Försvinnande

Idag tog jag tag i lite garderober här hemma. En hel del junk försvann ut, men än vet jag att det finns massvis kvar, i de skåp jag ännu inte kommit till. En massa skor och kläder som inte ens går att ge till Myrorna får hamna i brännbart. Tog tag i att dammsuga huset (och inte gräsmattan som jag råkade säga till grannen). Soffan fick sig ett par dask och drag med sugröret, altanen,…you name it. På altanen kan jag ju säga att det var ett gäng fjädrar att ta rätt på, som tur var inget skelett eller annat äckligt. Jo, sen har jag tvättat, dammat ja herregud. Jag är rätt mör nu.

Blev tipsad hos cecce om ett supergott påskgodis. Anthon Bergs mandelägg med lakrits, farligt och försvinnande goda kan jag säga. Redan slut och jag vill bara ha mer. Inte får jag ha de ifred heller, mannen gillade dessa också, hrmpf…Så enligt bild är ett minne blott.


Anthon Berg
Mandelägg med lakrits

Gottgott och hipphipp

Lite foton från firandet i helgen som var. Papps har fyllt 70 och jag gjorde två olika smörgåstårtor. En med rostbiff, pepparrot, bacon- och curryfyllning och den andra med räkor, lax och äggfyllning. Det blev gott och gick åt, fast den ena blev aningen torr, det gäller att inte snåla med fyllningen.

Pappa hade också köpt en tårta till kaffet som vi tog en stund efteråt. Då var det gott med lite sött istället. Pappa var nöjd med presenterna och det var trevligt att samlas. Syrran var där med sin familj och två av mina farbröder var där också. Nedan följer ett par foton.

Lax med pepparrotsost

Hej hallå. Till frukost idag lyxade vi till det med laxrullar innehållandes pepparrotsost, ruccola och lite citron. De va egentligen till igår när det var Mello, men vi var så mätta så vi sparade till idag istället. Smaskens var det. Dock var det bara jag och vår vän som åt.

Ute töar det lite smått, men det hindrade inte dottern från att ta ut längdskidorna. Jag gick bredvid när hon tog sig framåt på skidorna. Skönt att komma ut lite. Snart tänkte jag berätta lite om annat som hänt hemmavid inredningsvis.

Fyrnollan

Idag fyller jag jämnt,…40 för att vara exakt. Känns konstigt att säga 40!..och att skriva fyra nolla! Känner mig inte som en fyrnolla direkt.

Igår fick vi ju främmande från Stockholm och jag bjöd på en riktigt god smörgåstårta med rostbiff och pepparrot i bland annat. Även knaperstekt bacon och curry i fyllningen, samt på toppen lite fransk brie! Tips tips för det var gudomligt gott. Men sen gjorde jag misstaget,…som jag alltid glömmer, att skära bort kanterna på brödet. Men struntsamma! Den tog slut i ett nafs.

Om någon nu följer mig på Instagram och såg mina kaxiga kommentarer om denna smörgåstårta, så vill jag bara informera om att det var min vän Sus! ..som skrev det där…hahaha Följer ni inte mig!? Va! Det måste ni genast göra. Klicka i menyn till höger eller sök upp majamyralindmark.

Nu inväntar jag att min pappa ska komma över, han har tydligen med sig en tårta! Och efter det lite senare, blir det bio med familjen.

The Grand Zin

Goddagens! Lördag idag, regnrusk ute och jag sitter i valet och kvalet om jag orkar åka till Gallerian idag, eller om jag ska vara hemma och bara mysa. Låter väldigt lockande att bara mysa. Tänkte kanske baka en äppelkaka, och om det slutar hällregna så kanske jag kan gå ut i skogen och leta trattisar. Vet inte om dem dött av frost i och för sig.

Igår kväll gjorde jag en fantastiskt god kantarellsås utav sista påsen vi hade i frysen. Till det hasselbackspotatis och stekt fläskfilé. Vill även tipsa er om ett gott vin jag hittade. Ett Italienskt vin som ska passa bra till grillat,…men struntsamma det var gott till vår mat också.

