Hemmagjord granola och produktprovning

Inte behöver man äta skräpmat inte. Jobbat hemifrån idag, och på lunchen bokstavligen slängde jag ihop en granola. Jag har tipsat om den crunchy granola förut vet jag. Den går väldigt fort att göra, på typ 5 minuter blandar du ihop alla ingredienser, skjuts in i ugnen på 150° i 20 min. Klart! Och så vansinnigt god, och doftar kanelbullar i hela huset. Hemmagjord granola är klart godast!

Annars så testar jag många fantastiska produkter nu för tiden. Och jag kommer definitivt att tipsa er om dessa snarast möjligt. Dottern har även fått ett par favoriter också. Och så fortsätter jag dricka Aloe vera gel såklart! Kan inte sluta,..tror nästan att jag ska höja till 2 shots om dagen dessutom. För det vet väl alla att Aloe vera är bra för hälsan och har funnits i tusentals år.

 

hemmagjord granola

Crunchy hemmagjord granola

Knaprig granola med bär på toppen

Knaprig granola med bär på toppen, det provade jag att göra idag efter ett recept jag såg hos 56kilo.se. I den är det förutom olika nötter och fröer även kardemumma och kanel samt kokos. Den är riktigt god och knaprig, särskilt med bär på toppen. Gillas! Det fina med denna är ju att du gör den helt utan socker, om man vill kan man ringla över lite honung.

När den stod i ugnen kom tonårssonen och sa -”Det luktar bullar!”. Haha lite besviken han blev när det var ”fågelmat” i ugnen.

Annars har jag varit iväg och handlat till hälsokvällen imorgon. Dottern följde med och hittade en klänning till skolavslutningen. Hon fann den på Vila, den är jättefin och hon såg supernöjd ut i omklädningsrummet. Vad följde mer med hem då,..jo lite nya glas och skålar samt en aloe vera-växt såklart!

granola

Crunchy granola

granola

Aloe vera

Är du  nyfiken på Aloe vera-produkter, där basen i de flesta är ekologiskt
odlad Aloe vera barbadensis. Kika här!

Bara min blogg och kropp

Fredagens tema på fotoutmaning hos Malin är ”bara min”. Som jag klurade på detta. Visste inte riktigt vad jag skulle fotografera som var bara min/mitt/mina. Jo, man kan ju böja ordet och då är ju mina barn mina, eller blir det våra?Mannen är min…

Jag kom på idag, att bloggen är ju bara min. Jag började blogga 2007, och det är ett gäng år sedan. Jättekul att titta tillbaka på alla bilder och vad jag har skrivit. Och ni får följa med i våra liv!

Och för den delen så har jag lite andra planer för min blogg, min kropp, mitt liv och blogg i kombination. Och apropå det så är min kropp faktiskt BARA MIN, det är bara jag som påverkar hur jag vill leva och ta hand om min kropp. Jag tror det var ett år sedan jag började styrketräna, och det har hjälpt min onda rygg otroligt mycket!

Så jag har börjat smida planer. Jag har tidigare funderat på vad jag vill ha ut av min blogg. Är jag nöjd som det är eller kan jag utveckla det på något sätt. Och nu plötsligt har något hänt som gör att jag måste ta fram mina fina skrivböcker och börja planera och strukturera!

blogg

Bara min/mina/mitt

Ostbröd – nybakta och mättande

Goddagens denna regniga söndag. Snöblandat regn mellan varven. Ett riktigt skyfall med hårt regn skulle vara nice, så de sista små snöhögarna smälter bort. Jag vill ha vår! Men tänk om det vräker ner snö snart igen, tror ni det? Men nu tittar ju solen fram! Ännu bättre. Igår såg vi på Mello och vi hade våra grannar över på en bit mat.

Idag bakar jag lite goda ostbröd. Jättegoda och istället för vanligt köpt mossigt bröd så är det ju så gott med nybakat också. Dessa är gjorda på ost, ägg och chiafrön bland annat, och inget vetemjöl! De blir väldigt fluffiga men oh, så mättande. Hittade receptet på ostbröd hos 56kilo. Hon är ju grym, och har många bra och goda recept.

Ostbröd – varför inte vanligt bröd

Vi var så trötta på den vanliga trista maten vi åt jämt, och bröd,…så nu har vi under några veckors tid provat mängder av nya recept och allt är ju så gott! Ett stort plus är ju att dessa recept hjälper mannen med sin diabetes, för sedan vi startade ser hans blodsockervärden otroligt mycket bättre ut! Och hur kan det bli så då,..jo eftersom recepten inte innehåller vete, ej heller ska det vara någon pasta, potatis eller ris till. Och för enkelhetens skull kolhydrater = socker och diabetes är ju egentligen sockersjuka. Rätt och slätt, inget krusidull.

Nu ska jag plugga lite, har ett par övningsfrågor, ungefär fjorton stycken, att svara på. Så dags att bläddra lite i den tjocka klassifikationsboken efter diagnoser, och diagnosen för diabetes kan man ju utantill,..hehe ”arbetsskadad”.

 

ostbröd

Ostbröd innan gräddning

ostbröd

Färdiggräddade ostbröd!

Mitt gröna val av dryck

När jag jobbar hemifrån en dag i veckan så brukar jag göra mig en viss typ av dryck. Denna gröna dryck, smoothie, är otroligt god. Det kan tyckas annat med ingefära och spenat, men det fungerar faktiskt och så är det ju oerhört nyttigt också.

Så eftersom fredagens tema i Malins fotoutmaning är ”Mitt val av dryck”, så passade jag på att fotografera när jag mixade ihop en. Har ni inte gjort en sån här grön dryck förut med banan i, så vill jag bara rekommendera att inte ta en alltför övermogen banan. Jag gillar åtminstone inte den smaken då, den blir för söt och sliskig.

Ett av mina tips är också att förbereda med fyllda påsar i frysen. Jag sköljer av lite bladspenat och river färsk ingefära och så portionerar jag upp det i fryspåsar. Bara att ta fram när du blir sugen, och då är ju hälften redan klart. Spenat och ingefäran tinar upp väldigt snabbt. Bara skiva en fin banan och pressa en apelsin. Jag brukar bara klämma ner saften i mixern för hand. Förbereder också med en isbit i glaset som får halvsmälta lite innan drycken är klar. Då blir den också lite kallare vilket jag tycker är gott, och inte riktigt lika tjock. Vill ni ha den ännu tunnare så ta två apelsiner.

Så mixar jag ihop allt till en grön smoothie som smakar yummie!

 dryck
Ingefära, banan, bladspenat och apelsin.


The green smoothie

smoothie
Yum!

dryck
Mitt val av dryck