Förvälla pak choi

Förvälla pak choi. Har ni gjort det förut? Det var första gången för mig och jag hoppas att de fungerar.

Förvälla pak choi inför hösten

Nu när våra pak choi-plantor skjutit i höjden så hinner vi ju inte äta alla megastora blad. Eller jo vi hinner nog men då skulle vi få frossa varje dag, och då kanske vi tröttnar. De små bladen är allra godast att äta råa. De större passar bättre att tillaga lite lätt i smör, salt och peppar. Förvara helst i plastpåse i kylskåp, eller så kan man förvälla och frysa in. Perfekt att ta fram i höst och förgylla höstgrytor/kinagrytor med.

Pak choi kallas också ”kinakål” eller ”sellerikål” och påminner i smaken om salladskål. Krispiga och saftiga i de tjockare vita stjälkarna. Det finns även mini pak choi att odla.

Odla pak choi

PAK CHOI

förvälla

Förvälla pak choi

 

Flädersaft i min trädgård

Flädersaft gjorde jag för andra gången. Denna gång på fläder jag hittat i min trädgård. I slutet av syrenhäcken växer den, ganska så stor. Ingen aning, men såg ju sedan att det står ett annat fläderträd/buske lite längre bort i någon annans trädgård så de sprider sig som allt annat. Men det gör ju inget, för det är ju så gott!

Flädersaft – hemmagjord från vår trädgård

Att göra flädersaft är superenkelt. Du behöver fläder, citron, citronsyra (om man vill) och sötning av något slag. Sen kan du ju spetsa till den med annan smak också, rabarber eller vad som. Se bara till så det inte är falsk fläder. Fläderblomklasarna är breda och ska kunna stå upp och ner. Men läs mer på nätet om ni är osäkra.

När jag skulle plocka blomklasarna så hade alla inte slagit ut än så det blev inte så mycket saft denna gång. Hade nog knappt 10 blomklasar, 1 citron, citronsyra och 1 dl socker, 1,5 L vatten. Borde ha tagit mer socker för den blev väldigt sur och koncentrerad. Men går ju bra att blanda ut med vatten för önskad styrka. Under studentmottagningen hade jag tänkt göra en fläderdrink med cava, men jag kom aldrig så långt. Vilket är fånigt för det är ju snorenkelt. Recept Hugo från Elle mat & vin;

HUGO

1 tsk koncentrerad flädersaft
0,5-1 tsk citronsaft
1-2 kvistar färsk mynta
prosecco
is

För några år sedan gjorde jag saft på purpurfläder, den fläderbusken har vi på framsidan av huset. Den blev otroligt god!

 

fläder

Fläder med insekt

Oups, hamnade visst på bild.

Fläderblom

Sommarblommor och fläderblom

flädersaft

Hemmagjord flädersaft

Körsbärstomater utplanterade

Körsbärstomater utplanterade i hemmasnickrade odlingslådor. Eller lådor är det väl inte, utan mer än sarg. Det räcker gott och väl. Ja, äntligen har maken snickrat dessa åt mig så jag kan plantera ut det jag förkultiverat inomhus. Hittills har jag förutom körsbärstomater planterat ut spenat och pak choi, samt frösått mangold direkt i jorden, eller på friland som det så fint heter. Nu är det ju som så att just dessa tomatplantor kan bli 2 m höga!

Körsbärstomater – Black Cherry ett kulturarv

Läste lite noggrannare och denna sort ”Black Cherry” är ett kulturarv. Inköpta hos Impecta Fröhandel på nätet, och de flesta kulturarvssorterna är 100 år gamla. Jag citerar från fröpåsen nu, ”Originella, mörkt svartröda småtomater med saftigt välsmakande fruktkött. Mycket produktiv med fina klasar som mognar efterhand. Utmärkt för hobbyodling. För växthus och varma utelägen”.

Det där med hobbyodling gillar jag att läsa,..haha, men som sagt 200 cm blir den. Vi fick tag på ett armeringsnät, dock inte 200 cm men vi får väl se om de blir exakt så höga och lösa det därefter. Dock ser jag nu att det står att de ska planteras ut efter ”avhärdning”,…oj vad betyder det Google? Det visar sig att avhärdning menas med att man bär plantorna ut och in några dagar. Hm, jag undrar om jag gjorde det? Troligen inte. Fast jo när jag tänker efter kanske jag gjorde det, en dag hamnade de på altan fast det kanske inte är samma sak.

