vill mumsa och bajsa ner. Det är inte så kul. Jag tror jag ska flirta lite med maken så kanske vi kan snickra ihop något annat till i år!

Vad odlar ni i år? Har ni fått tag på några frönyheter?

odla mer
Blekselleri och miniaubergin

Magisk mugg

Magisk mugg! Men gókväll! Hur har ni det? Visst har det blivit ljusare ute? För varje dag som går kommer vi närmare våren. Hos oss är det så milt att en del vårlökar redan börjat kika upp i rabatterna. Egentligen lite för tidigt kan jag tycka. Men visst längtar jag enormt till våren nu. Att få sitta ute med en kopp kaffe och lyssna på vårfåglarna.

Den sista januari förra året hade vi faktiskt snö. Det var mysigt då med att ta med sig en kaffekopp ut i den krispiga vinterluften.

Magisk mugg i leopardprint

Apropå att dricka kaffe. Jag har en alldeles speciell kaffemugg. Det är en magisk mugg designad av en supergullig tjej som heter Emmy Rich. Det som är magiskt med den är att den skiftar från svart till leopardprint när man häller varmt kaffe i den, eller te också för all del. Visar er lite foton från i somras när jag drack ur just den muggen. Visst är den fin?

Den här muggen använder jag bara hemma eftersom jag är rädd om den. På jobbet har jag en annan mugg, en sån där zebramönstrad från Lagerhaus. På jobbet har vi ett riktigt gott kaffe i en maskin som leasas. Men om en månad så kommer jag ha lite längre att gå för att få tag på just det kaffet. Detta eftersom jag och kollegorna ska flytta till en annan våning. Kaffemaskinen på den andra våningen levererar nämligen inte lika gott kaffe. Så antingen får jag springa upp och ner för trappen och hämta go´kaffet helt enkelt. Eller prova att hyra kaffemaskin, en alldeles egen i vårt nya rum. Fast det kanske är enklare med kaffebryggare, och billigare för oss få som skulle utnyttja den.

magisk mugg

Vill du också ha en signerad magisk leopardmugg? Klicka dig vidare på länken!

Husdjursmöbler IKEA

Husdjursmöbler för våra pälsklingar. Mjauooo! Ikea ska lansera en helt ny serie på 48 produkter för husdjur. Sedan 2017 säljs kollektionen i USA, Kanada, Frankrike, Japan och Portugal.  I februari är det Sverigepremiär!

husdjursmöbler
Ny husdjurskollektion på IKEA

Husdjursmöbler – LURVIG

Den nya kollektionen heter LURVIG. Och det ska finnas 48 produkter att välja på. Kollektionen lanseras på nätet samt på fyra varuhus i Sverige. Haparanda-Tornio, Uddevalla, Umeå och Älmhult. Så det blir väl till att shoppa på nätet för min del. Om vi nu inte tar en liten utflykt till Uddevalla som ligger närmast Örebro.

LURVIG består av klösbrädor, sovbäddar, filtar och kuddar, matskålar, leksaker och mycket mer. Säkerheten har tagits fram av djurälskande designers och experter. Jag gillar det mjuka katthuset som träs över IKEA-pallen MARIUS. Frågan är om våra pälsklingar skulle gilla den. En annan produkt är sovbäddarna som kan vara något tror jag, och ett gäng matskålar kanske. Kring jul köpte vi en vattenfontän till katterna som blev en succé, ska visa den för er någon dag.

Visste ni förresten att våra katter har ett eget Instagram-konto! Jag fick en liten tokig idé att de skulle ha ett eget konto, för skojs skull, och vips så var det igång. Det är faktiskt riktigt kul. Framförallt att man kan följa andra kattokiga människor. Ni hittar dem på ”twocatsuphill”.

Nu har våra katter Tusse & Sotis ingen aning vad som komma skall. Jag tror och hoppas att missarna kommer gilla det vi köper hem! Har ni kollat in den nya kollektionen?

LURVIG

Res med sporten i centrum 2020

Res med sporten. Nytt år betyder nytt sport- och resår! År 2020 står en hel del spännande sportevenemang för dörren, och det är inte utan att man blir sugen på att resa till någon av de platser där matcherna äger rum, för att få uppleva spänningen på riktigt. Nedan listas tre av de många av år 2020´s kommande sportevenemang– var reser du helst?

Sommar-OS i Kina

I år har det blivit dags för sommar-OS, och denna gång är det Kina som står som arrangör. Festligheterna drar igång den 24 juni och pågår ända fram till den 9 augusti. Några av de sporter som inkluderas i sommarens OS är bland andra fotboll, handboll, gymnastik, simning, tennis, volleyboll och surfing. Spännande! Att vara på plats under detta pompösa OS är förstås en dröm för många. Passa på att tajma in en resa till Kina under kommande sommar. Se till att ta några dagar iväg från sportrelaterade evenemang för att upptäcka spännande historia och kultur, samt förstås ett besök till den kinesiska muren.

Res med sporten – US Open i New York

För den tennisintresserade stundar årets sportsliga höjdpunkt i september, då det nämligen är dags för US Open i tennis. Evenemanget tar plats i New York, och pågår mellan 31 augusti – 13 september. I skrivande stund omnämns stjärnor som Novak Djokovic och Roger Federer som tippade vinnare på sajten för odds och betting. Djokovic tippas i skrivande som vinnare med oddset 2.5 (20 januari). På sådana sajter kan man även följa högaktuella sportnyheter och ta del av betting tips. Det passar utmärkt inför US Open 2020. Förutom tennis så lockar det årliga eventet mängder av besökare som inte sällan har en viss förkärlek till lyx och flärd. Så se till att planera in en långweekend i staden som aldrig sover. Njut samtidigt av shopping och matuppleveser av högsta klass!

Göteborg Horse Show

För den hästtokiga blir ett besök på den otroliga folkfesten Göteborg Horse Show förstås mycket attraktivt. Smidigt är också att du inte ens behöver lämna landet för en lyckad resa i ridsportens tecken! Göteborg Horse Show äger rum mellan den 19 – 23 februari i Skandinavium, Göteborg. Och är ett av de största ridsportevenemang i Europa. Här kommer Världscupens västeuropeiska liga kora de ekipage som får rida finalen i Las Vegas i april 2020. Dem bjuder på allt från världscupen hoppning och dressyr i unghästklasser, agility och show i annat format.

Evenemangen passar hela familjen. Och ett besök på Göteborg Horse Show passar perfekt för dig som föredrar att resa inom landet. Biljetter till evenemanget finns att köpa på Göteborg Horse Show´s officiella hemsida. Både dagpass och 4-dagars hästfest går att boka!

Det råder ingen tvekan kring att kommande år bjuder på en hel del festligheter i sportväg. Vad vore väl bättre än att unna sig en resa till någon av de platser där evenemangen äger rum? Res med sporten! Själva har vi fortsatta planer att resa och uppleva landet i vår campingbil. Förra året var vi i Mölle som ligger i Skåne. Jag önskar er ett trevligt sport- och resår 2020!