Avokadosmörgås

Avokadosmörgås, lika god som den ser ut. Just denna avokadosmörgås var den första jag ätit skulle jag tro, och den var riktigt god! Här pimpad med getost och valnöt. Knäckebrödet är Pauluns superknäcke, även det ett riktigt gott knäckebröd.

Jag har inte alltid kunnat äta avokado. Det var något jag lärde mig att äta, tvingade mig själv till och med, eftersom jag vet att den är väldigt nyttig. Jag tyckte inte om smaken från början och hällde därför på lite citron. Idag kan jag äta den precis som den är.

Avokadosmörgås – Omega 3 och rikt på enkelomättat fett

Med tiden har jag även lärt mig enkla sätt för att öppna den. Jag klyver den på hälften, sätter knivbladet rakt ner i kärnan och så följer den lätt med. Lite senare förstod jag ju att man inte behöver gröpa ur med en sked, det är ju superlätt att skala den. Alldeles nyligen hittade jag även annan info om att den faktiskt innehåller mängder med näringsämnen, och att det är köttet som är närmast skalet som är mest näringsrikt. Så bättre att skala alltså.

Avokadon innehåller 14 mineraler, protein, 18 essentiella aminosyror, fibrer, karotenoider, omega 3, vitamin B, C, E och K, och mycket mer.

Läs mer om avokadon och fem anledningar till att äta den varje dag.

Har ni några tips som rör avokado?

Läs om när jag gjorde hemmagjord glass på avokado.

avokadosmörgås

Avokadosmörgås

Honung- och saffranspannkakor

Honung- och saffranspannkakor provade jag att göra i mellandagarna, för första gången. Har ni inte ätit pannkakor med saffran så måste ni prova det. Otroligt gott! Och visst blev de fina!

Receptet var från Myllymäkis julpannkakor, men det är i stort sett som ett vanligt recept på pannkakor, plus 2 paket saffran och 2 msk honung.

Honungshjärtat i smeten fick jag till efter ett antal försök, det sjönk ju rätt snabbt i smeten och blev inte så jättefint alla gånger heller. Är ni nyfikna på denna 100% naturliga mörkt bärnstensfärgade honung från så hittar ni den här. Visste ni att mörk honung har 20 gånger mer antioxidanter än ljus? Har precis hällt på lite på min kvargyoghurt ihop med olika frön och nötter. Yummie! Tänk också på att inte använda honung över 40° så ni inte förstör nyttigheterna. Här finns 18 fakta om honung.

Honung mörkt bärnstensfärgad och naturlig

Bee Honey är en stor flaska på 500 gram och mycket välsmakande! Hämtas från världens mest eftertraktade honungsproducenter i norra Spaniens bergstrakter. Jordarna där bina samlar in sin nektar är rik på mineraler och honungen mognar långsamt i vaxkakorna eftersom nektarn samlas in efter hand som blomningen pågår. Tack vare det höga fruktosinnehållet har den lägre GI än vanligt socker. Det gör den till ett bättre alternativ för att söta drycker eller bakverk.

honung

Honungshjärta – sött och skört

honung

Färdiggräddade pannkakor med blåbär och grädde

Sömn och sömnlösa nätter

Sömn är bra för kroppens återhämtning. Det är under djupsömnen som en stor del av kroppens och hjärnans återhämtning sker. 

Jag är den som rullar runt i sängen som en hund innan jag kommer till ro. Lindar in mig ordentligt i täcket, gärna en filt då jag är ganska frusen. Jag ska såklart ha borstat tänderna, varit på toaletten, druckit vatten och ställt klockan. Det ska vara perfekt. Blir skogstokig om någon sedan lyfter på täcket.

