Kollagen

Kollagen och anti-age. Vetenskaplig forskning visar på två primära orsaker till åldrad hud.
Genetisk inre åldring, samt miljöfaktorer/yttre åldrande. Du kan såklart inte stoppa det naturliga åldrandet. Men visst kan du förbättra! Du kan boosta både inifrån och på utsidan. Tänk dig kollagen och elastin i huden som ett armeringsjärn och gummiband som håller upp och isär huden. Gummibanden förlorar sin form och kapacitet när dom blir gamla, detsamma gäller huden, skelett och leder. Så om nu den egna kapaciteten avtar redan från cirkus 20-30 års ålder, varför inte hjälpa den på traven lite?

Kollagen och cellförnyelse

Ofta hör man ord som cellförnyelse och kollagen när man pratar om anti-age. Cellförnyelsen (de antal dagar det tar innan en ny cell kommer upp till hudens yta) förändras ju äldre vi blir. Lystern i huden är inte densamma längre. Själv är jag ju runt 40-nånting, en mogen och åldrad hud. Då är det viktigt med aktiva ingredienser som hjälper huden med cellförnyelse och främjar kollagenproduktionen. Man ska också tänka på att huden blir tunnare med åldern och behöver då mer skydd. Välj med fördel produkter som berikar din hud med fukt. Och vänta för all del inte till du blir 30-40 år, börja i tid.

The big five för din hud

  • Exfoliering, peela ökar kollagenproduktionen. Helst på kvällen så nattkrämen kan göra sitt jobb.
  • Antioxidanter – skyddar kollagenet mot nedbrytning av fria radikaler från bland annat UV-ljus.
  • A-vitamin – stimulerar de kollagenproducerande fibroblasterna.
  • C-vitamin – nödvändigt för att fibroblasterna ska kunna producera kollagenet.
  • SPF – skyddar huden mot UV-strålning så att inte kollagen bryts ned.

Kollagen i hud, skelett och leder

Åldrandet handlar ju såklart inte enbart om vår hud. Du börjar åldras redan från 20-årsåldern. Medellivslängden ökar och för att få vara gammal och frisk behöver vi ju åldra hälsosamt. Tänk också på att det är aldrig för sent att börja träna. Vill du optimera din hud-, skelett- och ledhälsa med tillskott av kollagen? Även om du inte har någon typ av åkomma så kan du uppleva effekt med kollagentillskott efter ett par månader. Lederna mår bättre, huden och håret får ny lyster.

Åldra hälsosamt

Kroppen bildar förstås sitt eget kollagen som är ett protein, och kräver C-vitamin, koppar, zink och mangan. Det är också dominerande i vår kropp precis som vatten, och har många olika typer. Typ 1 utgör ungefär 90 % av kroppens totala kollagen (hud, muskler, skelett och bindväv). Typ 2 är särskilt dominerande i leder. Dagens kosthållning innehåller kött, men inte så mycket inälvor, leder, skinn, avkok på skrov och brosk och andra delar som naturligt består av kollagen. Hur vanligt är det att vi idag står och gör avkok på brosk exempelvis, därför kan vi ha brist även om kollagen är kroppseget.

Jag överväger starkt att prova på Kollagentillskott, många använder det exempelvis vid hård träning. Tror nämligen inte att jag kommer att stå och göra egen kycklingbuljong här hemma. Hittade en bra sida om kollagenrik mat. Det är också viktigt med en antiinflammatorisk kost, så jag ska ta och beställa någon av dessa böcker.

kollagen

Är du som jag intresserad av anti-age, läs mer om nylanserad anti-age-hudvård, som ger fantastiska resultat.

Sellin Tyskland

Men jösses vi var ju inte bara i Jasmund på vår bilsemester i Tyskland. På ön Rügen ligger det många fler vackra platser att upptäcka. Vi åkte således vidare längs med kusten i vår campingbil som vi inrett. Vi var på jakt efter en ställplats någonstans i Sellin. Vi hade inte förhandsbokat något nämligen, och bajamajan vi såg bredvid en åker fick bli vårt sistahandsval om nu allt annat skulle vara fullbokat. Men! Vi hittade en trevlig husbilshamn som heter Reisemobilhafen Sellin med 50 ställplatser. De hade en ledig plats åt oss, vilket var perfekt för den ligger i närheten av Sellin-stranden.

