Svanarnas rastplats i Tysslingen

Svanarnas rastplats. Minns ni i våras, när jag äntligen lyckades tajma in tusentals svanar! Det var riktigt vackert den eftermiddagen, med ett otroligt fint ljus att fotografera i. Det hade precis regnat och solen började spricka fram mellan molnen. Det låg också tät dimma över svanarnas rastplats Tysslingen. De stannar där för att få sig en bit mat och lite vila innan de flyger vidare ut över landet.

Men nu börjar det nog bli dags för svanarna att flyga härifrån snart. Jag har redan sett ett par fågelsträck i luften. Dock verkar det komma lite varmare väder i dagarna så det lär väl dröja innan de flesta drar sin kos.

Visar några foton som jag inte lagt ut tidigare.

Kaxiga svanar

svanarnas rastplats

svanar i tysslingen

 

 

 

Karljohanssvamp – stensopp

Karljohanssvamp hittar du i både löv- och barrskog. Dessa fina Karljohan hittade jag just på sådana ställen, och de stod gärna intill en tall i mossan. Tycker bäst om att plocka de som inte hunnit bli så stora, eftersom de stora oftast har blivit fula eller ätna på.

Vi tog en tur till skogs idag, gick runt en timme drygt. Ganska snabbt ser jag Karljohan och får ihop ett gäng. Läste att det efter varma somrar blir gott om Karljohan, så i år borde det ju smälla till rejält! Skynda skynda!

Vi hittade ven gula kantareller. Hemma har vi rensat och skivat upp svamparna för att torka. Men imorgon tänkte vi göra en god svampsoppa på en del av det.

Har ni hittat någon svamp? Vill ni veta mer om soppar så är svampguiden en bra sida, som även tar upp förväxlingssvamparna.

Läs gärna mina tidigare inlägg om denna stensopp som är en populär matsvamp.

karljohanssvamp

Karljohanssvamp

Stensopp (Karljohan)

Karljohan-boom efter en varm sommar!

Oreo cheesecake recept

Oreo cheesecake är gott! Gillar du Oreoskakor är detta receptet för dig.

Det var dags för föreningsmöte hemma hos oss igår kväll. Vi bjöd på kaffe och tillbehör. Dottern var snäll och bakade en cheesecake med oreos!

Oreo cheesecake – no bake cheesecake

Vi följde ett receptet från Ica men tog en form på 25 cm, ökade med ett extra ägg och cirka fyra kakor och en klick smör extra till botten.

Den fick stå i frysen hela natten, och togs fram en timme innan den skulle serveras. Strax innan grovkrossade vi några Oreoskakor över cheesecaken. Visst ser den god ut!? Gästerna verkade tycka om den i alla fall. Dock hade den behövt kanske en kvart till på sig att tina lite mer, eftersom den var lite halvfrusen i mitten. Men det blev lite som glasstårta så det gjorde inget. Vill ni prova en annan variant på Oreo cheesecake så finns det ett annat recept med vanilj och citron som jag hittade när jag googlade lite.

Nu har dottern börjat gymnasiet på Restaurang och livsmedel. Idag var andra dagen och klassen, på åtta personer, har redan lagat sin första måltid. Dottern verkar trivas med sitt val. Ska bli spännande att se om hon blir kock efter dessa tre år, eller om hon väljer en annan inriktning.

Enligt dottern bör man avnjuta Oreoskakorna med ett glas mjölk, särskilt doppa kakorna i mjölken är tydligen godast. Men det är nog för att hon inte är så förtjust i vispgrädde.

 

Oreo cheesecake

MUMS

oreo cheesecake

Varsågoda!

 

 

Hemma från Rhodos

Hemma igen från vår vecka på Rhodos!

Vi kom hem snortidigt torsdag morgon och dök ner i sängen. Sov till lunch typ och vaknade till vackert och varmt väder. Rensade lite i tomatlandet vilket behövdes, men det var så varmt ute att jag fick göra det i omgångar. Packat upp resväskorna och tvättat ikapp. På måndag börjar vi jobba igen.

Veckan på Rhodos var riktigt bra, och varmt med runt 30+ varje dag. Det bästa var ju Medelhavet och de salta vågorna. Jag ska berätta mer för er när jag redigerat lite fler foton från resan.

 

Vy från hotellrummet

Medelhavet

Norgeresan – sista dagen och natten

Norgeresan går mot sitt slut, och vår sista dag fick vi uppleva många andra fina platser. Det blev en 24,5 km lång tunnel som heter Laerdalstunneln till exempel, så otroligt lång. Vi åkte även längs med Naeroyfjord, Sekse, Hordaland, Langfossen. Böljande landskap där det fanns morellodlingar och man kunde stanna och köpa sig en påse moreller. Vår sista natt blev i Haugesunds camping. Ett jättemysigt ställe och trevlig personal!

