Äventyr över norska fjordar

Äventyr över de norska fjordarna. Jag drömmer mig tillbaka på de äventyr vi haft i sommar. Vår långa bilresa uppåt i Sverige, ända upp mot riksgränsen och sedan över till Norge. Det magnifika Norge. Jag kommer att sakna det nu i vinter.

Gick igenom foton vi tagit från vår Norge-resa, och hittade denna bild som jag tror är Naeroyfjorden. Alltså tänk er att vara där, och inte minst på en båt. Inte bara kryssa över som turist och knäppa av några snabba bilder och sedan vidare. Utan verkligen stanna där ett tag, i någon mysig stuga, och sedan ge sig ut en heldag på fjorden. Jag drömmer om att få se valar där ute på fjordarna, och att få se mäktiga vågor. Älskar ju att fotografera sånt.

Jag minns när vi hade båt, då var barnen mindre och vi hade ju jättekul med den. De åkte på en ski tube efter båten över skvalpande vågor, och skrek av förtjusning,.. eller skräckblandad förtjusning. Vi stannade vid en klippa och åt vår matsäck, våfflor med bär och grädde. Solen värmde och det var så otroligt rofyllt att höra skvalpande vågor. Ibland fiskade vi också och sonen fick en gädda minns jag.

Fördelarna var ju faktiskt många och barnen har nog fått fina barndomsminnen från den tiden. Jag minns inte exakt hur många somrar vi hade båten. Det är just det, att den lilla motorbåten vi hade, kunde vi bara utnyttja sommartid. Så det kan vara en nackdel. Att man har något man betalar för som inte används så ofta.

Äventyr i båt över fjordar

Men jag skulle väldigt gärna vilja åka båt uppe i Norge, gärna i Nordkap eller Lofoten. Norge har ett växande båtmärke som heter just Nordkapp, och man kan ju förstå att de nordiska länderna är kända för högkvalitativa båtmärken. Dessa modeller är riktigt häftiga, och har den senaste designens mest praktiska lösningar. Hade jag bott i Norge så hade jag gärna haft en typ av sådan båt. Särskilt en med ett litet krypin så man kan övernatta på en magisk plats. Ni förstår ju vyerna man får uppleva liksom. Vilket äventyr minst sagt!

 

 

Sista helgen i september

September månads sista dag är här, och här kommer ett inlägg om vår helg.

Kort och gott så har jag jobbat extra i lördags. På kvällen blev det lite bad och ett gott vin. Vi har även shoppat lite i helgen. Jag hittade ett par sjyssta byxor, slimmade och med revärer, samt en vit tisha med något tryck på. Dessvärre blev det aldrig någon promenad i skogen, så ingen svamp den här helgen.

Nu har vi blivit med moppebil också, eller rättare sagt dottern. Lite kallt att åka moppe nu när kylan kryper på, så vi hittade en begagnad Casalini Ydea 500. Hon är supernöjd och det är ju huvudsaken, och nu kan hon köra till skolan i ur och skur utan att frysa.

Sonen var ju på väg att flytta hemifrån om ni minns. Men han har kommit på andra tankar att det kanske är bra att lugna sig lite och inte ta det första bästa. Så vi får se vart det bär med tiden.

Solbrännan har ramlat av sedan vår senaste resa i augusti. Så fruktansvärt tråkigt att bli blek igen, och kyla är inget för mig. Men det värsta är ändå mörkret och att huden blir så torr och stram. Nä, man skulle varit på en strand nu, med varma vindar i håret.

Istället för höstlöv och svamp så bjuder jag på härliga foton från Rhodos.

 

Rhodos

 

Skogens guld blir svampsoppa

Skogens guld blir till svampsoppa hos oss idag. Jag tog en promenad till skogen och hittade både gula kantareller och trattkantareller. Trattkantarellerna är verkligen på gång nu och de flesta är fortfarande väldigt små. När jag gått en timme ungefär och var på väg tillbaka, brakar det till uppe skogen längs med bergen. Höll på att få hjärtsnörp minst sagt, och innan jag såg vad det var, hann jag ju tänka på många olika djur. Men det var en älg som for förbi med långa tunga klövsteg, kanske 30-40 meter ifrån bara.

