Påskris och påsktårta

Så otroligt skönt med långhelg! En vän till oss från Stockholm har varit här och vi har umgåtts, ätit och druckit gott. Nu känns det verkligen som att våren spricker fram, vilket fantastiskt väder vi har! En promenad ner till sjön, mycket frisk luft och solen som värmer. Underbart! Känner mig en sån där långledig tröttma smyga sig på. Somnade nästan i solstolen tidigare idag. Rensade lite i rabatterna, men det var så varmt att man får gå undan till skuggan ibland, 17 grader och blå himmel, nästan vindstilla!

Slängde ihop en tårta för att skoja till det lite, och det var ingen speciell tårta alls egentligen. Vanlig marsansås och sylt emellan, grannens vispgrädde (för mannen använde vår i potatisgratängen) och lite strössel och Anthon Bergs ägg ovanpå. Var tvungen att kolla vad jag gjorde förra året, och då gjorde jag en laxtårta som är himla god också. Vad har ni gjort för smaskigt att äta i helgen?

 






One thought on “Påskris och påsktårta

Comments are closed.