Dagen efter åker vi mot Åkrasanden som är framröstat som Norges finaste sandstrand. Det var verkligen en fin strand, och mysig ort också där stranden ligger i Karmoy. Dock var ju vädret lite si och så när vi var där. Inget sol- och badväder med regn i luften, och bara vi och fåglarna var där. En hundägare spatserade förbi också.

Haugesund

Hur söta? Får vid Haugesunds camping.

norgeresan

Åkrasand

 

Norgeresan – Sverd i fjell – Stavanger

Nästa plats att besöka var Stavanger hade vi ju bestämt. Och här någonstans fick vi hjärnsläpp för vi trodde att Preikestolen fanns där, vilket är jättekorkat så här i efterhand. Så var alltså inte fallet. Men däremot fanns ju ”sverd i fjell” i Stavanger.

Denna norska skulptur ligger vid Hafrsfjorden i Stavanger, och är ett minnesmärke till minne av slaget i Hafrsfjorden 872 då Harald Hårfager enligt sägnen enade Norge till ett rike.

Så alltså var detta sista inlägget för nu om vår Norgeresa. Jag ser fram emot att åka till Norge igen. Då vill jag åka till Trolltungan bland annat. Vi har så många fina minnen! För att inte tala om alla vackra vyer vi har fått uppleva i detta trollska vackra landskap.

sverd i fjell

Sverd i fjell – Stavanger

Böljande landskap

 

Jordgubbar

Jordgubbar, så söta och goda!

Hej på er! Har ni fått regn? Vi har äntligen fått regn och rusk med åska och blixtar. Så mysigt och välbehövligt inte sant!? Jag har jobbat ett extra jobbpass denna söndag. Så nu kan jag säga att jag har semester!! Igen. Vår andra semesterperiod på två veckor. Och som ni vet, vi åker ju till Rhodos snart. Yay!!

Mina små odlingar kommer explodera efter dessa skyfall. Åtminstone tror jag det. Sockerärtorna dog en långsam död tyvärr när torkan var som värst. Den krävde nog mer vatten än vad jag pytsade på. Men tomatplantor och jordgubbsplantor lever ju än. Det är många små gröna körsbärstomater men det tar så lång tid innan de börjar skifta i färg.

Jordgubbarna levererar en i taget typ, lite trögt. Men jag har ju bara tre plantor än så länge som jag köpte i år.

 

jordgubbar

Alldeles egna jordgubbar!

Söta och goda

Nyduschad gubbe

Låtefossen – mäktigt vattenfall

Låtefossen, mäktigt vattenfall. Innan vi nådde dit, eller ens förstod att vi var på väg dit, fortsatte vi en bit på fylkeväg 63. Vi fortsätter nu alltså vår resa från Trollstigen vidare neråt i detta trollska land.

Så här i efterhand när jag kikar på kartan upptäcker jag att vi inte åkte hela fylkeväg 63 utan svängde av mot Stranda för att ta färja därifrån. Detta gjorde att vi missade Geiranger. Men Geirangerfjorden sträcker sig en bra bit ändå. Och man kan ju inte se allt, då skulle vi fått vara ute och bila runt i minst två veckor. Dessutom fick vi istället se så mycket annat vackert samt ett tvillingvattenfall!

Men först fick vi uppleva dessa vackra vyer. Vägen löper igenom djurens inhägnader så det går får och hästar var som. Vi mötte ett nyfiket gäng får längs med vägen ganska snabbt. Hur söta är de inte som går där längs med vägen, helt oberörda av bilar som susar förbi då och då.

Norddal – fylke 63

 

Vi övernattade i Stranda längs med väg 60, på en parkering med WC vilket betyder utan el. Men vi grillade och somnade gott till ljudet av vattenfall som forsar intill bilen. På morgonen fyllde vi på vattendunken med vatten från forsen, och sedan åkte vi vidare.

Vi kommer snart in på väg 13, längs med Hardangerfjorden som sällskap. Snart kommer vi till Låtefossen i Odda Hordaland. Ett helt fantastiskt tvillingvattenfall. Det rinner ner från två olika håll rakt ner under en bro. Precis där var det mycket folk, men jag tvingade maken att stanna ändå så jag snabbt kunde gå ut på bron och klicka av några foton. Det var enormt vackert!

Jag har fått reda på att Låtefossen är ett av de mäktigaste vattenfall i Norge och är 165 meter högt, och jag kan bara hålla med! Visst är det vackert? Som i en sagovärld.

låtefossen

Låtefossen i Odda Hordaland

Rosenskära

Rosenskära, sommar och sol! Vilken lördag, jag och dottern har solat. Softat och lyssnat på musik. Så skönt att inte göra ett endaste dugg. Jag och maken åkte och fyllde på gasol, och så blev det förstås grillat idag i kvällssolen. Enormt vackert väder som vårt land bjuder på i år.

