Midsommar hos oss

Midsommar, hur härlig blev den inte? Fantastiskt bra väder i vårt fina avlånga land! Syster kom och firade med oss, utan sin fästman sorgligt nog som fick jobba den här midsommarhelgen. Våra stora kids firade även på varsitt håll. Men innan vi blev själva blev det lite kubb med dottern och hennes kompis. Vi spelade också badminton, med ett sånt där stort jumbo-set.

Till middag grillade vi ryggbiff som serverades med färskpotatissallad och baconlindad grillad banan. Mums! Efterrätt rabarberpaj med vaniljsås!

midsommar
Sol och bad med godsaker
midsommar
Syrran och jag
fira midsommar
Grillat vid vårt nya utebord

Midsommarbad i sjön

Det blev mycket sol och bad den här midsommaren, både i spabadet och nere vid sjön. Och med 28 plusgrader så behövde man verkligen svalka sig. Till och med jag badade som inte är så jättepigg på att bada i Sveriges mörka sjöar. Jag gillar inte när man inte ser botten. Men det var verkligen jättehärligt ändå när man väl var i.

Det är en fin badplats vi har vid vår lilla sjö här i området. Vi gick dock till en annan brygga för att ta oss ett bad och sola lite. Helt ensamma var vi på bryggan den midsommarkvällen. Vi tog med oss ett par öl, som var nya för oss och alla var riktigt goda. Handlade bara med ögat, som jag gör ibland. Den här gången blev det lyckat och gott.

Midsommardagens kväll var vi också nere vid sjön, fast senare ända fram till kl 22 för att få se solnedgången. Det är väldigt fint där då, så fridfullt och stilla.

Nu har syster åkt hem. Maken jobbar i fyra dagar och sen ska vi ut på lite äventyr. Min tredje semestervecka av fyra har precis börjat. Vilken underbar sommar!

Alla foton är tagna med Sony Alpha 5000.

bad i sjön
Bad i sjön
long drinks och öl
Spännande öl och long drinks
solnedgång midsommarnatt
Solnedgång över sjön
solnedgång
Åh, vilken midsommar!

Byggyta på 30 kvm

Byggyta på 30 kvm på Attefallshus som blivit grymt populära i Sverige. Detta tack vare att man sällan behöver bygglov. Från och med mars 2020 så är högsta tillåtna byggyta för fristående Attefallshus nu alltså 30 kvm. Tidigare var det max 25 kvm.

Byggyta Attefallshus – matcha huvudbyggnaden

När vi byggde vår lilla friggebod var det 15 kvm utan bygglov och det är ju inte stort. Vi gjorde ett kallförråd och ett varmförråd utav den ytan, och det räcker ganska så bra för oss. Men om vi skulle göra om det idag hade jag gärna haft ett på 30 kvm istället. Fast jag vet för den delen inte om vi får bygga mer på vår tomt. Det coola med just Attefallshus är att man kan göra en egen design för att matcha utseendet huvudbyggnaden. Det är lätt med verktyget ”bygg online”, bara att börja designa efter eget tycke och smak.

Jag gillar ”klassisk panorama”, med långa fönster och ett sovloft. Trevligt för någon av våra vuxna barn att flytta in i, innan dem köper eller hyr sig något eget. Men våra är så stora nu så det känns som att de snart kommer lämna boet. Kanske jag skulle kunna få ett litet växthus på tomten istället. Jag är väldigt sugen på ett växthus som ni vet. Hur många gånger blir man inte besviken när både skator, katter och rådjur river runt i rabatterna. Men det lutar nog åt att vi bygger ett eget växthus. För tillfället får jag nöja mig med vår inglasade altan och planteringslådorna. Särskilt till de växter jag är lite extra rädd om och som inte kräver så stort utrymme.

Just nu är vi uppe i en stor renovering inomhus av både hall och vardagsrum. Det blir byte av både tak och golv, tapeter, och ja rubbet! Så vi har en hel del att fixa med.

