Nyskördat från min trädgård

Nyskördat och gott. Hur nice är det inte att gå ut till sitt lilla trädgårdsland och skörda små grödor. Snöade in mig lite på lila grödor, lila och svarta, i år. Väldigt nyttigt också med lila mat som ni vet. Nedan ser ni sockerärtor och chilipeppar.

Är de inte sjukt fina!? Ska jag äta upp dem här liksom. Japp, det ska jag. De ligger redo att tas med till jobbet i morgon. Och i morgon är det sista jobbdagen innan semestern! Wohoo! Fyra veckor lång semester. Jag längtar så otroligt mycket till ledig tid nu. Det ska verkligen bli skönt!

nyskördat
Sockerärtor ”Shiraz”
sockerärtor shiraz
Lila sockerärtsblommor
chilipeppar black fangs
Chilipeppar ”Black Fangs”

Blå majs

Blå majs i form av tortilla chips köpte jag av ren nyfikenhet. MEXICANA BLUE CORN & SEA SALT TORTILLA CHIPS är alltså gjorda på majs från norra Mexiko.

Blå majs – superfood

Efter att ha läst på lite så innehåller majs B-vitaminer, fosfor, cellulosafiber, folat, kalium och magnesium. Dessutom har just blå/lila majs mer proteinhalt och en lägre halt stärkelse. Men det allra viktigaste, som jag nämnt tidigare, är ju att den är blå. Det blå färgen kommer av ämnet antocyanin, vilket är en kraftfull antioxidant. Den innehåller till och med mer av detta än blåbär. Antioxidanter är ju som ni vet jätteviktigt att få i sig för att skydda hjärnan mot åldrande. Samt att slåss mot fria radikaler som vi inte vill ha i kroppen. Så ät mer av det antocyanin/antioxidant. Kanske inte just i form utav tortilla chips, men i övrigt ät mer blått/lila/rött! Eller ju fler färger på tallriken desto bättre förstås!

Har ni smakat blue corn-chipsen? De smakar gott och är ju ett litet roligare alternativ än de vanliga gula majschipsen. Själv tycker jag det är godare med nachotallrik än att använda de där bröden. Jag köpte mina hos Matsmart.

blå majs
Blue corn tortilla chips
lavendel
Lavendel i vas, lavendel som faktiskt också går att äta.

Sommardoft och annat gott

Sommardoft! Hej vänner, vilken härlig sommar vi har än så länge! Även om det regnat lite ibland, med en hel del åska och blixtar, så är det ju faktiskt varmt och skönt.

Här om dagen kom mina nya fröer med posten och jag är ivrig att få plantera måste jag säga. I helgen blir det lite lördagsjobb, men jag ska nog få till lite trädgårdstid också. Först ska sommarmoroten, palsternacka och brytbönan ner i jorden hade jag tänkt. Men det var ju inte bara grönsaker jag beställde hem. Det blev ett gäng olika sommarblommor också, och de lär väl inte komma upp förrän till nästa sommar förstås. Inte de som ska förkultiveras i alla fall. Men ett par av dem gick att ”så på friland när jorden reder sig”, så jag ska prova med snökärleksblomster, pionvallmo och harsvans så får vi se hur långt de kommer i år.

Men på vår utealtan står denna kruka full med härliga blommor. Hortensia, lobelia och petunia. Bilden längst ner är på en smultronschersmin och de doftar gudomligt gott! Glöm inte klicka på bilderna för bildspel samt större format.

Nu ska vi kika på serien Alex, säsong 2. Imorgon är det fredag vänner! Yay!

sommardoft
Petunia, hortensia och lobelia
lila petunia
Petunia i underbar färg
rosa hortensia
Rosa hortensia
smultronschersmin
Smultronschersmin doftar lång väg

Midsommarfirande i Karlsborg

Midsommarfirande i Karlsborg! Godkväll! Hur var er midsommar igår? Vi hade det supertrevligt i Karlsborg.

