Kategoriarkiv: familjeliv

Sötloppan fjorton år idag

Hipp hipp  hurra! Idag blev dottern 14 år! Sång och presenter på morgonkvisten och sedan iväg till skolan. I helgen blir det tårta, marsipantårta såklart som hon gillar. Men eftersom hon inte gillar vispgrädde så funderade jag på att direkt under marsipanlocket ha vaniljkrämen istället för grädden, och istället blanda blåbär och yttepytte grädde som ett lager i emellan. Vad tror ni om det? Det blir ju en vanlig ”prinsesstårta” liksom, fast med vitt lock och lite dekoration.

Jag tyckte vi kunde äta ute idag, på Coco Thai, men jag blev nerröstad för dottern hade kompis hemma och jag kom hem så sent från jobbet, för jag fick handla på vägen hem och hämta paket, ja det blev inte som jag tänkt helt enkelt. Så kanske till helgen istället.

Ska slå in lite fler presenter imorgon, för nu blir det nog krama kudde känner jag. Snart friday yay!

You are magical!

Guldigt och rosa

Mandelkakor – den tredje kakan i Bakboxen

Dottern fick Bakboxen i julklapp. Den innehöll recept på tre olika sorters kakor och nu har hon bakat den tredje och sista kakan. De andra två var brownies med saffransfudge och kokoskakor. Den sista var nu alltså mandelkakor med mandelmassa i. Goda och vackra kakor! Det har också varit tävling och hon har nu också skickat in ett bidrag till det, en film när hon bakade mandelkakorna.

Hon är helt såld på det här, och ser fram emot nästa box med tillbehör som borde komma när som helst.

mandelkakor

Mandelkakor

Flow och snöflingor

God fortsättning på nya året! Snön föll ju så nyårskänslan kom, men jag var inte så där jätteuppåt den där dagen. Det är lite tråkigt nu eftersom min dator fått ett diskfel och alla mina program jag brukar använda finns inte kvar i datorn. Allt blir bara fel och blir lite blockerad känner jag, mitt flow är borta och jag måste hitta tillbaka och det snabbt. Ibland har man sina ups and downs men nu känns det lite bättre.

Nyårsafton blev lugnt med hemmamys, oxfilé med svampsås, sparris med bacon och lite ugnsrostad potatis som i så många andra hushåll. Men gott är det!,.. och lite raketer vid tolvslaget. Sonen var med kompisar. Inga foton att visa förutom lite fyrverkerier på Instagram. Istället bjuder jag på ett par till från vår julafton.

Lite julglädje

Nu kan jag alltså inte redigera mina foton som jag brukar, så det får bli collage i PhotoScape eller foton från Instagram i ungefär en vecka framåt. Sedan kanske jag har fått min dator fixad. Tusse blir extra busig av snön, springer ut och in och släpar med sig små blöta snöbollar in med sin fluffiga päls.

Hoppas ni haft en härlig nyårsafton och får lite ledigt precis som jag får nu. Jobbade extra idag, fyra timmar helt okej, men nu ser jag fram mot lite ledigt innan nästa torsdag.

Tusse sötnöt

Jul i uppförsbacken

Men hej hallå hur har ni det? Tänk, nu är julen slut. Förstår ingenting, förstod knappt att det var julafton redan. Men julafton var det med nöjda teens, god mat och skönt soffhäng. Julpapper överallt och trötta katter. Ingen snö fick vi, men idag kom den minsann!

Dock slutade julaftonskvällen väldigt tvärt med en akut skada. I julklapp fick jag en matberedare och mannen skulle visa mig att det faktiskt går att vispa grädde i den, och när grädden var klar ville han visa att den tjocknat. Och då vänder han skålen upp och ner och knivbladet i den faller ut rakt ner mellan vänster hands pekfinger och långfinger. Det skvätte blod lång väg och han försökte stoppa blodet så gott det gick, men snart kände han att han förlorade känseln i ena fingret så vi konstaterade rätt snabbt att det här måste sys.

En lugn och kaotisk julafton

Så vi fick helt enkelt åka in till akuten. Där fick vi vittna mer blod och snart blev hela handen omlindad i bandage. Därefter åkte vi andra hem och mannen blev kvar. Tre timmar senare fick han komma hem, även fast de egentligen ville ha honom kvar till på måndag. Handkirurgen de fick ringa in akut har istället tillfälligt sytt ihop det djupa såret. Men på måndag blir det operation.

Och så var det med det. Nu är ett par sköna lediga dagar över och jag börjar jobba imorgon igen. Mannen får åka in på operation. Jobb för mig i tre dagar men sedan ledigt igen. Ska bli skönt! Jag har konstaterat att jag har garderober att röja i och lite pappersarbete att ta tag i här hemma.

Dessutom har jag fått ett diskfel i min dator, och troligtvis behöver jag byta hårddisk! Inte skoj, en vän har försökt fixa det åt mig så gott det gick tillfälligt så nu har jag inte alla program jag brukar använda mig av. Därav endast foton från Instagram idag.