Ja, vi får väl se om det blir någon skörd, eller om det kommer järnnätter framöver och tar kål på alltihopa. Men kanske har jag tur att fiberduken gör så att de klarar sig mot sol, vind och lite lätt frost. Samt att inte skatorna som bor i körsbärsträdet precis ovanför tar sig ett skrovmål.

 

körsbärstomater

Körsbärstomater ”Black Cherry”

Tomatplanta – odla tomater

Det har varit extrajobb denna lördag, ett pass som blev stressigt på slutet. Så kan det bli, och jag fick stanna kvar ett tag. Sen hem och ut i naturen på en kort promenad. Sippa lite frisk luft. Kameran togs med i hopp om färska körsbärsknoppar, men inga utslagna än dock. Det ligger regn i luften, ömsom sol, ömsom regnstänk.

Idag har jag haft en sån där dag jag brukar ringa runt till släkt och vänner. Ibland händer det liksom. Dagarna bara försvinner, men idag tog jag tag i det och ringde runt till svägerskan, svärfar samt en före detta kollega. Syrran svarade inte tyvärr, men vi pratar rätt ofta ändå. Kollegan har jag inte pratat med på ett tag och det är kul och skönt att få prata ikapp om livet. En vän som man kan dela allt med. Vi pratade lite om tiden när vi jobbade ihop på Södersjukhuset, hur vårt kontor såg ut och allt kul. Hon berättade om två guldfiskar som vi tydligen hade i en skål på kontoret, det hade jag helt glömt bort! Herregud, får man ens ha det liksom? Haha!

Tomatplanta – odla tomater

Sen har jag pysslat om mina små odlingar lite grann. Körsbärstomaterna skenar iväg lite på höjden, men resten av de olika fröerna går det segare med. Har ingen aning om varför direkt. Jag inhandlade de flesta fröer hos Impecta fröhandel på nätet. Spenat ”Red Kitten” har även den kikat upp, likaså grönkål och pak choi. När jag tänker efter så är det nog första gången jag försöker mig på att odla tomater. Tänk vad härligt att skörda sina egna små coctailtomater sedan och kasta ner i en sallad. Om man gnuggar på bladen lite nu så luktar det ljuvligt om fingrarna. Mmm-m!

Jag vågar nog inte plantera ut tomatplantorna i mina odlingslådor. Detta för att skatorna har byggt en lyxsvit i körsbärsträdet precis ovanför. Så de får nog växa sig stora på inglasade altan istället, i krukor, tomaterna alltså… Där ute ska jag såklart plantera något också, har en massa andra fröer som behöver ta plats där. Men först ska mannen snickra ihop något som kan täcka sådderna.

Nä hörrni, nu ska jag ta lördagskväll och sjunka ner i spabadet och kika på solnedgången. Trevlig lördag friends!

 

Körsbärstomaterna för en vecka sedan

Körsbärstomater idag

tomatplanta

Nyduschad tomatplanta

Tomatplanta – en hårig sak

tomatplanta

Förväntar mig många tomater i sommar

Plastbyttan till höger levererar spenatsorten ”Red Kitten”

 

 

Årets pelargon 2018

Årets pelargon 2018 köpte jag igår, och av juryn kallad ”hortensiapelargon”. Ikväll blev det ett sent inlägg då jag haft lite datorstrul.

Årets pelargon 2018 – Picotee Pink

Jag såg den i reklambladet från Blomsterlandet och kände direkt att den här vill jag ha! Villhöver! Och så fick det bli. Jag föll för kronbladens tydliga kontur, rosavita färgen och namnet, hur sött?

Så här står det om den på etiketten som följde med. Namnet ”Picotee” hittar man på flera prydnadsväxter och kronbladens ceriserosa kant som flyter in i bladets vita del. Som vattrat siden. Pärlemovita droppformade knoppar som när de slår ut skapar tunna vinröda penseldrag. Blommorna håller länge och ha tålamod, senare får du uppleva blommornas likhet med hortensia och sedan storknäbbsformade fröställningar.

Har även köpt hem pelargonjord och ska i helgen plantera om den i rymligare kruka. Den här måste jag ju bara försöka få till sticklingar av. Fler av denna är ju ett solklart måste. Eller vad säger ni?

Denna pelargon ska vara lättskött, vilket gillas!

