Björnbärsbuske levererar

Björnbärsbuske levererar bär något enormt i år! Aldrig någonsin har jag fått så många björnbär som i år, och jag hinner knappt plocka innan de faller till marken. Dessutom har de ju i den här värmen mognat mycket tidigare än förra året. Tidigare år har de mognat så sent som september – oktober.

Jag brukar styckfrysa bären och sedan lägger jag över de frysta bären i en fryspåse. Dessa har jag till en skål med fil/yogurt/kvarg eller vad som, gärna ihop med lite nötter och annat. Även goda som de är till pannkakor med vispgrädde.

Men jag skulle nog vilja prova göra björnbärssylt också. Men inte behöver man väl ha så mycket socker i? Om man inte har något socker i alls, och enbart lite lime/citron så kanske den bara håller en vecka knappt. Det hänger tydligen på hur mycket socker man har i eftersom sockret konserverar. Här finns en bra sida med mängder av tips på hemgjord sylt, marmelad och gelé.

Läs gärna mina andra inlägg som handlar om björnbär i min trädgård.

björnbärsbuske

Björnbär

 

 

Björnbärsplock med katten

Ikväll har jag varit på studiedag med jobbet, som avslutades med god mat på Brödernas i Saluhallen. När jag kom hem har jag packat väskan för en tripp till Sthlm för att träffa vänner och syster.

Jag kom på att jag har nog inte visat så mycket av min trädgård den senaste tiden, ej heller Tussebus. BJörnbären mognar ju lite hur som, så goooda! Perfekt att frysa in ju. Tusse var med en dag när jag plockade en skål full med björnbär. Han är väldigt sällskaplig när man är i trädgården.

Tusse sniffs the blackberries

Dalia

Just nu blommar dalian, den är så otroligt fin. Kan inte sluta titta. Jag får försöka låta bli att kasta bort löken till nästa år. För visst var det väl så att den skall tas upp ur jorden till vintern? Den här dalian växer ihop med den vita höstvädden som får snirkla sig runt, men även klematisen finns i samma rabatt. Har ni dalia i er trädgård?

Björnbär redo att frysas in

Björnbär, hur vackra kan ett par bär vara?

Björnbär från egen trädgård

Jag har en björnbärsbuske som slingrar sig lång kring lekstugan. Goda och tacksamma att fotografera. Jag borde nog ha planterat den närmare huset för det händer att jag glömmer bort att plocka bären.

Plockade direkt från egen trädgård, redo att frysas in. Tre av dessa är ju redan frysta som ni säkert ser på bilden. så glad för det lilla kan jag nu fylla på frysen. Jag får absolut inte glömma av björnbären innan frosten kommer för den dignar av bär just nu, dock inte kolsvarta än. Så helst vill jag frysa in allt innan de fryser ute.

 

björnbär

Mumsiga svarta bär!

björnbär

Trädgårdens dag och valdag

Det var ett riktigt mulet och ruggigt väder på förmiddagen, men senare när solen kikade fram åkte vi ner till trädgårdsmästaren där ”Trädgårdens dag” hölls. Vi saknade den goda svampsoppan som brukar serveras där, men det fanns annat gott istället och många utställare. Mycket växter såklart men vi stannade inte på växtauktionen för vi såg inga växter vi ville ha nu. Däremot såg jag massa andra fina grejs som ni ser nedan, skulle passa fint i vår trädgård eller på altan.

image

image

Hemma har tonårssonen klippt gräset och dottern har plockat de få mogna björnbären som fanns. Det finns även björnbärsblom men jag tror inte att de kommer ge bär innan snön faller, eftersom det verkar ta lite tid nu för de som är lite lätt röda att bli svarta. De är så få och jag lade ner de tre björnbär som jag tidigare frös in i skålen så det skulle bli lite fler på bilden…haha

image

image

Vi har såklart röstat idag, men jag går inte in närmare på det utan nu följer vi valvakan.

Önskar alla en trevlig söndagsskväll!

Jasmin eller schersmin

Godmorgon! I trädgården doftar det gott av jasminbusken,…eller är det en schersminbuske? Sak samma? Ingen aning, men den doftar underbart och jag längtar tills den har vuxit sig ännu större. Jag hoppas den överlever alla fotbollar den får emot sig.

Björnbär,..gott! Det verkar som att det blir lite björnbär i år. Vilken sort det är minns jag inte men jag antar att den inte mognar förrän in på hösten. Just nu blommar den.

 


Jasmin eller schersmin

Björnbär - Rubus fruticosus