Flädersaften som glömdes bort

Flädern i min trädgård blommade enormt mycket för ett par veckor sedan. Så jag klippte av ett gäng blomklasar och ville göra flädersaft. Jag ville inte använda citronsyra så jag kokade upp vatten, socker och citronsaft. Hällde det i en skål över fläderblomklasarna och skjuts in i kylskåpet, efter att det svalnat lite förstås. I kylen skulle det sedan stå i fyra dagar, enligt receptet jag följde.

Så vad händer sen då. Jo, jag glömmer bort den och åker på campingsemester uppåt landet i en och en halv vecka. Så jag kommer hem och vågar inte använda saften. Jag hällde ut det. Det kanske var dumt, jag vet inte, men jag ville inte chansa om det skulle ha blivit dåligt. Försökte googla om det men hittade inget om att man låtit det stå och dra i veckor innan man silar av blommorna. Så var det med det.

Men visst är fläderträdet/busken fin? Det kom väldigt mycket regn en dag så alla blomklasar hängde neråt. Det blev en effektfull bild tycker jag.

Läs om när jag gjorde flädersaft av purpurfläder!

Flädersaft
Fläderblommor

Lila rädisor

Lila rädisor är ju hur fina som helst. Jag har provat denna sort ”Diana” tidigare år och den är riktigt fin och god. Rädisor är ju i övrigt väldigt lättodlade och ger snabb skörd. Det hann bli ett gäng klara till studenten, och hade ett gäng i den färska potatissalladen. Men resten av mina små odlingar går trögt måste jag säga. Jag satte nog tomaterna lite för sent eftersom dem inte vuxit sig så stora än. Bönorna är på gång lite smått, samt potatisplantorna. Men det är frågan om det hinner bli någon potatis till midsommar, troligen inte.

Och mina jordgubbsplantor ska vi inte prata om alls, vet inte vad som hänt riktigt. Tror dem dött allihopa, även fast jag hade halm över hela vintern, och ny jord till våren. Tror kanske en planta är på väg att repa sig. Hur tråkigt!? Inga jordgubbar till midsommar heller alltså. Men rädisor har jag!

lila rädisor
Lila rädisor – ”Diana” – halva priset på fröer hos Impecta just nu

Ny planta – miniaubergine

Ny planta för mig är denna miniaubergine. Det ska bli riktigt spännande och se om jag kan lyckas odla fram några lilasvarta aubergines!

ny planta
Miniaubergine blommar

Från frö till planta

Tänk att det kan vara så tillfredsställande att få se hela livscykeln från frö till planta. En ny planta jag har är denna miniaubergine. Men jag provar även andra nya fröer i år så som selleri och bifftomat. Jag började så redan i mars, och i april såg det ut så här.

Miniaubergine har kommit igång att blomma och det är små ljuslila blomblad. Jag blev så glad när jag såg att de börjat blomma, som ett barn på julafton. Men dessvärre så har blommorna efter någon vecka ramlat av, och stjälken var förtvinad och tunn. Så jag googlade men fick även tips om att ge den näring. Som tur var hade jag en flaska hemma med ekologisk näring – Algomin med alger från havet. Passar till alla växter, även ätbara. Vilket flyt!

Jag har dessa plantor på vår inglasade altan. Där är det riktigt varmt och det vill dem tydligen ha. Så det är nog näring som saknas. Samt att dem vill ha mer plats. Så den ena plantan av två i samma låda fick flytta ut, till odlingslådorna utomhus med fiberduk över. Nu ska det bli intressant och se vilken som klarar sig bäst.

ny planta
Från frö till planta

Min semester har börjat den här veckan, men det har inte blivit så mycket vila än. Även fast trädgårdsarbete kan vara rogivande så är det tungt ibland. Särskilt när man behöver hugga ner ett dött körsbärsträd som föll i vårvinden. Eller rensa ogräs och klippa buskar. Men jag har även planterat om mina odlingar, bifftomaten har idag fått en mycket större kruka/korg. Det blev jättefint, ska visa någon dag! Ha det gott i den härliga sommarvärmen vi har nu i juni.

Frösådda plantor

Frösådda plantor, när är det dags att omskola? Jag bestämde mig för att omskola mina, alltså det var dags att plantera om i ny näringsrik jord.

För det första behöver dina fröer det allra bästa förutsättningarna när du förkultiverar inomhus. Du behöver mycket ljus och sval temperatur, cirka 18 grader. Jag hade nog inte det bästa tillvägagångssättet, men så grodde ju inte alla mina fröer heller. Jag hade dåligt med ljus eftersom jag sådde så tidigt, och så var det nog alldeles för varmt i rummet. Här finns det en riktigt bra guide hur du skolar om dina plantor.