Men jag måste ju säga att ett litet Attefallshus nära skog och sjö, hur mysigt är inte det då?

byggyta-attefallshus
sovloft

Tällberg

Tällberg Dalarna. En fin liten ort där vår dotter praktiserar som kock på Åkerblads gästgiveri. Tällberg ligger mellan Rättvik och Leksand, och Åkerblads är inte det enda hotellet i denna lilla by. Det finns nog mycket fint att upptäcka men det blev en kort visit för oss. Vi hade inte träffats på tre veckor så det var supermysigt att äntligen ses. Det är dottern och två tjejer till som delar på lägenheten som de får låna under den här tiden.

Det tog tre timmar att åka dit i vår campingbil, och hade bokat en natt på Tällbergs camping som ligger precis bredvid vackra Siljan. Sista helgen för säsongen som de hade öppet turligt nog. Först tänkte vi såklart boka en natt på Åkerblads gästgiveri men det var fullbokat. Det visade sig senare att det var bröllop just den kvällen.

På kvällen åt vi god middag och så blev det lite biljard och pingis. Dagen efter åkte vi till Rättviksmarknaden i strålande sol men kallt. Vi var inte rätt klädda men strosade runt i en och en halv timme i alla fall. Hittade lite smått och gott som smörkniv i trä, pepparsalami, sockor och så godisremmar samt lite brända mandlar.

Sedan fick vi kramas hejdå, men om två veckor kommer hon hem! För ja, den här veckan är ju faktiskt snart slut. Redan torsdag i morgon, hej vad det går!

tällberg
<3
Siljan
Siljan Tällberg
Rättviksmarknaden
Rättviksmarknaden

Arbetsresor – München

Arbetsresor, vilken resa dottern fick göra med sina klasskamrater! Som ni vet går hon på restaurang- och livsmedelsprogrammet. Gick ut första året nu till sommaren, och precis innan fick hon alltså möjlighet att åka till München.

Arbetsresor – mässan i München

Det började med att Göteborgs hamn kontaktade skolan och frågade om de skulle kunna fixa cateringpersonal. De skulle nämligen vara med på en transport- och logistikmässa och behövde cateringpersonal till sin monter. Så dottern och två tjejer till i klassen blev utvalda. Tjejerna valde ut olika recept på snittar som hade svenska smaker. Vi föräldrar fick även komma och provsmaka och det var så gott! P4 var även där och intervjuade tjejerna inför resan till München.

Ett urval av de olika snittarna

  • Pulled chicken på romansallad och parmesankrutong med chilivinegrette
  • Krustad med plocksallad, hackad gräslök, pepparrotskräm och rostbiff
  • Mörkt bröd med lagrad hårdost, hjortronmarmelad och rostad lök
  • Sockerkaksbottnar med grädde och jordgubbar
  • Hårt bröd med älgkött, pepparrotskräm och torkade lingon
snittar

När dottern kom hem var hon helt slut, men mycket nöjd och glad. Tre dagar som de gick upp kl 05 på morgonen, preparerade snittarna och serverade gäster i många timmar. De avslutade på Ratskeller som är en anrik restaurang med 1100 sittplatser på olika våningar. Där fick de även en rundtur av självaste kökschefen i de olika köken och matsalarna efter att ha ätit en god middag med schnitzel. Tjejerna fick även lön för mödan, och ett rekommendationsbrev som är bra att ha inför framtiden. Så det här var verkligen en bra erfarenhet för dem. Och allting var mycket väl anordnat och proffsigt!

arbetsresor
P4 kommer till skolan och intervjuar tjejerna
München
Proffsig cateringpersonal på transport- och logistikmässan i München
ratskeller
Glada tjejer utanför Ratskeller med slottskällarrestaurangen

Midsommarfirande i Karlsborg

Midsommarfirande i Karlsborg! Godkväll! Hur var er midsommar igår? Vi hade det supertrevligt i Karlsborg.

Vi åkte till Karlsborg och mötte upp makens kusin med respektive som tog sig över Vättern med deras båt. Vi åt lunch i hamnen intill båten och det var ju jättefint väder. Om än lite kyliga vindar, men ändå midsommarfint ju! Dottern fick i uppdrag att mecka ihop jordgubbstårta och därefter tog vi en promenad över Göta kanal till midsommarfirandet.