Dagens tips från mig är The Grand Zin. En blandning av zinfandel/appassimento med allt vad det nu innebär, men kort och gott italienskt ursprung och amerikansk druvsort. Ja, jag har googlat…Men det var ganska så intressant att läsa om vinet som är bryggt på 60 år gamla vinrankor och mognat på amerikanska nya ekfat, med smak av fat, katrinplommon (drick inte för mycket), körsbär, peppar, choklad och smörkola. Ett stort plus var ju designen på flaskan i snygg western-style. Och! Beställer man 6 flaskor så kommer dem i en tuff svart trälåda!

 

The Grand Zin
Ett gott italienskt vin!

Kräftor är gott

Helgen i Stockholm hos vänner är förbi. Det blev lite kräftor och räkor, lite paj, lite bröd och liiite för mycket dricka. Att man aldrig lär sig. Pannknack är inte kul. Men kräftor är gott och sällskapet likaså. Hann även med att träffa syrran med familj innan vi återigen for hemåt.

Ryggen känns lite bättre idag och jag tror att det går åt rätt håll nu äntligen. Så imorgon är det jag som bär med mig gymgrejerna till jobbet. Hoppas ni alla har haft en fin helg! Har inte hunnit in till alla er ännu, men snart så!

God morgon

I helgen som var hittade jag hallon i trädgården. Jag trodde inte hallonbusken skulle ge några bär i år eftersom jag klippte ner den ordentligt förra sommaren för att bli av med masken. Men en liten kvist hade ett par fina maskfria hallon. Har funderat på att ta bort den helt för den sprider sig så hemskt, men Emma ville inte det så vi kanske väntar till nästa år då.

Hemmagjord müsli med hallon och turkisk youghurt är inte dumt!

Fula fiskar och vackra stränder

I Skanör hamn som ligger precis vid en så otroligt fin strand, finns det fula fiskar. Jag pratar om piggvar. Efter att ha njutit av utsikten köpte vi med oss två piggvar av en jättetrevlig sjöman och åkte sedan tillbaka till campingen för att grilla fula fiskar.

Vi kryddade med salt, peppar, citron och smör. Sjömannen hade skickat med oss lite matfolie snäll som han var. Den var god, men inget för mannen tydligen.

Det är så fint där nere i Skanör Falsterbo så vi kommer garanterat åka tillbaka, och förmodligen stanna längre och utforska näset lite grundligare. Men det kommer snart flera foton därifrån, var så säkra.

Falsterbo

Som jag skrev tidigare så tog vi en lång promenad i Falsterbo. Det fanns små fina hus att fotografera. Oftast med stockrosor utanför, eller lavendel. Det var toppenväder, varmt och behagligt, och vi blev sugna på glass. Jag valde en kulglass med polka och nån typ av vanilj. Men god var den! Har ni inte provat polka så gör det!

 

Semesterlunk och tapasgott

Det är bara andra arbetsdagen efter semestern och jag är så trött på kvällarna. Jag tror jag har fastnat i semesterlunken. Det går trögt på jobbet, ingen ordning på mig. Det är så tyst hemma nu när resten av familjen åkt uppåt på semester. Ingen ordning på bloggen heller, ligger efter med alla foton jag vill visa från campingsemestern.

Vi bodde ju i Falsterbo på Ljungens camping. En helt okej camping och utanför den strosade vi igenom orten och kom fram till lilla Falsterbo med fina små hus och massvis med stockrosor. Vi gick länge och letade efter någonstans att äta middag och bestämdes oss inte förrän på tillbakavägen mot campingen att det fick bli på ”Falsterbo Strandbad” som inte ligger så långt ifrån stranden i en rätt cool byggnad. Ni får googla för jag glömde fota den. Och vi valde att äta tapas, vilket visade sig vara så grymt gott och mycket olika smårätter och efterrätter. Kan varmt rekommendera detta.