En doft av grillat

Åh, härliga fredag! Ingen jobbhelg, bara ledig. Kommer hem till doft av grillat och får ett glas vin i handen. Bara sätta sig och slappa i solen i väntan på god mat. Wanted Zin är riktigt god, ni måste prova.

Basilikan växer så det knakar som jag fick av syrran. Jag undrar när det är dags att plantera om den, inte än kanske. Jag går och flyttar runt på dem i jakt på sol. De fick stå ute på altan en stund ikväll, men nu fick de flytta in igen. Vill ju inte ta kol på dem liksom.

Innan solen gick ner helt hann jag och dottern spela kubb. Kylan kryper in i skinnet när solen är på väg ner men vi spelade klart i alla fall.

Hur som helst. Jag önskar alla en finfin fredag!

The Grand Zin

Goddagens! Lördag idag, regnrusk ute och jag sitter i valet och kvalet om jag orkar åka till Gallerian idag, eller om jag ska vara hemma och bara mysa. Låter väldigt lockande att bara mysa. Tänkte kanske baka en äppelkaka, och om det slutar hällregna så kanske jag kan gå ut i skogen och leta trattisar. Vet inte om dem dött av frost i och för sig.

Igår kväll gjorde jag en fantastiskt god kantarellsås utav sista påsen vi hade i frysen. Till det hasselbackspotatis och stekt fläskfilé. Vill även tipsa er om ett gott vin jag hittade. Ett Italienskt vin som ska passa bra till grillat,…men struntsamma det var gott till vår mat också.

Dagens tips från mig är The Grand Zin. En blandning av zinfandel/appassimento med allt vad det nu innebär, men kort och gott italienskt ursprung och amerikansk druvsort. Ja, jag har googlat…Men det var ganska så intressant att läsa om vinet som är bryggt på 60 år gamla vinrankor och mognat på amerikanska nya ekfat, med smak av fat, katrinplommon (drick inte för mycket), körsbär, peppar, choklad och smörkola. Ett stort plus var ju designen på flaskan i snygg western-style. Och! Beställer man 6 flaskor så kommer dem i en tuff svart trälåda!

 

The Grand Zin
Ett gott italienskt vin!