Traditionsenligt med majstång/midsommarstångsresning, lotteri och fiolspelande lekmän. En picknick i gräset med kaffe och jordgubbstårta, somrigare kan det inte bli! Därefter promenerade vi tillbaka till båten. Vi tjejer myste runt på båten och männen badade i 20 grader varmt Vättern-vatten. Därefter blev det grillning och det blåste upp mörka moln men vi slapp regnet.

Verkligen en jättemysig midsommar i Karlsborg!

midsommarfirande
Jordgubbar
Karlsborg
midsommarfirande
Majstång/midsommarstång
Midsommarfirande i Karlsborg
vättern

Mors dag och boktips

Mors dag denna söndag. Mysig fika med familjen och fått fina blomsters av våra älskade barn. En dalia och en australisk viol, så vackra! Tack mina raringar!

På bild ser ni även en bok jag vill tipsa er om, ”Hjärnstark” av överläkare Anders Hansen. Den handlar om hur motion och träning stärker din hjärna. En otroligt läsvärd bok! Jag blev väldigt pepp av att läsa den. ”Det viktigaste du kan göra för din hjärna är att röra på dig”,…bara den meningen liksom. Efter att bara ha läst en kort bit in i boken, ville jag ge mig ut på en promenad bums meddetsamma.

Det blev ett väldigt sent inlägg nu. Jag hoppas ni fina mammor där ute haft en härlig mors dag! Berätta gärna om ni läst boken ”Hjärnstark”, eller någon liknande bok.

mors dag
Dalia och viol
australisk viol
Australisk viol
boktips hjärnstark
Boktips: ”Hjärnstark” av Anders Hansen

Födelsedagsfirande

Hej vänner, long time no see! Well well, här är jag. I dag har vi firat dotterns 17-årsdag, tog det i helgen eftersom hon fyller en vardag.

Vi har ätit en smarrig smörgåstårta som jag gjorde igår. Det blev även en kalastårta/pinocciotårta förstås. Presentöppning och så var firandet till ända. Fast inte riktigt. Hon ska ut och äta med vänner i dagarna, och i morgon skjutsar vi henne och vännerna till ett äventyrsland. Under tiden får jag och maken roa oss själva.

Men nu börjar ju Mello, så vi ska bänka oss i soffan och mysa runt! Önskar alla en trevlig lördagskväll!

födelsedagsfirande

Snygga arbetskläder

Snygga arbetskläder. Minns ni att vår dotter valt att gå på restaurang- och livsmedelsprogrammet? Det är första året och hon stortrivs och har fått nya vänner med gemensamma intressen. Det är riktigt spännande också eftersom hon så länge jag kan minnas tyckt om att laga mat och baka. Mest laga mat.

Jag vet dock inte vem hon har fått sina skills ifrån. Själv tycker jag inte att jag är så superbra på att laga mat. Men det är roligt att prova nya recept, men det kräver stor koncentration från min sida. Och baka ska vi inte tala om, det är verkligen inte min starka sida, haha.

Vi har redan fått hem en massa godsaker att smaka på i form av nybakat bröd och kanelbullar, marmelad med mera. Ibland får de även recept med sig hem som vi har tillagat. Till exempel en jättegod vinägrett med tomat och rödlök och fetaostbiffar. Hur gott!? Jättegott!

Matlagningsprogram är något vi tittar på en hel del här hemma. Jag minns när ”Lilla Mästerkocken” gick på TV, och hur glad hon blev när jag hittade ett ”Mästerkocken”-förkläde på Ica-Maxi.

snygga arbetskläder

Vår lilla mästerkock

 

Snygga arbetskläder till en kock

Som hon känner idag så är det kock hon vill bli! Första året får de ju prova på olika inriktningar som exempelvis kök, servering, bageri och konditori.

Dottern vill såklart ha snygga funktionella arbetskläder i skolan. Men av någon anledning så är det arbetskläder för herrar de använder där. Fast eftersom vår dotter är ganska kort fick de således beställa hem arbetskläder för damer till henne, som ju då fanns i mindre storlekar. Själv förstår jag inte riktigt varför de använder just herrstorlekar. Men hur som helst så har hon nu svarta byxor, och kavaj med sitt för- och efternamn och dubbelknäppning. Hon passar bra i det och ser riktigt stilig ut. Men mössan gillar hon inte har jag hört.