Det kan ta ett tag innan jag lugnar ner mig och kan koncentrera mig på att somna. Som jag nämnt tidigare så försöker jag dessutom lägga mig en timme tidigare numera, för att få minst åtta timmars sömn istället för sju. Det går väl sådär, men ganska bra. Bestämde mig för detta då jag insåg att sömnen faktiskt är viktig för kroppens och hjärnans återhämtning, för optimal prestation. Jag kommer även att behöva komma på en lösning för att slippa bli väckt av våra katter som jag skämt bort. Jag undrar om jag någonsin hamnar i djupsömnen, jag får jobba för att det ska hända antar jag.

sömn

Sova

Sömn och sömnlösa nätter

Vi har två katter. Det är ju faktiskt jättemysigt med en katt i sängen hela natten, (vintertid när det inte finns fästingar) dock kan sömnen lätt bli störd. Katten kan bita dig i håret, försiktigt fälla ut klorna på kinden, eller gosa ihjäl dig och dra sina mungipor everywhere! De ger sig heller inte förrän man faktiskt går upp och ger den mat, släpper ut den eller bara umgås med den. Många gånger har jag faktiskt utvisat katten och stängt sovrumsdörren eftersom varken jag eller katten vet vad den vill! Och precis när man somnat om, så börjar det klösas på dörren.

Jag skulle också väldigt gärna vilja byta ut vår säng till någon som verkligen ser inbjudande ut. Som man bara behöver titta på så blir man trött. Som en sådan här med madrassbottnar, resårbottnar, bäddmadrass och ljuvliga täcken samt mängder med mjuka kuddar. En hög säng, gärna så hög så inte ens katten kan hoppa upp. Men då klöser han sig väl upp istället.

Drömsängen

För övrigt så är jag supernöjd med dessa foton. De är tagna 2013 på Tussebus och tonårssonen. Trötta så trötta.

sömn

Grön smoothie

Gokväll! Idag har jag jobbat hemifrån. Tänka sig att solen kikade fram i några minuter, men det var det lilla. Braskaminen alstrar värme inomhus och katterna sover flera timmar i sträck.

Ikväll har jag tonat håret för att få bort lite av det guldiga. Enligt frisören blir det mer effekt i torrt hår. Jag har haft i den i fuktigt hår förut. Men man får räkna minuterna. Jag hade den i ynka fem minuter och det gjorde skillnad faktiskt. Det är svårt att veta när det är dags att skölja, frisörerna har ju bättre ögon för sånt. Jag hade nog kunnat låta det vara i ett par minuter till. Den jag använder heter Wella Color Fresh 8/81, pH 6.5 silver.

Annars så har jag tidigare idag druckit en riktigt hot grön smoothie. Hade i mycket ingefära som gav bra med sting.

Bergbambu – snart inbäddad i juteväv

 

Dagens mellanmålsmums fick bli något som verkligen borde skrämma iväg eventuella elaka baciller ur kroppen. En grön smoothie fylld med nyttigheter som jobbar inifrån och ut. Ni hittar receptet i detta inlägg, för jag har ju tipsat om den tidigare massor med gånger. Receptet går ju att modulera som man vill. Man kan säkert ha i lite avokado också, att jag inte tänkte på det jag har ju det i frysen. Så kan det gå. Och nej, det smakar inte spenatsoppa. Ni måste prova!

 

grön smoothie

Snygg design och lyxhyllning till hösten

Snygg design är ett måste för att fånga ögat, på mig i alla fall. Senaste Glossy Box bjuder på en lyxig hyllning till hösten, med snygga smarta produkter/förpackningar och fint innehåll.

snygg design

Snygg design Universal Beauty ”Secret Flush” – Ögongodis!

Snygg design fångar ögat

Låt oss säga att jag är ute efter en mascara. En mascara kan du inte stå i butiken och prova, inte vad jag vet i alla fall. Jag kan vara ute efter en som ger mycket volym exempelvis, och oftast går jag först på om produkten har snygg design. Därefter kikar jag på om det är en mascara med volym som jag vill ha, eller om innehållet ändå låter bra på produktbeskrivningen så kan jag ta den istället eftersom designen var så snygg eller praktisk. Jag handlar ofta med ögat. Det låter ju helsnurrigt nu när jag skriver det så här.