Vi stannade två nätter och hade verkligen tur med vädret. En av nätterna blev det ett ordentligt oväder med blixt och dunder, men ändå mysigt i vår campingbil. För att komma ner till stranden behövde du en nyckel för att kunna komma in på ställplatsen igen. Tryggt! Du går en kort runda igenom den fina skogen och sedan ner för en väldigt brant backe, and you´re there! Stranden, så låååång och vi gick ända bort till piren! På vägen mötte vi ett gäng svanar.

Sellin Tyskland
Badorten Sellin och den berömda piren

Sellin Tysklands riviera

Den vackra piren som är hela 394 meter byggdes 1906 och symboliserar spalivet på Rügen. Längst ut på sjöbryggan kan du åka ner med en typ av hiss ner i vattnet och kika runt på djurlivet i Östersjön, men det kostar 6 Euro. Jag tror det kostar att hyra en badhytt också, men vi gjorde aldrig det. Den dagen vi var på stranden för att sola var det skönt och knappt någon vind. Vi badade, kallt ja till en början men det är det ju oftast i Östersjön tycker jag. Vi lunchade på stranden och planerade vad vi skulle hitta på den sista kvällen.

Klicka gärna på fotona så öppnas de i större format i ett bildspel! I nästa inlägg berättar jag om Rasende Roland och Binz!

Sellin Seebrücke
Sellin Seebrücke
sellin-seebrücke
Fin bild på far och dotter (tyvärr fokuserade jag fel)
Sellin beach
Me on the beach
badhytt
Söta badhytter
handstå
Dottern har skills,..hade jag med en gång i tiden
kayza
En vacker skulptur som kallas ”Selina” och modellens namn var Kaysa
svanar-i-sellin
Svanar i Sellin
swans-sellin

Tusse i sommarpäls

Tänk att Tusse redan är 7 år. Det betyder att Sotis är dubbelt så gammal. Tog en fin bild på Tusse tidigare. Sommarpälsen är inte lika lång och tjock. Inga tovor nu inte, men dessvärre fastnar det lite allt möjligt i pälsen sommartid. Det värsta är ju fästingar såklart, så ibland får han en dos i nacken så dessa dör och ramlar av. Ibland har det även fastnat sniglar, löv och såna där små taggiga blombollar.

Kardan går varm kan jag säga, och han gillar det som tur är. Kanske lite väl mycket. På något vis verkar det som jag har tränat in att innan han kan äta sin mat så ska jag kamma igenom hans päls! Gärna ruska om matskålen lite också, och fylla på så att det svämmar över. Men jag förstår varför, för han kan inte äta klokt. Som en grävskopa,…ja typ så.

Här är han i sin vinterpäls, ganska stor skillnad haha! Vårt lilla vinterlejon. Jag tror nog han är mer en vinterkatt, han verkar trivas bäst då. Kanske inte om det är -20 ute. Men jag lider verkligen med han när han får både fästingar, mask och kattloppor. Ofta ser han väldigt sömnig ut, nästan lite plågad stackaren. Men han kan ju inte få en sån där dos mot odjuren för ofta heller. Så på vintern är det liksom inte lika jobbigt förstås.

tusse
Tusse 7 år

Björnbär överallt

Björnbär överallt! Den lilla björnbärsbusken levererar bär i år, i mängder, en riktig björnbärs-boom! Jag var lite orolig att alla skulle mogna när vi var ute och campa i Europa, men det är massor med bär kvar som ska mogna. Plockar nya varje morgon och lägger på gröten.

björnbärsbusken-levererar
Björnbärs-boom

Även chilipeppar som jag planterat i en kruka och har inne på altan fullkomligen exploderar av små pepparkorvar. Vad ska jag göra med alla dessa egentligen? De är ju jättestarka, någon form av cayenne-variant tydligen. Tror jag får googla fram lite tips. För det är ju synd att inte använda allt nu när jag ändå är igång med odlingar här och där. Man kanske kan torka på något vis

Jordgubbarna har också kommit igång ordentligt, är det någon sen sort kanske? Det blommar för fullt och poppar upp nya röda fina gubbar varje dag. Tomatplantan börjar sakta leverera röda körsbärstomater. Kolla in den stora fina trollsländan som flög in och satte sig på tomatplantan på vår altan. Släppte självklart ut den igen efter fotandet.

björnbär
Björnbär
chilipeppar
Chilipeppar Black Fangs
trollslända-i-tomatplanta
Trollslända
trollslända

Jasmund nationalpark

Jasmund nationalpark är en väldigt fin halvö i Tyskland. Det var den första platsen av alla de olika sevärdheterna vi ville checka av på vår campingresa i Tyskland.