Hennes vision för framtiden är att ha en egen restaurang, och då gärna en restaurang utomlands. Hon är säker på vad hon vill verkar det som! Det ska bli så kul att se om hon en dag står där, med sina skills i sin restaurang. Med sina alldeles egna designade kockkläder och jobbar med det hon älskar att göra.

Hos engelbert strauss hittade jag dessa coola arbetskläder. Där kan både företag och enskilda personer beställa efter sin egen smak. Såg att de även hade kockkläder i stilsäker denim!

Snygga arbetskläder

 

Girlpower

Tjejer! Vi måste ha mer girlpower! Idag känner jag för att hylla vår dotter.

Vår dotter är oerhört stark och omtänksam. Ställer alltid upp vad det än kan vara. Hon hjälper mig hemma i huset, och hon hjälper till med att snickra, och är inte rädd för att ta i ordentligt. Hon har ett så varmt hjärta att jag blir alldeles tårögd. Hon har inte haft det lätt genom åren med flera operationer, eftersom hon föddes med läpp- käk- och gomspalt.

Du har fått gå igenom så mycket och vi är så stolta över dig gums!

Jag vill också passa på att tipsa om en rosa kampanj denna rosa oktobermånad! Bland annat så har Glossybox 20% rabattkod hos Rabble som gäller till och med 4 november. Passa på att beställa en box till någon just du vill uppmärksamma, kanske det kan bli en julklapp!

Ni har såklart sett och kanske redan köpt årets rosa band!

Designat av Bea Szenfeld som vars design tidigare synts på flera välkända artister, bland annat Lady Gaga, Loreen och Laleh. Hennes rosa band är gjort av slitstarkt papper.

Årets rosa band symboliserar en stege. “För mig är stegen en symbol för något hoppfullt, en passage från mörker till ljus.” berättar Bea på cancerfonden.se.

girlpower

Äventyr över norska fjordar

Äventyr över de norska fjordarna. Jag drömmer mig tillbaka på de äventyr vi haft i sommar. Vår långa bilresa uppåt i Sverige, ända upp mot riksgränsen och sedan över till Norge. Det magnifika Norge. Jag kommer att sakna det nu i vinter.

Gick igenom foton vi tagit från vår Norge-resa, och hittade denna bild som jag tror är Naeroyfjorden. Alltså tänk er att vara där, och inte minst på en båt. Inte bara kryssa över som turist och knäppa av några snabba bilder och sedan vidare. Utan verkligen stanna där ett tag, i någon mysig stuga, och sedan ge sig ut en heldag på fjorden. Jag drömmer om att få se valar där ute på fjordarna, och att få se mäktiga vågor. Älskar ju att fotografera sånt.

Jag minns när vi hade båt, då var barnen mindre och vi hade ju jättekul med den. De åkte på en ski tube efter båten över skvalpande vågor, och skrek av förtjusning,.. eller skräckblandad förtjusning. Vi stannade vid en klippa och åt vår matsäck, våfflor med bär och grädde. Solen värmde och det var så otroligt rofyllt att höra skvalpande vågor. Ibland fiskade vi också och sonen fick en gädda minns jag.

Fördelarna var ju faktiskt många och barnen har nog fått fina barndomsminnen från den tiden. Jag minns inte exakt hur många somrar vi hade båten. Det är just det, att den lilla motorbåten vi hade, kunde vi bara utnyttja sommartid. Så det kan vara en nackdel. Att man har något man betalar för som inte används så ofta.

Äventyr i båt över fjordar

Men jag skulle väldigt gärna vilja åka båt uppe i Norge, gärna i Nordkap eller Lofoten. Norge har ett växande båtmärke som heter just Nordkapp, och man kan ju förstå att de nordiska länderna är kända för högkvalitativa båtmärken. Dessa modeller är riktigt häftiga, och har den senaste designens mest praktiska lösningar. Hade jag bott i Norge så hade jag gärna haft en typ av sådan båt. Särskilt en med ett litet krypin så man kan övernatta på en magisk plats. Ni förstår ju vyerna man får uppleva liksom. Vilket äventyr minst sagt!