Hemma har jag rensat svampen. Innan det blir dags för svampsoppa till middag så har jag fixat lite här hemma. Dottern ville byta ut sin garderob, och bytte den mot vår byrå och klädstång. Det blev ju rätt bra ändå i vårt lilla lilla sovrum. Något jag är så grymt sugen på att fixa till är vår hall, den är fruktansvärt tråkig. Men det blir nog till nästa år kanske. Däremot så ska vi snart lägga in en heltäckande matta/golv på vår altan. Då blir det lite mer vinterbonat, och vi kan förlänga säsongen än mer.

Skogens guld

 

 

Kähler vas i mitt hem

Kähler vas på min altan med skirt japanskt gräs i.

Lördag! Så otroligt skön dag. Sov ut, åt en god frukost och sedan åkte vi iväg en sväng. Målet var ju mindre roligt, lämnade in en av bilarna på verkstaden, och den andra bilen har vi precis fått hem. Men strunt i det nu. Toppenväder idag, om än väldigt blåsigt. Vi hoppade ner i spabadet en timme. Så otroligt skönt, och solen värmde i ansiktet. Efter det har vi ätit smörstekt torsk med dillstuvad potatis, hur gott som helst.

Nu slappar vi och ska väl snart kolla på en serie som heter Gråzon, väldigt spännande så ett hett tips! Jag tror den går på TV4 nu, men hela säsongen finns ju på CMore.

I veckan så fick jag en jättefin vas av maken. Se vad fint det blev med lite japanskt gräs i den. Den är av märket Kähler, ur serien Hammershoi, som gör riktigt fina vaser. Sedan måste jag ju visa er en canvastavla jag beställt hem. Valde ett foto jag tog på dottern när vi var på Rhodos. Är supernöjd med den bilden, skulle ha rätat upp horisonten lite mer bara.

kähler vas

Kähler vas, serie Hammershoi

Japanskt gräs

Svanarnas rastplats i Tysslingen

Svanarnas rastplats. Minns ni i våras, när jag äntligen lyckades tajma in tusentals svanar! Det var riktigt vackert den eftermiddagen, med ett otroligt fint ljus att fotografera i. Det hade precis regnat och solen började spricka fram mellan molnen. Det låg också tät dimma över svanarnas rastplats Tysslingen. De stannar där för att få sig en bit mat och lite vila innan de flyger vidare ut över landet.

Men nu börjar det nog bli dags för svanarna att flyga härifrån snart. Jag har redan sett ett par fågelsträck i luften. Dock verkar det komma lite varmare väder i dagarna så det lär väl dröja innan de flesta drar sin kos.

Visar några foton som jag inte lagt ut tidigare.

Kaxiga svanar

svanarnas rastplats

svanar i tysslingen

 

 

 

Karljohanssvamp – stensopp

Karljohanssvamp hittar du i både löv- och barrskog. Dessa fina Karljohan hittade jag just på sådana ställen, och de stod gärna intill en tall i mossan. Tycker bäst om att plocka de som inte hunnit bli så stora, eftersom de stora oftast har blivit fula eller ätna på.

Vi tog en tur till skogs idag, gick runt en timme drygt. Ganska snabbt ser jag Karljohan och får ihop ett gäng. Läste att det efter varma somrar blir gott om Karljohan, så i år borde det ju smälla till rejält! Skynda skynda!

Vi hittade ven gula kantareller. Hemma har vi rensat och skivat upp svamparna för att torka. Men imorgon tänkte vi göra en god svampsoppa på en del av det.

Har ni hittat någon svamp? Vill ni veta mer om soppar så är svampguiden en bra sida, som även tar upp förväxlingssvamparna.

Läs gärna mina tidigare inlägg om denna stensopp som är en populär matsvamp.

karljohanssvamp

Karljohanssvamp

Stensopp (Karljohan)

Karljohan-boom efter en varm sommar!

Oreo cheesecake recept

Oreo cheesecake är gott! Gillar du Oreoskakor är detta receptet för dig.

Det var dags för föreningsmöte hemma hos oss igår kväll. Vi bjöd på kaffe och tillbehör. Dottern var snäll och bakade en cheesecake med oreos!

Oreo cheesecake – no bake cheesecake

Vi följde ett receptet från Ica men tog en form på 25 cm, ökade med ett extra ägg och cirka fyra kakor och en klick smör extra till botten.

Den fick stå i frysen hela natten, och togs fram en timme innan den skulle serveras. Strax innan grovkrossade vi några Oreoskakor över cheesecaken. Visst ser den god ut!? Gästerna verkade tycka om den i alla fall. Dock hade den behövt kanske en kvart till på sig att tina lite mer, eftersom den var lite halvfrusen i mitten. Men det blev lite som glasstårta så det gjorde inget. Vill ni prova en annan variant på Oreo cheesecake så finns det ett annat recept med vanilj och citron som jag hittade när jag googlade lite.

