Gottgott och hipphipp

Lite foton från firandet i helgen som var. Papps har fyllt 70 och jag gjorde två olika smörgåstårtor. En med rostbiff, pepparrot, bacon- och curryfyllning och den andra med räkor, lax och äggfyllning. Det blev gott och gick åt, fast den ena blev aningen torr, det gäller att inte snåla med fyllningen.

Pappa hade också köpt en tårta till kaffet som vi tog en stund efteråt. Då var det gott med lite sött istället. Pappa var nöjd med presenterna och det var trevligt att samlas. Syrran var där med sin familj och två av mina farbröder var där också. Nedan följer ett par foton.

Fyrnollan

Idag fyller jag jämnt,…40 för att vara exakt. Känns konstigt att säga 40!..och att skriva fyra nolla! Känner mig inte som en fyrnolla direkt.

Igår fick vi ju främmande från Stockholm och jag bjöd på en riktigt god smörgåstårta med rostbiff och pepparrot i bland annat. Även knaperstekt bacon och curry i fyllningen, samt på toppen lite fransk brie! Tips tips för det var gudomligt gott. Men sen gjorde jag misstaget,…som jag alltid glömmer, att skära bort kanterna på brödet. Men struntsamma! Den tog slut i ett nafs.

Om någon nu följer mig på Instagram och såg mina kaxiga kommentarer om denna smörgåstårta, så vill jag bara informera om att det var min vän Sus! ..som skrev det där…hahaha Följer ni inte mig!? Va! Det måste ni genast göra. Klicka i menyn till höger eller sök upp majamyralindmark.

Nu inväntar jag att min pappa ska komma över, han har tydligen med sig en tårta! Och efter det lite senare, blir det bio med familjen.

Mmm smörgåstårta…

Ikväll åt vi denna smörgåstårta som jag lyckades få till. Den blev faktiskt god,..och fin! Tänk vad lite garnering kan göra, för den var inte så vacker innan kan jag säga. Försökte lappa ihop den på slutet med halva formfranskeskivor, hur nu det kommer sig att det blev så har jag ingen aning om. Hur som helst god med lager av ägg/mjukost-röra, leverpastej/bostongurka-röra, pepparrot/äpple/skinka-röra, ihopblandat med en gräddröra och formfranska.

Vi har främmande och alla har gått och lagt sig utom jag. Ville slänga in smörgåstårtan här så har jag det gjort. Vi har shoppat lite idag jag och min vän Sus. Hastigt och lustigt blev det bestämt, men det var tur det för vi fyndade big time idag! Mer om det en annan dag. Nu måste jag checka in. Over and out!