Björnbär överallt

Björnbär överallt! Den lilla björnbärsbusken levererar bär i år, i mängder, en riktig björnbärs-boom! Jag var lite orolig att alla skulle mogna när vi var ute och campa i Europa, men det är massor med bär kvar som ska mogna. Plockar nya varje morgon och lägger på gröten.

björnbärsbusken-levererar
Björnbärs-boom

Även chilipeppar som jag planterat i en kruka och har inne på altan fullkomligen exploderar av små pepparkorvar. Vad ska jag göra med alla dessa egentligen? De är ju jättestarka, någon form av cayenne-variant tydligen. Tror jag får googla fram lite tips. För det är ju synd att inte använda allt nu när jag ändå är igång med odlingar här och där. Man kanske kan torka på något vis

Jordgubbarna har också kommit igång ordentligt, är det någon sen sort kanske? Det blommar för fullt och poppar upp nya röda fina gubbar varje dag. Tomatplantan börjar sakta leverera röda körsbärstomater. Kolla in den stora fina trollsländan som flög in och satte sig på tomatplantan på vår altan. Släppte självklart ut den igen efter fotandet.

björnbär
Björnbär
chilipeppar
Chilipeppar Black Fangs
trollslända-i-tomatplanta
Trollslända
trollslända

Jasmund nationalpark

Jasmund nationalpark är en väldigt fin halvö i Tyskland. Det var den första platsen av alla de olika sevärdheterna vi ville checka av på vår campingresa i Tyskland.

Jasmund nationalpark UNESCO världsnaturarv

Det började med att vi tog oss ner till Trelleborg för en natt i vår campingbil på en enkel rastplats. Tidigt morgonen efter tog vi StenaLine över till Sassnitz. Det tog fyra timmar att kryssa över dit, och när vi närmade oss Sassnitz kunde vi blicka ut över Jasmund nationalpark från färjan.

När vi körde av färjan i Sassnitz åkte vi direkt mot nationalparken. På parkeringen möttes vi av ett regnoväder som vi väntade ut. Vi började med att gå igenom den lilla hamnstaden Sassnitz, neråt mot Östersjön. Det finns två sätt att utforska Jasmund. Antingen parkerar du i närheten i mysiga Sassnitz, och går ner till stranden, som vi gjorde. Eller så åker du längre upp igenom den forntida bokskogen Stubnitz, för att uppleva nationalparken högt uppifrån. Att få se Jasmund därifrån hade varit mäktigt, men det kostar extra. Vet inte exakt hur mycket för vi tog inte ens reda på det. Vi var väldigt nöjda ändå, och rätt så möra efter den långa strandpromenaden.

Det var en riktigt varm och fin dag som ni ser, och vi gick längs med stranden nästan ända fram till klippan Königsstuhl. Vi hade inte lagt i mer än två timmars parkering så vi fick börja gå tillbaka. Sedan började resan ut mot Sellin auf Rügen!

Jasmund nationalpark
Kalkstensklippan Königsstuhl
jasmund nationalpark
Vy ut över Jasmund
jasmund
Jasmund nationalpark och kalkstensstranden
jasmund kalkstensstrand
Jasmund beach
beach
Jasmund kalkstensstrand
sassnitz
Sassnitz
naturens konstverk
Naturens konstverk
Mysig promenadslinga

Härliga semester och resfeber

Det är så härligt att va i solen, sooooolen soooolen. Det är så härligt att va i solen, den värmer så!

Godmorgon! Jag har legat lite sömnlös, har resfeber! Idag börjar min tredje semestervecka, den jag längtat mest till. Det är mycket som har hänt här hemma nu. Det är väldigt mycket fokus på vår campingbil som ni säkert förstår. Lite finlir kvar och packa som gäller, sedan gasar vi iväg neråt landet. Yepp, det blir inget Norge i år. Vi har tänkt om eftersom vi ändå var där förra sommaren. Så vi åker ner till Trelleborg och sedan över till Tyskland!

Vi har lite fler planer på vart vi ska åka och jag är faktiskt lite pirrig. Det här kommer onekligen bli intressant! Det blir säkert både fricamping, ställplatser och camping. Färjan mot Sassnitz i Tyskland går i morgon bitti, så ikväll åker vi ner motTrelleborg och sover i vår campingbil någonstans. Vad som sedan blir av denna resa får ni gärna hänga med och följa här eller på instagram/facebook! Sonen jobbar och håller koll på hus och katter.