Nu har dottern börjat gymnasiet på Restaurang och livsmedel. Idag var andra dagen och klassen, på åtta personer, har redan lagat sin första måltid. Dottern verkar trivas med sitt val. Ska bli spännande att se om hon blir kock efter dessa tre år, eller om hon väljer en annan inriktning.

Enligt dottern bör man avnjuta Oreoskakorna med ett glas mjölk, särskilt doppa kakorna i mjölken är tydligen godast. Men det är nog för att hon inte är så förtjust i vispgrädde.

 

Oreo cheesecake

MUMS

oreo cheesecake

Varsågoda!

 

 

Hemma från Rhodos

Hemma igen från vår vecka på Rhodos!

Vi kom hem snortidigt torsdag morgon och dök ner i sängen. Sov till lunch typ och vaknade till vackert och varmt väder. Rensade lite i tomatlandet vilket behövdes, men det var så varmt ute att jag fick göra det i omgångar. Packat upp resväskorna och tvättat ikapp. På måndag börjar vi jobba igen.

Veckan på Rhodos var riktigt bra, och varmt med runt 30+ varje dag. Det bästa var ju Medelhavet och de salta vågorna. Jag ska berätta mer för er när jag redigerat lite fler foton från resan.

 

Vy från hotellrummet

Medelhavet

Norgeresan – sista dagen och natten

Norgeresan går mot sitt slut, och vår sista dag fick vi uppleva många andra fina platser. Det blev en 24,5 km lång tunnel som heter Laerdalstunneln till exempel, så otroligt lång. Vi åkte även längs med Naeroyfjord, Sekse, Hordaland, Langfossen. Böljande landskap där det fanns morellodlingar och man kunde stanna och köpa sig en påse moreller. Vår sista natt blev i Haugesunds camping. Ett jättemysigt ställe och trevlig personal!

Dagen efter åker vi mot Åkrasanden som är framröstat som Norges finaste sandstrand. Det var verkligen en fin strand, och mysig ort också där stranden ligger i Karmoy. Dock var ju vädret lite si och så när vi var där. Inget sol- och badväder med regn i luften, och bara vi och fåglarna var där. En hundägare spatserade förbi också.

Haugesund

Hur söta? Får vid Haugesunds camping.

norgeresan

Åkrasand

 

Norgeresan – Sverd i fjell – Stavanger

Nästa plats att besöka var Stavanger hade vi ju bestämt. Och här någonstans fick vi hjärnsläpp för vi trodde att Preikestolen fanns där, vilket är jättekorkat så här i efterhand. Så var alltså inte fallet. Men däremot fanns ju ”sverd i fjell” i Stavanger.

Denna norska skulptur ligger vid Hafrsfjorden i Stavanger, och är ett minnesmärke till minne av slaget i Hafrsfjorden 872 då Harald Hårfager enligt sägnen enade Norge till ett rike.

Så alltså var detta sista inlägget för nu om vår Norgeresa. Jag ser fram emot att åka till Norge igen. Då vill jag åka till Trolltungan bland annat. Vi har så många fina minnen! För att inte tala om alla vackra vyer vi har fått uppleva i detta trollska vackra landskap.

sverd i fjell

Sverd i fjell – Stavanger

Böljande landskap

 

Jordgubbar

Jordgubbar, så söta och goda!

Hej på er! Har ni fått regn? Vi har äntligen fått regn och rusk med åska och blixtar. Så mysigt och välbehövligt inte sant!? Jag har jobbat ett extra jobbpass denna söndag. Så nu kan jag säga att jag har semester!! Igen. Vår andra semesterperiod på två veckor. Och som ni vet, vi åker ju till Rhodos snart. Yay!!

Mina små odlingar kommer explodera efter dessa skyfall. Åtminstone tror jag det. Sockerärtorna dog en långsam död tyvärr när torkan var som värst. Den krävde nog mer vatten än vad jag pytsade på. Men tomatplantor och jordgubbsplantor lever ju än. Det är många små gröna körsbärstomater men det tar så lång tid innan de börjar skifta i färg.

Jordgubbarna levererar en i taget typ, lite trögt. Men jag har ju bara tre plantor än så länge som jag köpte i år.

 

jordgubbar

Alldeles egna jordgubbar!

Söta och goda

Nyduschad gubbe