Jasmund nationalpark UNESCO världsnaturarv

Det började med att vi tog oss ner till Trelleborg för en natt i vår campingbil på en enkel rastplats. Tidigt morgonen efter tog vi StenaLine över till Sassnitz. Det tog fyra timmar att kryssa över dit, och när vi närmade oss Sassnitz kunde vi blicka ut över Jasmund nationalpark från färjan.

När vi körde av färjan i Sassnitz åkte vi direkt mot nationalparken. På parkeringen möttes vi av ett regnoväder som vi väntade ut. Vi började med att gå igenom den lilla hamnstaden Sassnitz, neråt mot Östersjön. Det finns två sätt att utforska Jasmund. Antingen parkerar du i närheten i mysiga Sassnitz, och går ner till stranden, som vi gjorde. Eller så åker du längre upp igenom den forntida bokskogen Stubnitz, för att uppleva nationalparken högt uppifrån. Att få se Jasmund därifrån hade varit mäktigt, men det kostar extra. Vet inte exakt hur mycket för vi tog inte ens reda på det. Vi var väldigt nöjda ändå, och rätt så möra efter den långa strandpromenaden.

Det var en riktigt varm och fin dag som ni ser, och vi gick längs med stranden nästan ända fram till klippan Königsstuhl. Vi hade inte lagt i mer än två timmars parkering så vi fick börja gå tillbaka. Sedan började resan ut mot Sellin auf Rügen!

Jasmund nationalpark
Kalkstensklippan Königsstuhl
jasmund nationalpark
Vy ut över Jasmund
jasmund
Jasmund nationalpark och kalkstensstranden
jasmund kalkstensstrand
Jasmund beach
beach
Jasmund kalkstensstrand
sassnitz
Sassnitz
naturens konstverk
Naturens konstverk
Mysig promenadslinga

Härliga semester och resfeber

Det är så härligt att va i solen, sooooolen soooolen. Det är så härligt att va i solen, den värmer så!

Godmorgon! Jag har legat lite sömnlös, har resfeber! Idag börjar min tredje semestervecka, den jag längtat mest till. Det är mycket som har hänt här hemma nu. Det är väldigt mycket fokus på vår campingbil som ni säkert förstår. Lite finlir kvar och packa som gäller, sedan gasar vi iväg neråt landet. Yepp, det blir inget Norge i år. Vi har tänkt om eftersom vi ändå var där förra sommaren. Så vi åker ner till Trelleborg och sedan över till Tyskland!

Vi har lite fler planer på vart vi ska åka och jag är faktiskt lite pirrig. Det här kommer onekligen bli intressant! Det blir säkert både fricamping, ställplatser och camping. Färjan mot Sassnitz i Tyskland går i morgon bitti, så ikväll åker vi ner motTrelleborg och sover i vår campingbil någonstans. Vad som sedan blir av denna resa får ni gärna hänga med och följa här eller på instagram/facebook! Sonen jobbar och håller koll på hus och katter.

Trädgården är så mysig nu. Klematis i full blom, och snart blommar hortensian också som knoppar nu! Älskar våra japanska gräs som väser sig högre och högre. Gillar verkligen min nya duk från H&M som jag fyndade för 50 kronor minsann!

trädgård
Liten del av min rabatt
himmel
Bomullsmoln
trädgård-altan
Klematis blev väldigt lång i år, och petunian doftar fantastiskt gott!

Solcellsfläkt – bygga campingbil del 3

Solcellsfläkt, perfekt för vår campingbil! Två veckor har gått av semestern. Två veckor kvar. Vi har redan hunnit med massor, både hemmavid och utflykter. Vi har även jobbat mycket med vår campingbil. Det behövdes nämligen mer ventilation.