Det finns produkter som är helt underbara, men jag kanske tycker att höljet är riktigt fult och faktiskt inte lyfter produkten som den borde göra. Det är verkligen något jag kan irritera mig på. Produkten är liksom värd så mycket mer!

Är det bara jag, eller finns det fler där ute som ögonshoppar som jag? Här kommer mina och dotterns betyg på senaste Glossy Box.

The Burgundy Box

  1. Universal Beauty En cream blush med lyster. Används som rouge och på läpparna. Denna tog dottern snabbt hand om, hon gillade den som rouge. Jag själv använder inte direkt rouge eller färg på läpparna, men jag tyckte designen var urgullig med prickarna och den roliga förpackningen.
    Innehåll: MMMM
    Design: MMMMM
  2. The Browgal Ögonbrynsgel som är transparant och vattenfast. Borsta och forma brynen och de håller sin form. Jag provade den lite snabbt och efter en stund kände jag att brynen blivit lite stela så den fyller nog sin funktion.
    Innehåll: MMMM
    Design: MMMMM
  3. Bee Natural 100% naturligt krämigt läppbalsam. Doftar ljuvligt av granatäpple. Skyddar läpparna mot väder och vind med bivax som är antibakteriellt och läcker spruckna läppar snabbare. Ett riktigt behagligt och krämigt läppbalsam. Behövs verkligen i dessa höstvindar.
    Innehåll: MMMMM
    Design: MM
  4. Affect Cosmetics Ögonskugga som innehåller kaolin, lera från Kina. Metallisk sammetslik ögonskugga som dottern gärna ville ha, och så fick det bli. Lite svårapplicerad tyckte hon.
    Innehåll: MMMM
    Design: MM
  5. Add:Wise Badsalt till bad eller fotbad. Innehåller havssalt, lavendel, ros, och rosa blåklint. Så det blir ett litet fotbad någon dag eftersom vi inte har något badkar.
    Innehåll: Ej provat.
    Design: Provpåse

 

Döskalleshake till mellanmål

Döskalleshake till mellanmål idag. Det är mysigt att jobba hemifrån. Bara gå ut i köket och mixa ihop vad man nu känner för.

Döskalleshake – om sötsuget skulle vara framme

När jag först skulle mixa ihop den här shaken/smoothien så hade jag enbart i hallon med det övriga, men färgen blev lite skum så jag hällde i lite blåbär också. Smaken blev god, smakar som godisarna liksom och om sötsuget skulle sätta in så är ju det här toppen att stilla det med. Till shaken valde jag ett gäng mandlar och så dagliga vitaminer.

Receptet som ni kan modulera efter egen smak:

2.5 dl vegetabilisk dryck (cashew, mandel, kokos mfl)
1-1.5 dl hallon/blåbär
1-2 tsk lakritspulver (jag tog 2 tsk)
1 mått protein (jag använde sojaprotein)

döskalleshake

Mmm-m!

shake

Shake : mandlar : vitaminer

lakritspulver

Ekologiskt lakritspulver

Den bästa försäkringen

Den bästa försäkringen. Minns ni när jag skrev om att WHO rekommenderar minst 10 000 steg per dag för att klassas som aktiv. När jag förstod att gränsen för 5000 steg var att klassas som stillasittande blev jag ganska fundersam och orolig. Särskilt eftersom jag har ett ganska så stillasittande arbete som medicinsk vårdadministratör och arbetar vid datorn mestadels. Det här är inte acceptabelt och jag måste verkligen tänka mer på att aktivera mig på olika sätt, och inte enbart på gym och hemmaövningar. Jag måste ut och röra mig, gå och gå,…gå och kanske jogga lite också. Intervallträning typ, det skulle passa mig.

