Search Results for: squashpasta

Squashpasta

Posted on by Lisa 

Ingredienser till squashpasta

Ikväll fick jag prova på något nytt med squash. Istället för potatismos eller vanlig pasta till ugnsstekta falukorven gjorde jag squashpasta. O-oj vad gott det var! Mannen tyckte inte om det, men det gjorde jag! Enligt receptet jag länkat till har dem kalvfärsbiff till men det var liksom inget jag hade hemma, men det blir nog ännu godare kan jag tänka mig.

Mätt och belåten får jag nu sitta med brinnande näsa för jag har en förmåga att sniffa chili…vet inte hur jag bär mig åt.

 

Squashpasta

Squash även kallad zucchini är gott

Posted on by Lisa

Squash, även kallad zucchini. Tyckte det var en bra grönsak att odla för oss eftersom vi använder det då och då. Jag och dottern planterade även ett par ute i pallkragen och dessa har också börjat kika upp ur jorden. Men de jag valt att förodla är längre gångna. Jag undrar bara var jag ska plantera ut de sedan, de kräver stort utrymme tydligen. Kanske i vår ”krater” på gräsmattan efter poolen som gick sönder. Där är ju en stor rund jordfläck där nu.

Squash som pasta

Har ni tröttnat på vanlig pasta så gör en på zucchini istället, det är riktigt gott! Länkar åt er till ett annat inlägg jag gjorde för ett tag sedan då jag gjorde en supergod squashpasta. Den kan ätas på många olika vis, i en moussaka, ratatouille, grillad ihop med halloumiost, och som den är i en sallad för att bara nämna några.

 

squash

Squash/zucchini

squash

…

Host- och städattack

Posted on by Lisa

Host host,…go´kväll! Jo, jag fick ju en liten hostattack under middagen idag. Jag hade lagat den goda maträtten ”squashpasta” och i den förstår ni så finns det chili bland annat. En halv chili hade jag i, inte så farligt mycket eller hur? Men när jag tog min första tugga så fastnade det i gommen och spred sig upp i näsan så jag trodde jag skulle kvävas. Lite vatten på det så fick jag till slut i mig alltihopa. Det är ju så gott!…men tyvärr smakade det ju inte mycket mer än hetta. Kände mig lite brännskadad på tungan en stund efteråt.

Annars så har jag städat undan varendaste liten julpryl och det känns riktigt bra. Var tvungen att fota barnens handgjorda änglar som jag alltid tar fram till jul. Supersöta! Vad mer, jo tvättat lite, plockat lite, flyttat lite grejer hit och dit. Tänk vad mycket skräp man kan hitta när man gräver lite djupare i skåpen/garderoberna, och grejer som ligger på fel plats eller på flera olika platser. Och det jag pratar om nu var bara ett skåp/garderob av alla jag har.

Hur har ni det hemma i era skåp? Är det ordning och reda eller…och har ni städat ut julen?

 

…