Solcellsfläkt och solpanel – hur smart?

Kan säga att Biltema och Kjell & Co levererar bra grejer. Den lilla bordsfläkten (Kjell & Co) som drivs med USB är det drag i vill jag lova. Nu inkopplad och klar i campingbilen. Solcellsfläkten (Biltema) är nu också installerad och klar på biltaket. Fungerar finfint och levererar gratisström så vi till exempel kan driva bordsfläkten, ladda mobiler etcetera. På biltaket har vi även solpanel. Jag lovar att vår bil är utrustad upp till tak ordagrant.

Vi får ju förhoppningsvis bättre ventilation med dessa. Luftgallret fungerar som inluft, och solcellsfläkten som utluft.

Ute på vägarna behöver vi även äta och sova. För det första så har vi en gasolkyl, cigarettingång eller el om man så vill. Matlagningen sker på gasolplatta, stormkök eller grill med kol. Kaffet rinner ner från tratt/filter rakt ner i termos.

Vi har en egensnickrad utdragbar säng (1.20 cm), och fungerar som soffa annars. Mitt emot är ”köksdelen” där gasolplattan står, ett skåp med lucka som innehåller allt bös med kaffetillverkning, kökshandduk, koppar etcetera. Älskar det skåpet, kika här ”bygga campingbil del 2”! Dock inte helt intrett och klart där.

Dusch och toalett har vi dock inte, finns inte den platsen. Vår Opel Vivaro har för det första inte ståhöjd så dusch är uteslutet. Däremot har jag köpt en 20 L påse som vi tänkte prova om man behöver tvätta sig och ingen camping är i närheten. Samma med toalett. Finns ju sån där portabel toalett (porta potti), men näääe ingen plats för det inte. Det får bli utedass/skogen efter bilvägen, eller camping/ställplats.

Jag är väldigt exalterad för det börjar närma sig långresa med campingbilen! Mer info och bilder kommer vill jag lova. Hoppas ni alla ha en fin sommar, det är ju toppenväder och vi hoppas det håller i sig när vi ska ut på vägarna.

solcellsfläkt
Solcellsfläkt och USB-driven bordsfläkt samt luftgaller

Arbetsresor – München

Arbetsresor, vilken resa dottern fick göra med sina klasskamrater! Som ni vet går hon på restaurang- och livsmedelsprogrammet. Gick ut första året nu till sommaren, och precis innan fick hon alltså möjlighet att åka till München.

Arbetsresor – mässan i München

Det började med att Göteborgs hamn kontaktade skolan och frågade om de skulle kunna fixa cateringpersonal. De skulle nämligen vara med på en transport- och logistikmässa och behövde cateringpersonal till sin monter. Så dottern och två tjejer till i klassen blev utvalda. Tjejerna valde ut olika recept på snittar som hade svenska smaker. Vi föräldrar fick även komma och provsmaka och det var så gott! P4 var även där och intervjuade tjejerna inför resan till München.

Ett urval av de olika snittarna

  • Pulled chicken på romansallad och parmesankrutong med chilivinegrette
  • Krustad med plocksallad, hackad gräslök, pepparrotskräm och rostbiff
  • Mörkt bröd med lagrad hårdost, hjortronmarmelad och rostad lök
  • Sockerkaksbottnar med grädde och jordgubbar
  • Hårt bröd med älgkött, pepparrotskräm och torkade lingon
snittar

När dottern kom hem var hon helt slut, men mycket nöjd och glad. Tre dagar som de gick upp kl 05 på morgonen, preparerade snittarna och serverade gäster i många timmar. De avslutade på Ratskeller som är en anrik restaurang med 1100 sittplatser på olika våningar. Där fick de även en rundtur av självaste kökschefen i de olika köken och matsalarna efter att ha ätit en god middag med schnitzel. Tjejerna fick även lön för mödan, och ett rekommendationsbrev som är bra att ha inför framtiden. Så det här var verkligen en bra erfarenhet för dem. Och allting var mycket väl anordnat och proffsigt!

arbetsresor
P4 kommer till skolan och intervjuar tjejerna
München
Proffsig cateringpersonal på transport- och logistikmässan i München
ratskeller
Glada tjejer utanför Ratskeller med slottskällarrestaurangen