Vi åkte till Karlsborg och mötte upp makens kusin med respektive som tog sig över Vättern med deras båt. Vi åt lunch i hamnen intill båten och det var ju jättefint väder. Om än lite kyliga vindar, men ändå midsommarfint ju! Dottern fick i uppdrag att mecka ihop jordgubbstårta och därefter tog vi en promenad över Göta kanal till midsommarfirandet.

Traditionsenligt med majstång/midsommarstångsresning, lotteri och fiolspelande lekmän. En picknick i gräset med kaffe och jordgubbstårta, somrigare kan det inte bli! Därefter promenerade vi tillbaka till båten. Vi tjejer myste runt på båten och männen badade i 20 grader varmt Vättern-vatten. Därefter blev det grillning och det blåste upp mörka moln men vi slapp regnet.

Verkligen en jättemysig midsommar i Karlsborg!

midsommarfirande
Jordgubbar
Karlsborg
midsommarfirande
Majstång/midsommarstång
Midsommarfirande i Karlsborg
vättern

Rädisor nyskördade

Rädisor ”Diana” nyskördade och färska från odlingslådorna. Dessa har en djupt plommonlila nyans med vita spetsar. Väldigt kryddiga. Jag planterade två rader med några dagars mellanrum för att kunna skörda längre. Tror nog att det är dags att peta ner några frön till redan.

Sockerärten ”Shiraz” kikar upp och jag är verkligen nyfiken på dessa. De ska blomma i tvåfärgat sägs det, och sedan blir det purpurfärgade skidor. Fulla med antioxidanter! Som ni vet, behöver vi mycket av dessa antioxi-tanter.

Jag har även jordgubbar, lila kålrabbi, pak choi, jordmandel och chili på gång. Månskensbonden kör hårt haha.

Dessutom såg jag att Impecta har sommar-rea på hela frösortmentet, hela 40%. Så skynda att hamstra fröer! Själv har jag redan klickat iväg en beställning med både ätbart och blomsters.

Palsternacka ”White Gem”
Sommarmorot ”Deep Purple”
Musselsquash ”Custard White”
Störpurpurböna ”Cosse Violette”
Bifftomat ”Aunt Rubys German Green”

Trädgårdsjättevallmo ”Royal Wedding”
Pionvallmo ”White Cloud”
Harsvans
Snökärleksblomster ”Snowstorm”

rädisor nyskördade
Plommonlila rädisor nyskördade
sockerärt
Sockerärt kikar upp

Värme och sommarblommor

Värme! Wow, vilka heta dagar vi haft då! Väldigt skönt, och man ska ju absolut inte klaga. Men en tryckande värme och lite sådär kvavt gör att även jag som är soldyrkare kan bli lite matt. Jag blir så slö och orkar inte ta mig för någonting, även fast jag borde. Det är irriterande eftersom jag har massor att fixa med, men kommer liksom inte till skott.

Samtidigt får jag väl tänka att det är bra på ett sätt. Bra att inte fara omkring och feja runt hela tiden. Ta mig tid till att vila och strunta i alla måsten för en stund. Hittade en app i telefonen som heter ”mindfulness” som jag provat två gånger nu. En röst som talar om vad jag ska göra, eller snarare inte göra. Bara ligga eller sitta, blunda och andas.

Idag fick vi i alla fall ett ordentligt oväder med åska och blixtar. Visar lite av sommarblommorna jag planterat. Blev kär i dessa. Den blålila färgen på petunia, en vitrosaskimrande hortensia och vit pelargon. Fint att vila ögonen på.

Även om vi är lite bortskämda med 4-dagarsveckor, så säger jag ändå äntligen fredag! TGIF!

värme - petunia och hortensia
Hortensia och petunia
pelargon
Pelargon ”Kronprinsessan Mary”

Mors dag och boktips

Mors dag denna söndag. Mysig fika med familjen och fått fina blomsters av våra älskade barn. En dalia och en australisk viol, så vackra! Tack mina raringar!