årets pelargon 2018

Årets pelargon 2018 – Picotee Pink

Hortensiapelargon

 

 

Förkultivera

Förkultivera grönsaker har jag äntligen gjort i tid i år. Brukar annars vara lite sen med det. Nu har jag lyckats få ner både pak choi, lila kålrabbi, körsbärstomater och grönkål. På bild ser ni pak choi kika upp ur såjorden och lite längre bort i bild körsbärstomater. Lila kålrabbi gömmer sig än.

förkultivera

Förkultivera pak choi, lila kålrabbi och körsbärstomat

 

Förkultivera både grönsaker och växter

Det är ju lite spännande, tycker jag, och riktigt kul att få skörda sin egna ”frukt”. Jag har fler grönsaker jag tänkte odla i år men de ska inte förkultivera. De kan man istället så på friland när jorden blivit uppvärmd. Däribland bladpersilja, sockerärtor, spenat, rättika och mangold.

Jag har även sått en blomma, en perenn vid namn blek solhatt ”hula dancer”. Den har vita smala kronblad, lätt skiftande i rosa hängande likt en bastkjol. Passar även som snittblomma och är en rådjurssäker och torktålig fjärilsmagnet. Perfekt i sommar när man vill fotografera fjärilar. Denna förkultiveras och jag har således planterat den i såjord. Övriga grönsaker jag har planterat har kikat upp ur jorden, men inte den bleka solhatten ännu. Blir lite orolig så jag får nog sätta fler frön. I och för sig så är grotiden 10-30 dagar, och jag planterade i mitten på mars, så det kan ju hända något snart.

Likaså harsvans ”bunny tails” ni ser nedan. Ett superfint prydnadsgräs, dock ettårig. Har inte hittat den ute i handeln alltid så perfekt nu när jag hittade den som frö istället.

Jag har inga gröna fingrar direkt, men visst kliar det lite i dem. Än så länge ser det ju lovande ut, men man vet aldrig vad som kan hända. När de rotat sig ordentligt är det ju dags att plantera om, känns ju livsfarligt.

förkultivera blek solhatt

Blek solhatt ”Hula Dancer” och harsvans ”Bunny Tails”

Här kan ni se mina tidigare odlingar.

 

Altanodling och äventyr

Igår jobbade jag ett extrapass på jobbet, så härmed kan jag säga att jag har semester! Från och med imorgon och fyra härliga veckor framåt! Jag känner det ända in i benmärgen att jag behöver det här nu. Har verkligen längtat, och familjen också. Emma packade väskan för länge sedan. Det är extra kul nu eftersom tonårssonen även vill med!

Så vi har packat och fixat här hemma. Konstaterade ganska snabbt att vi måste använda takboxen annars får vi inte med oss tält och allt vad det innebär med camping. Men nu har vi fått in det mesta och ganska så tidigt åker vi ända ner till Falsterbo Skanör! Det är så otroligt fint där, och senast vi var där var 2013. Vädret verkar lite oroligt, men vad gör det så länge det inte hällregnar. Vi får hoppas på det bästa, och göra det bästa utav det.

Våra kära grannar blir kattvakt och blomvakt. Så vårt lilla tegelhus kommer inte stå tomt. Katterna visar gärna att de är ensamma. De älskar att få uppmärksamhet och god mat! Altanodlingar vill gärna ha lite vatten då och då. Även jättebambun som jag ställt lite längre in i skuggan.

Vår klematis jackmanii är precis på väg att blomma ut, jag får njuta av de blommorna när vi kommer hem igen.

Klematis jackmanii

altanodling

Grönkål

altanodling

Pak Choi

Lila kålrabbi

altanodling

Vattna blommor och odlingar

Vattna blommor både inomhus och utomhus kräver ett gäng vattenkannor. Och det kan man väl inte få för många av? Jag har flera stycken, stora som små. Funderar på att skaffa en till från IKEA, och kanske att jag spraymålar toppen på den precis som denna tjejen gjort. Väldigt fiffigt gjort.

Tog ett gäng bilder på vår altan idag när solen lös in. Det är dit jag går nästan först av allt när jag kommer hem från jobbet. Har det varit fint väder så är det supervarmt och skönt på altan, som både jag och mina små odlingar gillar. På altan odlar jag sockerärtor, lila kålrabbi och pak choi. Kronärtskockorna har jag inte ens planterat om, så det kommer nog inte hinna bli något med.