Hoppas ni alla haft en lugn och skön julafton!

Glad Lucia och 3:e advent

Det är supersent nu men jag kikar ändå in och säger Glad Lucia och 3:e advent!

Årets starkvinsglögg med thésmak var verkligen stark! Så ta det försiktigt så ni inte blir på kanelen. Thésmaken försvann lite i det starka tycker jag. Men flaskan är otroligt snygg! Bakat lussekatter i helgen. Min tanke var att göra lussekatter på kokosmjöl och pofiber, men i vanlig ordning när jag ska prova på nya recept så går det inte alltid så bra. Jag blir så ivrig, och läser inte ordentligt. Så jag kastar i alla ingredienser i assistenten och kör på! Fullt ös,..för att sedan märka att värst vad skålen var kall! Det här kan ju inte jäsa!

Min tonårsdotter sa -”min hemkunskapsfröken säger att man ska ALLTID läsa igenom HELA receptet först”…

Tröttmössa på! Gjorde ett tappert försök att värma den kalla degen framför braskaminen, men lönlöst liksom. Så det fick bli en ny sats med jäst och mjöl och allt. Dock bytte jag vanligt strösocker mot någon typ av sötströ. Mjölet tog slut så det fick bli blandning av vetemjöl och rågmjöl. Men det blev helt okej ändå, och faktiskt inte så supersöta som jag gillar.

Sådärja, en helt vanlig jul i uppförsbacken!

starkvinsglögg

Starkvinsglögg och lussekatt

Firat sextonåring med pinocciotårta

Obs! Missade klicka på knappen ”publicera” igår,.. så här kommer gårdagens inlägg.

Denna lördag ställde jag klockan. Upp i tid för att börja baka tårta till sonen som fyller 16 imorgon. Han ville firas idag och det spelar ju ingen roll. Den här tårtan har han önskat sig två år i rad nu, vi brukar annars göra den vid skolavslutningen. Pinocchiotårta, Brittatårta och allt vad den nu heter fick det bli. Dock gjorde jag inte som jag brukar, utan istället för vetemjöl och strösocker så använde jag mandelmjöl, kokosmjöl och sötströ.

Jag måste säga att jag är ganska modig när jag gör sånt här direkt på dagen utan att ha övat något först. Men det blev faktiskt bra! Det blev en smet till kakan och det blev marängfluff.

pinocchiotårta

Kaksmet och marängfluff

pinocchiotårta

Pinocchiotårta

BBQ en blåsig lördag

Hej och hå vad det blåser på. Är det höstavindar redan? Idag har det tvättats x flera. Behöver ju tvätta ikapp lite nu inför vår stundande resa till Fuerteventura. Idag grillade vi kyckling. Till det åt vi lite råris, fetaost och en grönsallad samt lite pak choi. Supergott!

Nu tänkte jag krypa ner i soffan och se en film. Vi får se vad det blir för genre. Må så gott och trevlig lördags kväll på er som kikar in här!

BBQ

BBQ

BBQ

BBQ Flames

BBQ

Lets eat!

Nikotinfritt – valet är ditt

I veckan som var satt jag i soffan och slöglodde på TV. Kikade på Idol och då var det en tjej där som var snusexpert! Jag har då aldrig hört talas om en snusexpert. Har ni? Expert på att blanda snus? Undrar vilken typ av utbildning man går då, och om man tänker ekologiskt eller nikotinfritt snus också. Det borde dem ju göra.

Men jag blev såklart nyfiken. Inte för att jag snusar men man har ju tonåringar hemma och skulle det vara så att man märker en konstig bulle under deras läpp en vacker dag,..så ja. Jag skulle be ungen sluta direkt! Men är tonåringen över 18 år så skulle jag nog propsa på nikotinfritt snus och ekologiskt snus i sådana fall. Man kan tydligen designa sitt eget snus också.

Jag minns när jag fyllde 18, på den tiden rökte jag tyvärr. Inget jag rekommenderar att göra. Jag är så glad att jag slutade. Men jag kommer ihåg att jag sa till min pappa – ”nu är jag 18 och bestämmer själv”. Han rådde mig dock att sluta, vilket jag också gjorde ett par år senare. Vissa börjar snusa istället för att röka. Bra då att välja nikotinfritt snus förstås. Det verkar också som att det svåra med att sluta förutom nikotinberoendet är vanan.

nikotinfritt

Glad att mina teens är nikotinfria

<3

Sol och bad i Varamon

Jo men under husvagnssemestern campade vi också i Varamon Motala. Så här härligt hade vi det då. Paddlade kajak (inte jag), vi badade, åt gott och solade. Sköna varma dagar.

Kom på att vi förlovade oss för 18 år sedan på Ångermanälven i Höga Kusten, och firade med en flaska Prosecco på stranden. Dottern tog ett kvällsdopp.