Trädgården är så mysig nu. Klematis i full blom, och snart blommar hortensian också som knoppar nu! Älskar våra japanska gräs som väser sig högre och högre. Gillar verkligen min nya duk från H&M som jag fyndade för 50 kronor minsann!

trädgård
Liten del av min rabatt
himmel
Bomullsmoln
trädgård-altan
Klematis blev väldigt lång i år, och petunian doftar fantastiskt gott!

Solcellsfläkt – bygga campingbil del 3

Solcellsfläkt, perfekt för vår campingbil! Två veckor har gått av semestern. Två veckor kvar. Vi har redan hunnit med massor, både hemmavid och utflykter. Vi har även jobbat mycket med vår campingbil. Det behövdes nämligen mer ventilation.

Solcellsfläkt och solpanel – hur smart?

Kan säga att Biltema och Kjell & Co levererar bra grejer. Den lilla bordsfläkten (Kjell & Co) som drivs med USB är det drag i vill jag lova. Nu inkopplad och klar i campingbilen. Solcellsfläkten (Biltema) är nu också installerad och klar på biltaket. Fungerar finfint och levererar gratisström så vi till exempel kan driva bordsfläkten, ladda mobiler etcetera. På biltaket har vi även solpanel. Jag lovar att vår bil är utrustad upp till tak ordagrant.

Vi får ju förhoppningsvis bättre ventilation med dessa. Luftgallret fungerar som inluft, och solcellsfläkten som utluft.

Ute på vägarna behöver vi även äta och sova. För det första så har vi en gasolkyl, cigarettingång eller el om man så vill. Matlagningen sker på gasolplatta, stormkök eller grill med kol. Kaffet rinner ner från tratt/filter rakt ner i termos.

Vi har en egensnickrad utdragbar säng (1.20 cm), och fungerar som soffa annars. Mitt emot är ”köksdelen” där gasolplattan står, ett skåp med lucka som innehåller allt bös med kaffetillverkning, kökshandduk, koppar etcetera. Älskar det skåpet, kika här ”bygga campingbil del 2”! Dock inte helt intrett och klart där.

Dusch och toalett har vi dock inte, finns inte den platsen. Vår Opel Vivaro har för det första inte ståhöjd så dusch är uteslutet. Däremot har jag köpt en 20 L påse som vi tänkte prova om man behöver tvätta sig och ingen camping är i närheten. Samma med toalett. Finns ju sån där portabel toalett (porta potti), men näääe ingen plats för det inte. Det får bli utedass/skogen efter bilvägen, eller camping/ställplats.

Jag är väldigt exalterad för det börjar närma sig långresa med campingbilen! Mer info och bilder kommer vill jag lova. Hoppas ni alla ha en fin sommar, det är ju toppenväder och vi hoppas det håller i sig när vi ska ut på vägarna.

solcellsfläkt
Solcellsfläkt och USB-driven bordsfläkt samt luftgaller

Bra för miljön

Bra för miljön, ett tänk jag ofta har.
Alltså, vilken värmebölja. Jag som verkligen gillar värme kan nog tycka att det är lite för varmt. Men jag klagar inte. Och efter solsken kommer regn, och tvärtom. Men visst är det nice, så här första semesterveckan. Jag tänker ofta på att denna extrema värme/klimatförhållandena beror på människans miljöpåverkan. Men samtidigt kanske det också är ett naturligt sätt för jorden i sig att förändras, och att det tyvärr är människan som till stor del hjälper till att snabba på med alla våra utsläpp.

Bra för miljön – rädda varorna och spara pengar

Visste ni att det slängs 1,3 miljoner ton mat i bara Sverige varje år, och samtidigt svälter miljontals av världens befolkning. Detta grundar sig främst av grossisternas, butikerna och i slutändan vi konsumenters krav på utseende, sortiment och mognadsgrad. Konsekvenserna är att det är dyrt att slänga mat, och har förödande konsekvenser för miljön. Livsmedelshanteringen står för en tredjedel av världens energikonsumtion, och en femtedel av utsläppen är växthusgaser. Ni kan läsa mer om det här.

