Kategori: mat och dryck

mat och dryck

Kräftor är gott

Posted on by Lisa

Helgen i Stockholm hos vänner är förbi. Det blev lite kräftor och räkor, lite paj, lite bröd och liiite för mycket dricka. Att man aldrig lär sig. Pannknack är inte kul. Men kräftor är gott och sällskapet likaså. Hann även med att träffa syrran med familj innan vi återigen for hemåt.

Ryggen känns lite bättre idag och jag tror att det går åt rätt håll nu äntligen. Så imorgon är det jag som bär med mig gymgrejerna till jobbet. Hoppas ni alla har haft en fin helg! Har inte hunnit in till alla er ännu, men snart så!

…

God morgon

Posted on by Lisa

I helgen som var hittade jag hallon i trädgården. Jag trodde inte hallonbusken skulle ge några bär i år eftersom jag klippte ner den ordentligt förra sommaren för att bli av med masken. Men en liten kvist hade ett par fina maskfria hallon. Har funderat på att ta bort den helt för den sprider sig så hemskt, men Emma ville inte det så vi kanske väntar till nästa år då.

Hemmagjord müsli med hallon och turkisk youghurt är inte dumt!

…

Fula fiskar och vackra stränder

Posted on by Lisa

I Skanör hamn som ligger precis vid en så otroligt fin strand, finns det fula fiskar. Jag pratar om piggvar. Efter att ha njutit av utsikten köpte vi med oss två piggvar av en jättetrevlig sjöman och åkte sedan tillbaka till campingen för att grilla fula fiskar.

Vi kryddade med salt, peppar, citron och smör. Sjömannen hade skickat med oss lite matfolie snäll som han var. Den var god, men inget för mannen tydligen.

Det är så fint där nere i Skanör Falsterbo så vi kommer garanterat åka tillbaka, och förmodligen stanna längre och utforska näset lite grundligare. Men det kommer snart flera foton därifrån, var så säkra.

…

…

…

Falsterbo

Posted on by Lisa

Som jag skrev tidigare så tog vi en lång promenad i Falsterbo. Det fanns små fina hus att fotografera. Oftast med stockrosor utanför, eller lavendel. Det var toppenväder, varmt och behagligt, och vi blev sugna på glass. Jag valde en kulglass med polka och nån typ av vanilj. Men god var den! Har ni inte provat polka så gör det!

 

…

…

…

Semesterlunk och tapasgott

Posted on by Lisa

Det är bara andra arbetsdagen efter semestern och jag är så trött på kvällarna. Jag tror jag har fastnat i semesterlunken. Det går trögt på jobbet, ingen ordning på mig. Det är så tyst hemma nu när resten av familjen åkt uppåt på semester. Ingen ordning på bloggen heller, ligger efter med alla foton jag vill visa från campingsemestern.

Vi bodde ju i Falsterbo på Ljungens camping. En helt okej camping och utanför den strosade vi igenom orten och kom fram till lilla Falsterbo med fina små hus och massvis med stockrosor. Vi gick länge och letade efter någonstans att äta middag och bestämdes oss inte förrän på tillbakavägen mot campingen att det fick bli på ”Falsterbo Strandbad” som inte ligger så långt ifrån stranden i en rätt cool byggnad. Ni får googla för jag glömde fota den. Och vi valde att äta tapas, vilket visade sig vara så grymt gott och mycket olika smårätter och efterrätter. Kan varmt rekommendera detta.

…

…

B u l l a r

Posted on by Lisa

Vi fick ju lite regn,..var det i förr-förr-går? Jag börjar redan bli dagvill och det har inte gått en vecka utav semestern än.

Vi passade på att baka bullar jag och kidsen när spön stod i backen. Och ni vet ju hur jag är när jag ska baka. Trodde jag hade järnkoll, men ingen kanel och inga bullformar så det räckte. Man tager vad man haver så det blev vanillin i bullarna istället och en butterkaka när formarna tog slut.

När allt jäst klart var det dags att pensla. Pensla, pensla smörremsa…SMÖR! WTF…jag ska ju ha ägg,..men äggen var slut och Emma fick hämta ett ägg hos grannen. Precis när vi ska börja grädda bullarna så måste jag iväg till tandläkaren, men Emma fixade det galant själv.

Hon har ju lärt sig av den bästa … eller

…

Pimpad kola

Posted on by Lisa

Förra helgen var vi iväg till en marknad av något slag. Det var rockabilly livemusik, massvis med olika stånd och vacker väder. Vi strosade runt där ett tag. Emma hade ner en limpa på backen så jag fick ju köpa den då. Hade i och för sig ändå tänkt köpa en, men nu fick vi den ju till halva priset istället.

Sen så köpte jag lite choklad från Venus Choklad. De har jättegod choklad! Köpte en variant av kola, chokladlakritskola typ. Jättegott! Och eftersom det var så fint väder jättevarmt ute så hade deras choklad börjat smälta, så fick vi med oss en påse hallonkola på köpet. Den hade smält lite mer än vad kolan nedan hade gjort. Så jag hann få den på bild, se vilket snyggt tryck!

…

Semester och soliga dagar

Posted on by Lisa

Första officiella semesterdagen idag. Packade upp till öronen, förutom handduk till mig själv, så åkte vi glada i hågen till Unden hade vi tänkt för lite sol och bad på stranden. Vi åkte och åkte, men inte hittade jag stranden inte. Blir tokig,…jag har ju varit där en gång förut men det var ju ett tag sedan. Äsch, vi kanske gör ett nytt försök imorgon.

Så istället blev det bad i poolen hemma för kidsen. Jag har målat husknut, staketsnutt till en rabatt och rensat ogräs i rabatterna, eller i en rabatt kan man väl säga. Jaja, lite i taget. En tuff igelkott har flyttat in under vedboden tror vi. Tuff är han i.a.f för han gick rakt emot Tusse, med viss tvekan, men Tusse backade med ett ryck till slut. Finns en bild på Instagram (pekar neråt i menyn till höger).

Ikväll tog jag ett glas rosevin med fruktsoda och krossad is. Satt ute i kvällssolen på altan och bara NJÖT! Hoppas ni alla har det gott!

…

…

…

En plättårta

Posted on by Lisa

Att stå vid spisen och steka plättar är inte det roligaste. Tur man har en android och Instagram som lite underhållning under tiden. Ikväll åt vi alltså plättar, vispgrädde och hallon. Nomnom!

Och varför står jag och steker plättar när jag lika gärna kan steka pannkakor så det går fortare. Jo, det är ju liksom för att jag inte har någon bra stekpanna till det. Kanske något att skriva upp på shoppinglistan,..Gekås Ullared-shoppinglistan, eftersom jag snart ska dit igen.

Hoppas ni har det bra och kanske någon har semester redan! Jag längtar som en tok efter min, bara två jobbdagar kvar nu.

 

…

Bak-läxa

Posted on by Lisa

En hemkunskapsläxa resulterade i så kallade påskbakelser,..inte helt rätt årstid för det nu men spela roll. Sonen hade i uppgift att välja ett recept ur hemkunskapsboken att baka hemma och sedan duka fint och fotografera för att sedan visa upp. Helt själv skulle han baka och det klarade han riktigt bra. Behövde bara visa vart vissa redskap fanns, och komma med lite tips.

Det blev som sagt påskbakelser, gudomligt goda. En rulltårta med grädde och aprikoshalvor på. Upplägget samt den spritsade grädden var hans egen idé.

 

Påskbakelser

…