Bra för miljön

Bra för miljön, ett tänk jag ofta har.
Alltså, vilken värmebölja. Jag som verkligen gillar värme kan nog tycka att det är lite för varmt. Men jag klagar inte. Och efter solsken kommer regn, och tvärtom. Men visst är det nice, så här första semesterveckan. Jag tänker ofta på att denna extrema värme/klimatförhållandena beror på människans miljöpåverkan. Men samtidigt kanske det också är ett naturligt sätt för jorden i sig att förändras, och att det tyvärr är människan som till stor del hjälper till att snabba på med alla våra utsläpp.

Bra för miljön – rädda varorna och spara pengar

Visste ni att det slängs 1,3 miljoner ton mat i bara Sverige varje år, och samtidigt svälter miljontals av världens befolkning. Detta grundar sig främst av grossisternas, butikerna och i slutändan vi konsumenters krav på utseende, sortiment och mognadsgrad. Konsekvenserna är att det är dyrt att slänga mat, och har förödande konsekvenser för miljön. Livsmedelshanteringen står för en tredjedel av världens energikonsumtion, och en femtedel av utsläppen är växthusgaser. Ni kan läsa mer om det här.

Jag gjorde nyligen en beställning från Matsmart. Ni vet, nätshoppen där du kan rädda mat som annars slängs. Så varför slängs den? Jo det kan vara på grund av förpackningsbyten, ett kort eller passerat bäst före-datum, säsongsvaror eller överproduktion. Det är ju idiotiskt att kasta produkter som det egentligen inte är något fel på, och därför genialiskt med denna nätshoppen. Där kan man absolut fynda varor med 20 – 90 procents rabatt, och samtidigt bra för miljön och minska matsvinn! Förra året minskade Matsmarts och dess miljöhjältar till kunder matsvinnet med 3218 ton! Dessutom kan du handla med Klarna, samt använda dig av Bonusway för ännu mer bonusrabatt!

Reused and remade

Senaste beställningen jag gjorde innehöll förstås massor av matvaror och lite annat. Det är lika bra att beställa mycket på en gång, då slipper du fraktkostnaden. Eftersom sortimentet varierar så kan man inte vara garanterad att en viss vara alltid finns. Men det är kul när du hittar din favoritprodukt, eller något annat som är smart att ha.

Exempelvis så hittade jag tygpåsar i 3-pack som är reused remade! Dessa finns fortfarande kvar om någon är intresserad. Det är alltså hotellakan som är 100% återanvändna och fått nytt liv. Perfekt om man som jag vill försöka minska onödig plastkonsumtion. Dessutom är de rätt fina och du får två stora och en liten tygpåse. Jag har använt den lilla att frakta matlådan i till och från jobbet till exempel.

Sedan så hittade jag en av mina favorittvålar som luktar så gott! Natural Care handtvål ”olive oil”. Dessa finns också kvar nu, och de innehåller 100% rena oljor. Bryggkaffe Rutasoka, ekologiskt, till vår campingbil när vi blir kaffesugna ute på vägarna. Så in och kolla om era favoritvaror finns hos Matsmart, så hjälps vi åt att minska matsvinnet!

bra för miljön
Tygpåsar och kvalitetskaffe
tygpåsar
Tygpåsarna av hotellakan
natural care handtvål
Handtvål Natural Care

Nyskördat från min trädgård

Nyskördat och gott. Hur nice är det inte att gå ut till sitt lilla trädgårdsland och skörda små grödor. Snöade in mig lite på lila grödor, lila och svarta, i år. Väldigt nyttigt också med lila mat som ni vet. Nedan ser ni sockerärtor och chilipeppar.

Är de inte sjukt fina!? Ska jag äta upp dem här liksom. Japp, det ska jag. De ligger redo att tas med till jobbet i morgon. Och i morgon är det sista jobbdagen innan semestern! Wohoo! Fyra veckor lång semester. Jag längtar så otroligt mycket till ledig tid nu. Det ska verkligen bli skönt!

nyskördat
Sockerärtor ”Shiraz”
sockerärtor shiraz
Lila sockerärtsblommor
chilipeppar black fangs
Chilipeppar ”Black Fangs”