Bästa försäkringen – din egen hälsa

Jag vet ju tyvärr att det tar emot att komma iväg på de där promenaderna. På hösten kan det vara lite enklare, med skogen full med bär och svamp liksom. Så tankarna far iväg på det som kidsen önskat sig i några år. En hund. En vän för livet. En som verkligen måste komma ut och aktiveras och tar hela familjen med sig. Ja jo, jag vet att till slut kanske man får påminna kidsen om att faktiskt gå ut med hunden de så gärna ville ha. Men det bekymrar inte mig. Vill någon inte gå en dag, så går jag mer än gärna.

Det är ju den bästa försäkringen, att ta hand om sig själv och sin egen hälsa. Familjen och vovven! Men det är ett stort ansvar och många viktiga punkter att diskutera innan. Försäkringar, vaccinationer, dressyrkurs med mera.

Och så var det ju det där att familjen ska bestämma sig för vilken ras vi vill ha. En stor, en liten, långhårig, korthårig fäller eller inte, hona eller hane och så vidare. Blir det helt hopplöst svårt så får vi väl skaffa två hundar!
Fast våra katter kanske inte skulle bli så glada.

Kan man skaffa hund efter katt?

bästa försäkringen

Källa: Pinterest

Huskur – minimera risken i förkylningstider

Huskur. Dessa grymt irriterande förkylningstider som drabbar så många av oss när vi minst anar det. Med hösten och sjunkande temperatur kommer den smygande. Vi kan tycka att vi förebygger så bra vi kan och boostar oss med det ena och det andra.

Huskur – minimera risken att bli förkyld

Sanningen är den att sköter du inte sömn, mat, vatten och vila så är det svårt för kroppen att stå emot. Lägg därtill en god handhygien, både tvål och handsprit. Likväl så kan förkylningen slå till om någon i din omgivning bara så nyser.

Är det dessutom så att du är en väldigt aktiv person, tänk på att när vi tränar bryter vi ju ner kroppen. Så det är extra viktigt att ovanstående nyckelfaktorer följs för att få ett kraftigt immunförsvar. Men glöm inte, även om du åkt på förkylningen så är det viktigt att fortsätta boosta dig. Bra mat, god sömn, mycket vatten och vila. Det är när vi vilar som vi blir starkare. Och gärna lite extra D-vitamin, och gröna drinkar, som min egna huskur längst ner i inlägget. Go check!

Nu har jag snart varit förkyld i en vecka och även om jag blev förvånad över att åka på den, så förstår jag ju att det inte är lätt att stå emot alla gånger. Särskilt inte för en nattuggla som jag och inte kommer i säng förrän närmare midnatt. Det blir alldeles för få timmar sömn för min del. Dessutom har båda tonåringarna gått och snörvlat hemma med halsont och feber.

Så nu toklängtar jag till gymmet, men det får väl bli en lugn promenad i skogen och leta kantareller istället kanske. Om den där näsan kunde sluta rinna bara.

 

förkylningstider

Boosta kroppen i balans med huskurer

förkylningstider

majamyras boost-coctail
(både innan, under och efter förkylningstid)

1 apelsin
1 banan
1 näve bladspenat
1 cm riven ingefära
1 snapsglas aloe vera-gel
1 isbit

ENJOY!

Behöver du en livsstilsförändring?

För absolut bästa kickstart mot en ny livsstil och bättre matvanor, så har ni C9-boxen.
Och för en mer hållbar ny hälsosam livsstil fortsätt med F1 och/eller F2.

C9 – detta populära smarta kickstart-program komplett med handbok, kosttillskott, kostråd och träning har hjälpt många på rätt väg till en ny livsstil. Få det bästa förutsättningarna. Tveka inte att investera i dig själv, hör av dig för mer information om C9 kickstart! Din egen PT i en box.

Veganska skönhetsprodukter

För två år sedan slutade jag prenumerera på Glossy Box och då hade jag fått hem boxarna i typ ett år eller nåt. Kände för ett litet break, som blev ganska långt ändå. Men eftersom tonårsdottern blir mer och mer nyfiken på smink så tänkte jag att det kunde vara kul att få hem de där boxarna igen. Så i fredags kom den första med temat Beauty Kick.