Frösådda plantor – dags att plantera om

En hel del av mina frösådda plantor klarade sig ändå trots att jag inte följde regelboken. Jag tyckte dock efter ett par veckor att det inte hände så mycket, att de stod lite stilla liksom. Lite rötter letade sig även ut ur botten på krukan. Till slut bestämde jag mig för att omskola/plantera om i alla fall. Det fick bli med ekologisk kryddjord, men det stod på påsen att den fungerar för grönsaker också. Det verkar som att de har överlevt omskolningen i alla fall.

Hos Impecta, där jag handlar mina fröer, finns ett stort utbud av ekologiska fröer till kryddor och grönsaker, men även blommor. Det finns också kulturarv, alltså fröer från förr som måste vara minst ett halvt sekel gamla, för att bevara biologiska mångfalden. Kolla in några av fröerna jag köpte förra året. Men här nedan kan ni kolla in hur mina omskolade plantor ser ut idag.

Tips! Just nu har Impecta köp 3 och betala för 2. Skynda fynda fröer!

frösådda plantor
Miniaubergin – Chilipeppar – Bifftomat

Övervintrade pelargoner

Övervintrade pelargoner fick även dem lite ny jord. Jag är extra glad att pelargonen ”Kronprinsessan Mary” lyckades överleva vintern. Jag vågade inte klippa ner den mer, så jag hoppas den blir fin ändå, och levererar stora fina blomklasar.

frösådda plantor och pelargoner
Pelargon ”Kronprinsessan Mary”
omplanterade pelargoner
Ett gäng andra pelargoner och i grå kruka ”Kronprinsessan Mary”
omplanterad pelargon Kronprinsessan Mary

Det växer

Det växer i mina små pluggbrätten. Men lite utspritt måste jag säga, det är inte alla plugghål som har levererat. Jag har ingen aning om varför om jag ska vara ärlig, något har gått fel helt klart. Dessutom så är exempelvis bleksellerin väldigt skör, lång och ranglig. Det kan bero på att de inte får tillräckligt med ljus. Så jag skulle behöva ställa dit någon lampa av något slag.

Tips på när man bör plantera om

Det kan ju vara svårt att veta exakt när det är dags att plantera om. Mina plantor ser så otroligt sköra ut. Mestadels tror jag det beror på att de inte får tillräckligt med ljus. Men här kommer några tips jag hittade hos Sara Bäckmo.

Ha koll på när det växer och inte. Växer inte plantan så bör du fundera på om det inte är dags att plantera om i mer näringsrik jord.

Har plantan tröttnat på såjorden, så kan man se det på att bladen börjar ändra färg. Det kan även ske med planteringsjorden. Börjar bladen bli lite gulaktiga/lilaaktiga så har plantan sugit i sig all näring. Dags att plantera om!

Eller så är det dags när rötterna sticker ut ur botten, eller om växten ser för stor ut för själva krukan.

Så här såg det ut förrförra året i en annan typ av pluggbrätte. Har ni börjat förkultivera inomhus?

Blekselleri
Blekselleri
Det växer miniaubergin
Miniaubergin

Groddar och höst

Groddar har jag länge funderat på att odla. Men nu är det höst med allt vad det innebär, med förberedelser inför vintern till exempel. Så utomhus har jag lite kvar att fixa med innan första snön faller. Borde fixa det sista nu i helgen. Men sen måste jag nog prova på att grodda lite inomhus.

Som ni kanske minns så dog vår jättebambu som vi hade i kruka. Den hade tyvärr blivit flyttad till snickarboa inför hela förra vintern, och där kom ju ingen ihåg att vattna den. Väldigt tråkigt, men vi hade tur lite bambu av grannen som hade för mycket av den. Perfa! Mycket av dessa överlevde inte flytten, men nu äntligen har ett par kvistar äntligen rotat sig och ser gröna och fina ut. Lagom till nästa vinter haha.. Men jag har bäddat in dem i lite jutepåsar.

bambu
Bambu

Groddar och groddodling

Jag har länge funderat på att odla groddar av olika slag, vattenkrasse och en massa annat nyttigt. Det ska nämligen vara bra och antiinflammatoriskt vilket jag tycker är viktigt. Linser och frön är hälsosamt, men de blir ännu nyttigare om de groddas! De förvandlas till riktiga superfoods! Just vattenkrasse ska vara nyttigare än broccoli, vilket passar mig riktigt bra då magen inte är vän med broccoli.