Jag gjorde nyligen en beställning från Matsmart. Ni vet, nätshoppen där du kan rädda mat som annars slängs. Så varför slängs den? Jo det kan vara på grund av förpackningsbyten, ett kort eller passerat bäst före-datum, säsongsvaror eller överproduktion. Det är ju idiotiskt att kasta produkter som det egentligen inte är något fel på, och därför genialiskt med denna nätshoppen. Där kan man absolut fynda varor med 20 – 90 procents rabatt, och samtidigt bra för miljön och minska matsvinn! Förra året minskade Matsmarts och dess miljöhjältar till kunder matsvinnet med 3218 ton! Dessutom kan du handla med Klarna, samt använda dig av Bonusway för ännu mer bonusrabatt!

Reused and remade

Senaste beställningen jag gjorde innehöll förstås massor av matvaror och lite annat. Det är lika bra att beställa mycket på en gång, då slipper du fraktkostnaden. Eftersom sortimentet varierar så kan man inte vara garanterad att en viss vara alltid finns. Men det är kul när du hittar din favoritprodukt, eller något annat som är smart att ha.

Exempelvis så hittade jag tygpåsar i 3-pack som är reused remade! Dessa finns fortfarande kvar om någon är intresserad. Det är alltså hotellakan som är 100% återanvändna och fått nytt liv. Perfekt om man som jag vill försöka minska onödig plastkonsumtion. Dessutom är de rätt fina och du får två stora och en liten tygpåse. Jag har använt den lilla att frakta matlådan i till och från jobbet till exempel.

Sedan så hittade jag en av mina favorittvålar som luktar så gott! Natural Care handtvål ”olive oil”. Dessa finns också kvar nu, och de innehåller 100% rena oljor. Bryggkaffe Rutasoka, ekologiskt, till vår campingbil när vi blir kaffesugna ute på vägarna. Så in och kolla om era favoritvaror finns hos Matsmart, så hjälps vi åt att minska matsvinnet!

bra för miljön
Tygpåsar och kvalitetskaffe
tygpåsar
Tygpåsarna av hotellakan
natural care handtvål
Handtvål Natural Care

Nyskördat från min trädgård

Nyskördat och gott. Hur nice är det inte att gå ut till sitt lilla trädgårdsland och skörda små grödor. Snöade in mig lite på lila grödor, lila och svarta, i år. Väldigt nyttigt också med lila mat som ni vet. Nedan ser ni sockerärtor och chilipeppar.

Är de inte sjukt fina!? Ska jag äta upp dem här liksom. Japp, det ska jag. De ligger redo att tas med till jobbet i morgon. Och i morgon är det sista jobbdagen innan semestern! Wohoo! Fyra veckor lång semester. Jag längtar så otroligt mycket till ledig tid nu. Det ska verkligen bli skönt!

nyskördat
Sockerärtor ”Shiraz”
sockerärtor shiraz
Lila sockerärtsblommor
chilipeppar black fangs
Chilipeppar ”Black Fangs”

Blå majs

Blå majs i form av tortilla chips köpte jag av ren nyfikenhet. MEXICANA BLUE CORN & SEA SALT TORTILLA CHIPS är alltså gjorda på majs från norra Mexiko.

Blå majs – superfood

Efter att ha läst på lite så innehåller majs B-vitaminer, fosfor, cellulosafiber, folat, kalium och magnesium. Dessutom har just blå/lila majs mer proteinhalt och en lägre halt stärkelse. Men det allra viktigaste, som jag nämnt tidigare, är ju att den är blå. Det blå färgen kommer av ämnet antocyanin, vilket är en kraftfull antioxidant. Den innehåller till och med mer av detta än blåbär. Antioxidanter är ju som ni vet jätteviktigt att få i sig för att skydda hjärnan mot åldrande. Samt att slåss mot fria radikaler som vi inte vill ha i kroppen. Så ät mer av det antocyanin/antioxidant. Kanske inte just i form utav tortilla chips, men i övrigt ät mer blått/lila/rött! Eller ju fler färger på tallriken desto bättre förstås!

Har ni smakat blue corn-chipsen? De smakar gott och är ju ett litet roligare alternativ än de vanliga gula majschipsen. Själv tycker jag det är godare med nachotallrik än att använda de där bröden. Jag köpte mina hos Matsmart.

blå majs
Blue corn tortilla chips
lavendel
Lavendel i vas, lavendel som faktiskt också går att äta.