Veganska skönhetsprodukter – Glossy Box presenterar 3 stycken

I senaste boxen fick man 3 stycken veganska produkter. Bra att de tänker på sina kunder och efterfrågan verkar vara stor. Listar alla produkter nedan. Det var en bra box med en extra bonusprodukt som jag är nyfiken på.

  1. THE BODY SHOP Vegansk Himalayan charcoal mask. Grönt te från Japan och träkål av bambu från Himalaya. Låter intressant!
    Innehåll: Ej provat men kommer garanterat att göra det.
    Design: Provpåse 
  2. NABLA COSMETICS Vegansk cruelty free ögonskugga, ”ground state”. Lilaskimrande.
    Innehåll: Ej provat
    Design: Refill 
  3. MEDUSA’S MAKEUP Veganskt läppstift ”Sugar Daddy” nude-färgad, krämig. Dutta på ögonlocken om man har bråttom på morgonen.
    Innehåll: Ej provat, men dottern haffade denna direkt och gillade den.
    Design: MMM 
  4. BENEFIT Gimme brow! Ögonbrynsgel med fibrer av marscmallowextrakt för maxad volym.
    Innehåll: Provade på dottern men hon har redan så mörka ögonbryn. Inget hit på henne.
    Design: MM
  5. GLAM OF SWEDEN  Rengöringsservetter med Micellar Water som tar bort smink utan att torka ut. Funkar bra, även på mascara. Sved lite kring ögonen på mig.
    Innehåll: MM
    Design: MM 
  6. THISWORKS Bonusprodukt! Victoria Beckhams favoritprodukt som ger dig en riktigt fukt-boost med Aloe vera barbadensis som tredje ingrediens. Magisk ansiktsmask, primer och moisturiser i ett.
    Innehåll: Måste provas!
    Design: MMM

veganska skönhetsprodukter

Kokosolja nyttigt alternativ eller inte

Bästa frukosten,…ägg saknas i bild.

Eftersom jag gillar ekologiska varor så vill jag tipsa er om en ny kokosolja jag hittat. Kokosolja använder jag till exempel till granola, dadelbollar och bars. Men passar ju till så mycket annat. Denna är ju ekologisk, kallpressad biofood kokosolja, hittade jag hos Coop men finns även på Apotea såg jag.

Brukar ni göra egen granola och bars? Bars är toppen att ta med som snacks till jobbet, eller att ta till efter träning. Jag försöker även tänka mer ekologiskt och hälsosamt numera. Precis allt blir väl inte ekologiskt, men så mycket det går byter jag ut. Gärna frukt och grönt, men även andra varor. Jag tror det kan vara svårt att 100% hålla sig till ekologiska varor, men det finns säkert ni som lyckas. Jag är glad att vi i alla fall försöker. Jag minns när barnen var bara ett par år. Det kunde bli fiskpinnar och mycket annat halvfabrikat. Försöker även minska på sådant och äta så färskt som möjligt. Träning och bra mat mår våra kroppar bra av. God sömn och utan stress.

Kokosolja hälsosamt alternativ?

Jag tycker att det är svårt många gånger att veta om man väljer ett bra alternativ eller inte. Ett nyttigare alternativ liksom. Precis som med så mycket annat, så florerar det både positiva och negativa aspekter om kokosolja. Är kokosolja nyttigt alternativ eller inte? Den bör vara kallpressad och ekologisk vad jag vet.

Vem har inte någon gång trott att man äter något som är bra för kroppen, för att några månader senare läsa om att det inte är bra alls. Alla tycker och gör som de själva vill såklart. Man få gå på sin inre känsla, och inte tro alltför hårt på media. Media är förstås bra också om det verkligen är något som bör komma ut till allmänheten och verkar vara hälsofarligt. Att vara källkritisk är dock viktigt och framförallt, ät allt med måtta mina vänner!

Här kan ni läsa mer om kokosolja, ett bra alternativ enligt de källor som refereras.

kokosolja nyttigt