Det behövs ju ingen jord för att gro groddar och jag hittade en söt glasburk perfekt för detta ändamål. En GEO-glasburk från Sproutly. Där hittar du också

groddar
Sproutly Jar

Björnbär överallt

Björnbär överallt! Den lilla björnbärsbusken levererar bär i år, i mängder, en riktig björnbärs-boom! Jag var lite orolig att alla skulle mogna när vi var ute och campa i Europa, men det är massor med bär kvar som ska mogna. Plockar nya varje morgon och lägger på gröten.

björnbärsbusken-levererar
Björnbärs-boom

Även chilipeppar som jag planterat i en kruka och har inne på altan fullkomligen exploderar av små pepparkorvar. Vad ska jag göra med alla dessa egentligen? De är ju jättestarka, någon form av cayenne-variant tydligen. Tror jag får googla fram lite tips. För det är ju synd att inte använda allt nu när jag ändå är igång med odlingar här och där. Man kanske kan torka på något vis

Jordgubbarna har också kommit igång ordentligt, är det någon sen sort kanske? Det blommar för fullt och poppar upp nya röda fina gubbar varje dag. Tomatplantan börjar sakta leverera röda körsbärstomater. Kolla in den stora fina trollsländan som flög in och satte sig på tomatplantan på vår altan. Släppte självklart ut den igen efter fotandet.

björnbär
Björnbär
chilipeppar
Chilipeppar Black Fangs
trollslända-i-tomatplanta
Trollslända
trollslända

Nyskördat från min trädgård

Nyskördat och gott. Hur nice är det inte att gå ut till sitt lilla trädgårdsland och skörda små grödor. Snöade in mig lite på lila grödor, lila och svarta, i år. Väldigt nyttigt också med lila mat som ni vet. Nedan ser ni sockerärtor och chilipeppar.

Är de inte sjukt fina!? Ska jag äta upp dem här liksom. Japp, det ska jag. De ligger redo att tas med till jobbet i morgon. Och i morgon är det sista jobbdagen innan semestern! Wohoo! Fyra veckor lång semester. Jag längtar så otroligt mycket till ledig tid nu. Det ska verkligen bli skönt!

nyskördat
Sockerärtor ”Shiraz”
sockerärtor shiraz
Lila sockerärtsblommor
chilipeppar black fangs
Chilipeppar ”Black Fangs”

Rädisor nyskördade

Rädisor ”Diana” nyskördade och färska från odlingslådorna. Dessa har en djupt plommonlila nyans med vita spetsar. Väldigt kryddiga. Jag planterade två rader med några dagars mellanrum för att kunna skörda längre. Tror nog att det är dags att peta ner några frön till redan.

Sockerärten ”Shiraz” kikar upp och jag är verkligen nyfiken på dessa. De ska blomma i tvåfärgat sägs det, och sedan blir det purpurfärgade skidor. Fulla med antioxidanter! Som ni vet, behöver vi mycket av dessa antioxi-tanter.

Jag har även jordgubbar, lila kålrabbi, pak choi, jordmandel och chili på gång. Månskensbonden kör hårt haha.

Dessutom såg jag att Impecta har sommar-rea på hela frösortmentet, hela 40%. Så skynda att hamstra fröer! Själv har jag redan klickat iväg en beställning med både ätbart och blomsters.

Palsternacka ”White Gem”
Sommarmorot ”Deep Purple”
Musselsquash ”Custard White”
Störpurpurböna ”Cosse Violette”
Bifftomat ”Aunt Rubys German Green”

Trädgårdsjättevallmo ”Royal Wedding”
Pionvallmo ”White Cloud”
Harsvans
Snökärleksblomster ”Snowstorm”

rädisor nyskördade
Plommonlila rädisor nyskördade
sockerärt
Sockerärt kikar upp

Odlingssäsong

Odlingssäsong har ju startat för länge sedan. Även min lilla odling som står i gästrummet för tillfället. Vissa sorter gror snabbare än andra. På bild tror jag att det är pak choi, eller så kan det vara kålrabbi. Jag är lite dålig på att märka upp mina fröer har jag förstått. Men ni ser ju lite av de nya sorterna jag ska prova på i år enligt bilden nedan.

Bland annat är det en typ av Rädisa ”Diana” med sjukt fin färg åt det plommonlila hållet. Även sockerärt ”Shiraz” är av en sort som går mot lila och blir grön när man tillreder den. Chilipepparn ”Black Fangs” är svart till färgen som ni förstår.

Jordmandel är något helt nytt för mig. Det är ett kulturarv från 1200-talet. Om jag lyckas med dessa så kan jag få till ett par nyttiga snacks till sommarkvällarna då de går att äta som de är, rostas i honung eller blandas i müslin.

Sedan har jag även försökt odla fram en typ av prydnadsgräs. Den heter ”Teff” och ska ha sirliga, glansiga silvergröna vippor. Dekorativa i rabatt och buketter tydligen. Den ses även som världens minsta sädesslag och kan malas till glutenfritt mjöl. Men det ska jag inte ge mig på. Jag ska ha tur om jag ens lyckas odla fram dessa. Det är inte helt lätt med förkultivering.

odlingssäsong
Min odlingssäsong har börjat!

Jag ska visa er längre fram hur det går med odlingarna. Vissa fröer ska ju sås direkt på friland så det är lång väntan. Men så spännande!

Förra året såg det ut så här när jag startade min odlingssäsong med förkultivering.

.