Jag behöver även vattna vår bergbambu Rufa ofta som står i kruka på altan. Jag vågar inte plantera ut den i rabatten, rädd att den ska misstrivas då nämligen. Den gillar inte hård vind heller och det har ju tokblåst sedan midsommardagen. Nu har den klarat sig ett år och även övervintrat. Men det är ju trots allt en bergbambu och den kan bli väldigt stor så växer den ur krukan så får jag lösa det på något sätt.

Mina små odlingar får stå kvar på altan också. I skydd mot mördarsniglar och rådjur som gärna hade mumsat i sig allt annars. Men mördarsniglar måste ha ett jäkla luktsinne för vi hittade faktiskt en inne på altan på midsommarafton. Och jag behöver inte gå in på vilket öde den mötte va?

vattna blommor

Jättebambu i kruka

Bambu Rufa med sina långa nya skott

vattna blommor

Lila kålrabbi

Nyduschad sockerärtplanta

Vit vattenkanna

Sockerärtor

Mina små odlingar

 

 

Odla egna grönsaker

Odla egna grönsaker och börja i tid. Ska bli mitt nya mantra tror jag. Förra helgen var riktigt nice alltså. Vi har badat och njutit av det fina vädret både fredag och lördag och inte gjort många knop alls. Det behöver man ibland, tid för att vila och bara vara. Stanna upp och andas. Sol och bad!

Sen kom söndagen och jag vaknar upp och förvandlas till en Duracell-kanin. Städar huset, tvättar, rensa rabatter från ogräs. Solbadat och gick min långa promenad på cirka 5 km nånting. Kommer hem fortfarande piggelin och är heltaggad för VM-final i hockey, Sverige-Canada, som slutade med GULD!

Jag lyckades även direktså både rödbeta och rädisa i mina fallfärdiga pallkragar. Stirrar på mina små krukor som jag förodla inomhus. Hoppas att de ska växa upp ur jorden ett par centimeter bara jag tittar på dem nämligen. Hade jag haft tid, pengar och gröna fingrar att lägga på att odla egna grönsaker så hade jag gjort det. Då hade jag gjort om hela gräsmattan på baksidan till ett enda stort grönsaksland! Eller ja, halva i alla fall.

Men så lär det ju inte bli. Fröna har inte kommit så långt än, jag var ju sen som vanligt med att få ner dessa i jorden. Men när de vuxit till sig så ska jag väl få ut dem i större krukor har jag tänkt. De jag hittills förodlat är lila kålrabbi och kronärtskocka. Just kronärtskockan ska man förodla redan i februari, och så tidig var jag såklart inte. Borde läsa på lite mer om den här månskensbonden ska få något att skörda. Men jag läste någonstans att för att förbättra jorden kan man använda sönderklippta bananskal, äggskal och kaffesump! Något att prova så kanske de skjuter i höjden.

Drömmer lite om ett växthus. Inget jätteprojekt men något lagom litet nära inpå huset för annars glömmer jag bort mina odlingar. Här kan ni läsa mer om mina försök att odla grönsaker genom åren.

odla egna grönsaker

Lila kålrabbi och kronärtskocka kikar upp

odla egna grönsaker

Sockerärtor

En dröm

Här kommer lite inspiration på växthus som jag hittat via Pinterest. Det är riktigt charmigt med egna DIY-projekt, särskilt med gamla fönster och dörrar. Kolla vilket charmigt växthus! För att få till något liknande med gamla fönster behöver jag nog göra ett besök hos Kaboo Casino som har en redig summa i välkomstbonus. Eller hoppas på tur hos Playojo Casino.

I samarbete med casino

Planteringspottor

Planteringspottor hos månskensbonden. Förra helgen var det ju ordentligt kallt och ruggigt, regn och sol men mest regn. Och varför pratar jag väder nu igen, jo för att jag vill ju få ut mina små odlingar som jag håller på och gror innan krukorna blir för små. Än har vi inte fixat nya pallkragar att plantera i, de andra är ju trasiga. Mannen har lovat snickra ihop ett par nya åt mig snart.

Men nu verkar det som att värmen är tillbaka och förhoppningsvis stannar den ett bra tag. Men det har ju inte varit midsommar än så man vet aldrig. Man har ju upplevt järnnätter i juni liksom.

Här har ni dem, mina små planteringspottor, inte så stor skillnad från sist dock.

planteringspottor