Sommardoft och annat gott

Sommardoft! Hej vänner, vilken härlig sommar vi har än så länge! Även om det regnat lite ibland, med en hel del åska och blixtar, så är det ju faktiskt varmt och skönt.

Här om dagen kom mina nya fröer med posten och jag är ivrig att få plantera måste jag säga. I helgen blir det lite lördagsjobb, men jag ska nog få till lite trädgårdstid också. Först ska sommarmoroten, palsternacka och brytbönan ner i jorden hade jag tänkt. Men det var ju inte bara grönsaker jag beställde hem. Det blev ett gäng olika sommarblommor också, och de lär väl inte komma upp förrän till nästa sommar förstås. Inte de som ska förkultiveras i alla fall. Men ett par av dem gick att ”så på friland när jorden reder sig”, så jag ska prova med snökärleksblomster, pionvallmo och harsvans så får vi se hur långt de kommer i år.

Men på vår utealtan står denna kruka full med härliga blommor. Hortensia, lobelia och petunia. Bilden längst ner är på en smultronschersmin och de doftar gudomligt gott! Glöm inte klicka på bilderna för bildspel samt större format.

Nu ska vi kika på serien Alex, säsong 2. Imorgon är det fredag vänner! Yay!

sommardoft
Petunia, hortensia och lobelia
lila petunia
Petunia i underbar färg
rosa hortensia
Rosa hortensia
smultronschersmin
Smultronschersmin doftar lång väg

Midsommarfirande i Karlsborg

Midsommarfirande i Karlsborg! Godkväll! Hur var er midsommar igår? Vi hade det supertrevligt i Karlsborg.

Vi åkte till Karlsborg och mötte upp makens kusin med respektive som tog sig över Vättern med deras båt. Vi åt lunch i hamnen intill båten och det var ju jättefint väder. Om än lite kyliga vindar, men ändå midsommarfint ju! Dottern fick i uppdrag att mecka ihop jordgubbstårta och därefter tog vi en promenad över Göta kanal till midsommarfirandet.

Traditionsenligt med majstång/midsommarstångsresning, lotteri och fiolspelande lekmän. En picknick i gräset med kaffe och jordgubbstårta, somrigare kan det inte bli! Därefter promenerade vi tillbaka till båten. Vi tjejer myste runt på båten och männen badade i 20 grader varmt Vättern-vatten. Därefter blev det grillning och det blåste upp mörka moln men vi slapp regnet.

Verkligen en jättemysig midsommar i Karlsborg!

midsommarfirande
Jordgubbar
Karlsborg
midsommarfirande
Majstång/midsommarstång
Midsommarfirande i Karlsborg
vättern

Rädisor nyskördade

Rädisor ”Diana” nyskördade och färska från odlingslådorna. Dessa har en djupt plommonlila nyans med vita spetsar. Väldigt kryddiga. Jag planterade två rader med några dagars mellanrum för att kunna skörda längre. Tror nog att det är dags att peta ner några frön till redan.

Sockerärten ”Shiraz” kikar upp och jag är verkligen nyfiken på dessa. De ska blomma i tvåfärgat sägs det, och sedan blir det purpurfärgade skidor. Fulla med antioxidanter! Som ni vet, behöver vi mycket av dessa antioxi-tanter.

Jag har även jordgubbar, lila kålrabbi, pak choi, jordmandel och chili på gång. Månskensbonden kör hårt haha.

Dessutom såg jag att Impecta har sommar-rea på hela frösortmentet, hela 40%. Så skynda att hamstra fröer! Själv har jag redan klickat iväg en beställning med både ätbart och blomsters.

Palsternacka ”White Gem”
Sommarmorot ”Deep Purple”
Musselsquash ”Custard White”
Störpurpurböna ”Cosse Violette”
Bifftomat ”Aunt Rubys German Green”

Trädgårdsjättevallmo ”Royal Wedding”
Pionvallmo ”White Cloud”
Harsvans
Snökärleksblomster ”Snowstorm”

rädisor nyskördade
Plommonlila rädisor nyskördade
sockerärt
Sockerärt kikar upp