På måndag börjar veckan jag är själv på jobbet. Känner ingen oro för det, det är bara lite trist.

Men! Om tio dagar! Tio dagar! Då åker vi till Rhodos! Yay! Sonen är hemma och tar hand om katterna. Han vill ju inte följa med ändå. Det ska bli så nice att ha semester igen, fast semester på riktigt! All inclusive en vecka i Rhodos. Som vi längtar, oh my my god!

Bjuder på rosenskära ikväll med små insekter. Det finns en vit rosenskära ”Psyche white” som är ännu finare än denna. Ta hand om er där ute. Stor kram!

rosenskära

Rosenskära

Kolla in det ludna huvudet på denna humla

Bi söta bi

 

Fjärilens favorit – lavendel

Fjärilens favorit. Lavendel!

Alltså friends! Det är ju runt 30 soliga grader vareviga dag! Jag gillar värmen, men även jag kan tycka att det är lite för saftigt kanske. Men jag vill inte klaga, för jag vet ju att snart kryper kylan på och då kommer jag genast längta tillbaka till 30 grader igen. Men om det bara kunde fläkta lite mer, så blir det ju perfekt. Samt lite regn såklart!

Sedan lavendelbuskarna slog ut har vi haft många insekter på besök i de lilablå blommorna. Fjärilar, humlor och andra kryp cirkulerar timme efter timme. Då är det perfekt att slå sig ner mitt i allt surr med kameran och knäppa av några fina foton.

Bjuder på dessa ikväll. Vi tänkte kika på en serie nu. Nyss såg vi klart American Odyssey. En säsong och superbra! Nu har vi precis börjat kika på Homeland, hittills ett avsnitt bara. Verkar spännande så nu säger jag godnatt här. Snart kommer det även lite fler foton från Norge!

Ha det gott i sommarvärmen ni som kikar in här!

fjärilens favorit

Fjärilarna älskar lavendel

humla i lavendel

Humlorna likaså

Lavendeln doftar!

Risk för överdos här…

 

Trollstigen och Norges vackraste väg

Trollstigen. Vi fortsätter vår resa från Atlanticbroarna i Møre og Romsdal fylke, Norges västkust, och omfattar hela 38 kommuner tydligen. Man får uppleva ett låglänt kustlandskap som snabbt övergår i höga fjäll. Vi åker mot Solsnes och tar färja därifrån till Åfarnes, Romsdalsfjorden, Isfjorden och Åndalsnes. Därefter vidare in på fylkeväg 63, troligen Norges vackraste väg på 10 mil.

Solen kikar fram över bergen mellan Åfarnes-Sølsnes

Berg över Romsdalsfjorden

Trollstigen och fylkeväg 63 – Norges vackraste väg

Trollstigen ligger i Åndalsnes och ringlar sig uppåt bergen med serpentinvägar i 0,5 – 6 km på fylkeväg 63. Denna väg 63 är troligen en av Norges vackraste. Jag skulle vilja åka där igen, fast åt andra hållet nästa gång kanske. Men i början från Åndalsnes-sidan börjar den snirkliga vägen uppför berget.

Där får vi uppleva otroligt mäktiga berg, vilket landskap alltså. Den här dagen började rätt kyligt och mulet vid Atlanticbroarna, men ju närmare vi kom Trollstigen så steg graderna lite i alla fall till cirka +14.

 

Åndalsnes – mot Trollstigen

I love Norway

Vi åker uppför Trollstigen sakta men säkert. Man kan ju få möte på de smala vägarna runt berget, även bussar, vilket vi såklart fick. Det är en mäktig upplevelse. Hisnande. Vi gapar och kör sakta upp till utkiksplatserna. Vattenfall rinner längs bergen och dimman ligger tät.

Väl uppe strosade vi runt och tog lite fina foton. Dottern kastade snöboll och så åkte vi ner en liten bit till utkikspunkten där man kunde se den ringlande Trollstigen. Men då jag hade fel objektiv med mig så fick jag till bättre bilder med mobilen. Dessa kan ni se på Instagram.

En hisnande väg med enormt vacker utsikt över bergen

Utsikt över fjordar och berg

Snöbollskast

trollstigen

Sett uppifrån utkiksplatsen och rakt ner.
Tyvärr inzoomat av mitt fasta 85mm.

Man kunde följa Strupen 1 km ännu längre upp

trollstigen

Norge <3

I nästa inlägg om Norge fortsätter vi resan på fylke 63!