På bild ser ni även en bok jag vill tipsa er om, ”Hjärnstark” av överläkare Anders Hansen. Den handlar om hur motion och träning stärker din hjärna. En otroligt läsvärd bok! Jag blev väldigt pepp av att läsa den. ”Det viktigaste du kan göra för din hjärna är att röra på dig”,…bara den meningen liksom. Efter att bara ha läst en kort bit in i boken, ville jag ge mig ut på en promenad bums meddetsamma.

Det blev ett väldigt sent inlägg nu. Jag hoppas ni fina mammor där ute haft en härlig mors dag! Berätta gärna om ni läst boken ”Hjärnstark”, eller någon liknande bok.

mors dag
Dalia och viol
australisk viol
Australisk viol
boktips hjärnstark
Boktips: ”Hjärnstark” av Anders Hansen

Körsbärsblom

Körsbärsblom i Kungsträdgården. Kände för en liten tillbakablick när vi åkte till Stockholm den helgen det var Körsbärsblommans dag. Så mycket folk, men ändå så underbart att vara där när det fullkomligt exploderar av rosa blommor. Två alléer med rosa körsbärsträd i all sin prakt.

Körsbärsblommans dag infaller ju lite olika tid år efter år. När vi var där så hade de redan börjat fälla sina blad. Som snö singlar de ner på backen och bildade fina mönster i fontänen och på marken. Magiskt minst sagt och väldigt populär plats av många.

Nästa år åker jag garanterat dit igen med syrran, och då blir det övernattning så vi kan ta en promenad och fota i morgonljuset.

körsbärsblom i Kungsträdgården
Rosa körsbärsblom i Kungsträdgården
Kungsträdgården

Kungsträdgården och alla körsbärsträd

Kungsträdgården är en magisk plats att besöka på våren, särskilt när alla rosa körsbärsträd blommar för fullt!

Jag, maken, dottern och hennes vän åkte mot Stockholm förra lördagen. Den helgen är det Körsbärsblommans dag i Kungsträdgården, fast på söndagen. Vi var där på lördagen och mötte upp syster med fästman. Det var gott om folk naturligtvis då det är en populär plats att besöka både för stockholmare och turister.

Kungsträdgården – i all sin prakt

I flera år har jag missat att åka till Stockholm när det är som vackrast i Kungsträdgården. När alla de rosa körsbärsträden blommar så är det minst sagt magi! Inte konstigt att det är så mycket folk som vill uppleva detta. Både systemkamera och mobil gick varma när jag och syster tog en fotorunda. Vi hade lite pressat schema. Men det är som att tiden stannar lite när man är där och Kungsträdgården visar upp all sin prakt.

Trots mycket folk, så hade vi bara träden i fokus och att få till fina foton. Jag känner mig nöjd och kameran fungerade bra! Vi tog både porträtt och närbilder på de rosa körsbärsblommorna. Nästa år, för jag ska ju dit igen, ska jag stanna längre och fota ännu mer. Fick ingen bra bild på hela allén av träd då det var folk precis överallt. Jag får sova över hos syrran nästa år och så kan vi gå dit på morgonkvisten. Fatta vad vackert!

Hade vi åkt helgen innan så hade det varit ännu tätare med blommor. De små bladen hade nämligen redan börjat falla av. Men även det är vackert att fånga på bild. Håll koll på vad som händer i Kungsträdgården via Facebook!

kungsträdgården
Körsbärsblom
kungsträdgården
Jo, man ser ju att jag trivs under körsbärsträden
körsbärsblommor
Rosa körsbärsblommor – som en dröm
porträtt under körsbärsträd
Porträtt av syster
rosa körsbärsblommor
En rosa dröm
körsbärsträd
Körsbärsträden i Kungsträdgården
rosa blom och kvistar