Etikett: blåbär

Blåbär nyttigt och gott från skogen

Posted on by Lisa

Blåbär nyttigt och gott! För ett par veckor sedan gick vi till skogen för att leta svamp, men vi kom hem med mer blåbär istället. Lite av blåbären hamnade i blåbärsmuffins. Men de är ju så goda att äta som de är också. Eller att ha i en smoothie till exempel, på gröten, i pajen, på glassen. Fulla med nyttigheter, antioxidanter eller antioxi-TANT så förstår ni hur otroligt bra det är. Så fyll frysen vänner!

Har ni varit ut i skogen och plockat bär och svamp? Jag tänkte väl ge mig ut snart igen och försöka hitta lite gula kantareller och annat. Gillar man inte skogen med fästingar och mygg så finns det bra antioxidanter här! Det finns en top 10-lista på nätet över vilka livsmedel som innehåller mest antioxidanter. Blåbär är på plats 7, och i topp ligger björnbär.

Nej vet ni, nu tänkte jag ta och bokföra lite. Det måste vara ordning på papper även hemma nu för tiden och inte bara på ordinarie jobbet. Lite kul är det att fixa med ändå, och jag förstår lite mer för varje gång.

Och så behöver jag komma på hur jag länkar bilderna i slidern till mitt nya tema så man hamnar på rätt inlägg. Har ni några förslag kanske?

I bakgrunden spelas Allsång på Skansen och ute skiner solen. Än är det sommar, underbart! Men tänk att det redan är augusti!?

 

blåbär nyttigt

Skogens nyttigheter

blåbär nyttigt

Blåbär och lite smultron

Skogens antioxidanter

Posted on by Lisa

Antioxidanter – skogen full med nyttigheter.

Blåbär och smultron hittade vi en hel del i skogen senast vi var ut. Det är så gott med skogens egna antioxidanter. Frös in dem så kan man ta fram till granolan eller göra en paj av det. Jag äter gärna granola med bär och turkisk youghurt till frukost.

Det får nog bli flera promenader till skogs snart i jakt på bär och eventuella svampar. Hittade ju faktiskt gula kantareller senast också. Har ni varit till skogs och hittat antioxidanter?

Annars har vi tagit det väldigt lugnt här hemma idag. Rensat lite till i vårt garage ihop med dottern och fick lite till utrensat. Hängt tvätt. Morfar var här och spelade kort med teensen. Snart dags att tänka på middag, men först ska jag ut i solen stund. Måste ju passa på när den visar sig!

antioxidanter

Blåbär fulla med nyttigheter

antioxidanter

Smultron och blåbär

Glad midsommar

Posted on by Lisa

Goddag alla midsommarfirare! Hoppas ni har det lika trevligt som vi. Syrran och Lucas samt två vänner är här och hälsar på. Vi håller på att förbereda lite mat inför dagen. Jag har tyvärr blivit lite smått illamående och har ett diffust tryck över halsen så jag tror jag måste vila en liten stund och ta en dusch snart. Skönt att syrran är här och hjälper. Barnen spelar spel och börjar det inte regna så kanske de kan cykla lite ute.

Än så länge är det uppehåll och håller det i sig kanske det blir en båttur senare. Vi hoppas på aborre. Blir det inte båt så blir det kanske brännboll istället. Nehepp, vila var det ja..

Feeling blue

Posted on by Lisa

Idag har det varit en tung dag för jag har känt mig så trött. Känns som jag går i slow motion. Jag funderar mycket nu, på allt möjligt…

Det kommer göra gott med en veckas semester från och med måndag. Då börjar barnen skolan och jag får lite tid för mig själv innan dem kommer hem. Skönt för dem också med en lugn start och inte behöva vara på fritids i flera timmar när skolan slutat.

Jag ska vila upp mig, läsa, strosa runt och göra ingenting, fixa lite i trädgården om vädret tillåter. Eller så trotsar jag vädret, men då måste jag köpa mig ett par ordentliga gummistövlar.