När jag hade mini-spa i söndags bjöd jag ju på nyttiga chokladbollar. Fick receptet av min rara lillasyster. Dadelbollar! Chokladbollar gjorda på dadlar helt enkelt. Kan tyckas konstigt, men det är verkligen supergott! Och när man vet att dessa inte innehåller den vanliga mängden socker så blir de ju ännu godare.

Jag valde också ekologiska produkter eftersom jag försöker tänka mer och mer eko nu för tiden.

Du behöver:
8-10 st dadlar
2,5 dl glutenfria havregryn
0,75 dl kokosolja
1,5 msk kakao
1 nypa havssalt
1 msk vaniljpulver
2 msk kaffe
Kokosflingor

(mandlar om man vill ha de lite mer tuggiga)

Gör så här: Kärna ur dadlarna. Tillsätt övriga ingredienser och stavmixa. Rulla i kokos, eller pärlsocker om ni vill.

Dadelbollar

Nyttiga chokladbollar